100 கிராமுக்கு பட்டாணியின் முழுமையான இரசாயன கலவை

வைட்டமின் பி 1 (தியாமின்)

0,686-0,904 mg

வைட்டமின் பி 2 (ரைபோஃப்ளேவின்)

0,152-0,206 mg

வைட்டமின் பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்)

2,00 மிகி

வைட்டமின் பி 6 (பைரிடாக்சின்)

0,05-0,103 mg

வைட்டமின் பி 9 (ஃபோலிக் அமிலம்)

17,8-56,4 .g

வைட்டமின் பி 12 (சயனோகோபாலமின்)

0,0 μg

வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்)

1,0-1,4 mg

வைட்டமின் ஈ (ஆல்ஃபா டோகோபெரோல்)

0,09 மிகி

பீட்டா டோகோபெரோல்

0,0 மிகி

காமா டோகோபெரோல்

2,09 மிகி

டெல்டா டோகோபெரோல்

0,09 மிகி

வைட்டமின் டி (கோல்கால்சிஃபெரால்)

0,0 μg

வைட்டமின் B3 (PP, நிகோடினிக் அமிலம்)

2,4-2,7 mg

வைட்டமின் கே

81,0 μg

வைட்டமின் B7 (பயோட்டின்)

0,5 μg

பீட்டா கரோட்டின்

11,0-89,0 .g

ஆல்பா கரோட்டின்

1,25 μg

லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்

74,0 μg

பீட்டா-கிரிப்டோக்சாண்டின்

0,0 μg

லிகோபீனே

0,0 μg

வைட்டமின் B4 (கோலின்)

95,5 மிகி

மெத்தில்மெத்தியோனைன்சல்போனியம் (வைட்டமின் யூ)

0,0 மிகி

பீடைன் ட்ரைமெதில்கிளைசின்

10,3 மிகி

பொட்டாசியம்

968,0-1550,0 mg

கால்சியம்

13,2-115,0 mg

சிலிக்கான்

83,0 மிகி

மெக்னீசியம்

18,7-115,0 mg

சோடியம்

3,1-61,0 mg

சல்பர்

190,0 மிகி

பாஸ்பரஸ்

323,0-498,0 mg

குளோரின்

137,0 மிகி

அலுமினியம்

1180,0 μg

பார்

670,0 μg

பிராமைன்

15,0 μg

வனேடியம்

150,0 μg

ஜெர்மானிய

2,2 μg

வன்பொருள்

4,6-6,8 mg

அயோடின்

0,150-0,700 .g

கோபால்ட்

13,1 μg

லித்தியம்

3,1 μg

மாங்கனீசு

810,0-1750,0 .g

காப்பர்

530,0-850,0 .g

மாலிப்டினம்

84,2 μg

* ஆர்சனிக்

0,5 μg

நிக்கல்

120,0-358,0 .g

முன்னணி

16,2 μg

ரூபிடியம்

11,6 μg

* வழி நடத்து

1,5-1,9 .g

செலினியம்

13,1 μg

* ஸ்ட்ரோண்டியம்

80,0 μg

தெள்ளீயம்

0,01 μg

டைட்டானியம்

181,0 μg

ஃப்ளூரின்

30,0 μg

குரோம்

9,0 μg

துத்தநாக

3100,0-4900,0 .g

ஸிர்கோனியம்

11,2 μg

மொத்த புரத உள்ளடக்கம்

24,55 கிராம்

அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் உள்ளடக்கம்

7,48-8,82 கிராம்

அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்களின் உள்ளடக்கம்

12,21-14,65 கிராம்

வேலின்

1,160-1,200 கிராம்

ஜிஸ்டிடின்

0,490-0,600 கிராம்

Isoleucine

0,920-1,010 கிராம்

லூசின்

1,400-1,760 கிராம்

லைசின்

1,500-1,770 கிராம்

மெத்தியோனைன்

0,170-0,250 கிராம்

திரியோனின்

0,740-0,820 கிராம்

டிரிப்தோபன்

0,180-0,280 கிராம்

பினிலலனைன்

0,920-1,130 கிராம்

அலனீன்

0,920-1,080 கிராம்

அர்ஜினைன்

2,000-2,190 கிராம்

அஸ்பார்டிக் அமிலம்

2,500-2,900 கிராம்

கிளைசின்

0,850-1,090 கிராம்

குளுதமிக் அமிலம்

3,300-4,200 கிராம்

புரோலீன்

0,880-1,010 கிராம்

செரைன்

1,080-1,100 கிராம்

டைரோசின்

0,530-0,710 கிராம்

சிஸ்டைன்

0,150-0,370 கிராம்

மொத்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்

1,16 கிராம்

நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம்

0,737 கிராம்

ஒமேகா-3 நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம்

0,084 கிராம்

ஒமேகா-6 நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம்

0,411 கிராம்

நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம்

0,161 கிராம்

பால்மிடோலிக் சி 16:1 (ஒமேகா-7)

0,0 கிராம்

ஒலிக் சி 18:1 (ஒமேகா-9)

0,232 கிராம்

லினோலிக் சி 18:2 (ஒமேகா-6)

0,411 கிராம்

லினோலெனிக் С 18:3 (ஒமேகா-3)

0,084 கிராம்

ஸ்டீரிடான் சி 18:4 (ஒமேகா-3)

0,0 கிராம்

காடோலிக் சி 20:1 (ஒமேகா-11)

0,010 கிராம்

அராச்சிடோனிக் சி 20:4 (ஒமேகா-6)

0,0 கிராம்

Eicosapentaenoic С 20:5 (ஒமேகா-3)

0,0 கிராம்

எருகோவா எஸ் 22:1 (ஒமேகா-9)

0,0 கிராம்

க்ளூபனோடோன் С 22:5 (ஒமேகா-3)

0,0 கிராம்

Docosahexaenoic С 22:6 (ஒமேகா-3)

0,0 கிராம்

நெர்வோனோவா சி 24:1 (ஒமேகா-9)

0,0 கிராம்

லாரிக் С 12:0

0,003 கிராம்

மிரிஸ்டிக் எஸ் 14:0

0,002 கிராம்

பெண்டாடெகானோயிக் 15:0

0,0 கிராம்

பால்மிடிக் С 16:0

0,125 கிராம்

ஸ்டீரிக் சி 18:0

0,031 கிராம்

அராச்சினோவா எஸ் 20:0

0,0 கிராம்

பெகெனோவா எஸ் 22:0

0,0 கிராம்

லிக்னோசெரிக் С 24:0

0,0 கிராம்

பைட்டோஸ்டெரால் அளவு

135,0 மிகி

கேம்பஸ்டெரால்

1,0-14,5 mg

பீட்டா சிட்டோஸ்டெரால்

50,0-72,0 mg

ஸ்டிக்மாஸ்டரால்

8,8-9,2 mg

டெல்டா-5-அவெனாஸ்டெரால்

14,6 மிகி

கொழுப்பு

0,0 மிகி

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம்

49,5-60,37 கிராம்

மோனோ - மற்றும் டிசாக்கரைடுகள்

4,6-8,0 கிராம்

குளுக்கோஸ்

2,1 கிராம்

பிரக்டோஸ்

2,5 கிராம்

கேலக்டோஸ்

0,0 கிராம்

சுக்ரோஸ்

2,37 கிராம்

லாக்டோஸ்

0,0 கிராம்

ஸ்டார்ச்

39,40 கிராம்

மோற்றோசு

0,0 கிராம்

நார்

25,5 கிராம்

பெக்டின்

0,6 கிராம்

பியூரின் அளவு

70,0 மிகி