ஊட்டச்சத்துக்கும் மன ஆரோக்கியத்திற்கும் இடையிலான உறவு

இரண்டு தசாப்தங்களுக்கு முன்பு வரை, உணவு மன ஆரோக்கியத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்ற கருத்து சமூகத்தில் பெரும் சந்தேகத்துடன் உணரப்பட்டது. இன்று, டாக்டர் லிண்டா ஏ. லீ, ஒருங்கிணைந்த மருத்துவம் மற்றும் செரிமான மையத்தின் இயக்குனர். ஜான் ஹாப்கின்ஸ் குறிப்பிடுகிறார்: ஜோடி கார்பிட் பல தசாப்தங்களாக மன அழுத்தத்துடன் போராடிக்கொண்டிருந்தார், 2010 ஆம் ஆண்டில், அவர் வாழ்நாள் முழுவதும் ஆண்டிடிரஸன் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தினார். இருப்பினும், ஜோடி ஒரு உணவுப் பரிசோதனையை முடிவு செய்தார். பசையம் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட்டது. ஒரு மாதத்திற்குள், அவள் உடல் எடையைக் குறைத்தது மட்டுமல்லாமல், அவள் வாழ்நாள் முழுவதும் அவளைத் துன்புறுத்திய மனச்சோர்வையும் வென்றாள். ஜோடி கூறுகிறார். இந்த தலைப்பை ஆராய்ச்சி செய்யும் விஞ்ஞானிகளுக்கு கார்பிட் ஒரு நேர்மறையான எடுத்துக்காட்டாக மாறியுள்ளது: உடல் உடலைப் போலவே உணவானது மனதில் சக்திவாய்ந்த விளைவை ஏற்படுத்த முடியுமா? டீக்கின் பல்கலைக்கழகத்தில் (ஆஸ்திரேலியா) மருத்துவ பீடத்தின் உளவியல் பேராசிரியரான மைக்கேல் வெர்க் மற்றும் அவரது சகாக்கள் பல ஆய்வுகளில் பின்வருவனவற்றைக் கண்டறிந்தனர்: சுவாரஸ்யமாக, மனநலம் மற்றும் உணவுக்கு இடையிலான உறவை ஒரு நபர் பிறப்பதற்கு முன்பே கண்டுபிடிக்க முடியும்! 2013 தாய்மார்களிடையே பர்க் தலைமையில் 23000 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், கர்ப்ப காலத்தில் இனிப்புகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தாய் உட்கொள்வது 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தையின் நடத்தை மற்றும் மனநலப் பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது. ஜோடி கார்பிட் போன்ற உணவுமுறை மாற்றத்தின் பிரகாசமான நேர்மறையான எடுத்துக்காட்டுகள் இருந்தபோதிலும், விஞ்ஞானிகள் மற்றும் மருத்துவர்களால் சில உணவுகளுடன் மனநோய்க்கான சரியான தொடர்பை இன்னும் விவரிக்க முடியவில்லை. அதன்படி, உத்தியோகபூர்வ மருத்துவத்தில் மனநலப் பிரச்சினைகளிலிருந்து விடுபடுவதற்கான சிறந்த உணவு இன்னும் இல்லை. டாக்டர் பர்க் பிரச்சனைக்கு ஒரு விரிவான அணுகுமுறையை பரிந்துரைக்கிறார், இதில் உணவை மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், வழக்கமான உடற்பயிற்சியும் அடங்கும். .