6 நபர்களுக்கு
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
350 கிராம் சமைத்த மொகெட்டுகள் (160 கிராம் உலர்)
3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 தேக்கரண்டி வினிகர்
கடுகு 1 சிறிய தேக்கரண்டி
ஆலையில் இருந்து உப்பு மற்றும் மிளகு
2 பழுத்த தக்காளி
50 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா
10 கருப்பு ஆலிவ் குழி
துளசி பெஸ்டோ 1 தேக்கரண்டி
3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 எலுமிச்சை சாறு
தரையில் மிளகு
verrines
தயாரிப்பு
1. தக்காளியை உரிக்கவும், விதைகளை அகற்றவும், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ஒரு பிளெண்டரில், ட்யூனாவை crumbs, ஆலிவ் எண்ணெய், ஆலிவ், பெஸ்டோ, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் வைத்து, ஒரு சில துண்டுகள் வைக்க தோராயமாக கலந்து.
3. சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள்
4. வெரைன்களில், பதப்படுத்தப்பட்ட மொஜெட்களை விநியோகிக்கவும், மேல் டார்டாரை சேர்க்கவும்.
சமையல் குறிப்பு
மொகெட்டுகளுக்கு பதிலாக சிவப்பு பீன்ஸ் அல்லது கொண்டைக்கடலை, டுனாவை மத்தி அல்லது புகைபிடித்த ஹெர்ரிங் கொண்டு உங்கள் செய்முறையை உருவாக்கவும்.
தெரிந்து கொள்வது நல்லது
மொகெட்ஸ் சமையல் முறை
350 கிராம் சமைத்த மொகெட்டுகளைப் பெற, சுமார் 160 கிராம் உலர் தயாரிப்புடன் தொடங்கவும். கட்டாயமாக ஊறவைத்தல்: 12 தொகுதி தண்ணீரில் 2 மணிநேரம் - செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். 3 பாகங்கள் உப்பு சேர்க்காத தண்ணீரில் குளிர்ந்த நீரில் தொடங்கி சமைக்கவும்.
கொதித்த பிறகு சமையல் நேரம் குறிக்கும்
குறைந்த வெப்பத்தில் மூடியுடன் 2 மணிநேரம்.