ரொட்டி, மது மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி ஆகியவற்றின் அரந்தா நிலம்

ஜூன் மாதம் முழுவதும், பர்கோஸ் நகரமான அரண்டா டி சூரோ உறிஞ்சும் பன்றியைச் சுற்றி காஸ்ட்ரோனமிக் நாட்களைக் கொண்டாடும்.

இது ஏற்கனவே பதினாறாவது பதிப்பாகும் வறுத்த ஆட்டுக்குட்டியின் காஸ்ட்ரோனமிக் நாட்கள், இது அராண்டா டி டுயூரோ நகரத்தை அதன் சிறந்த தயாரிப்புகளில் ஒன்றான ரிபெரா டெல் டியூரோ வைனுடன் இணைந்து கொண்டாடுகிறது.

பல மாதங்களுக்கு முன்பு, காஸ்டிலியன் நிலங்களில், இளைய மாட்டைச் சுற்றியுள்ள சில கொண்டாட்டங்களைக் குறிப்பிட்டோம், அதாவது ஜமோரா மற்றும் வல்லடோலிடில் உள்ள ஆட்டுக்குட்டியின் காஸ்ட்ரோனமிக் நாட்கள், ஆனால் இப்போது அது பர்கோஸின் முறை.

இந்த நிகழ்விற்காக, நகராட்சியில் உள்ள ஒன்பது விருந்தோம்பல் நிறுவனங்கள் கொண்டாட்டங்களில் கலந்து கொண்டன, மேலும் ஜூன் மாதம் முழுவதும் பார்வையாளர்களுக்கு வழங்குவதற்காக, ஏற்கனவே தங்கள் அடுப்புகளில் விறகுகளை சூடாக்குகின்றன, பருவகால தயாரிப்புகள், பாரம்பரிய ஆட்டுக்கறி வறுத்த மற்றும் நிச்சயமாக, உள்ளூர் மது.

எல் 51 டெல் சோல், காசா ஃப்ளோரென்சியோ, எல் சிப்ரேஸ், மான்டர்மோஸோ, லாகர் டி ஐசில்லா, ஐதானா மற்றும் மெசோன்ஸ் டெல் பாஸ்டர், டி லா வில்லா மற்றும் எல் ரோபில் போன்ற நிகழ்வுகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட சிறப்பு மெனுக்கள் அமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு நபருக்கு ஒற்றை விலை. 37 யூரோக்கள் மற்றும் அதன் உள்ளடக்கம் நிறுவனத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

உறிஞ்சும் ஆட்டுக்குட்டி என்று அழைக்கப்படும் அனைவரும் அதை உறிஞ்சும் ஆட்டுக்குட்டியைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை, உயிரின் முதல் 15 நாட்களுக்கு ஈவின் தாயின் பாலை மட்டுமே கொடுப்பதற்கு முன், இறைச்சிக்கு சிறப்பு முழு சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மிகவும் ஆரோக்கியமான.

இந்த மாநாடுகளின் குறிக்கோள் "அரண்டா சுவைக்கும் பன்றி மற்றும் ஒயின் போன்றது", மேலும் இது உள்ளூர் விருந்தோம்பல் செயல்பாட்டையும் ஊரின் சுற்றுலாவையும் ஊக்குவிக்க முயல்கிறது, இந்த காலங்களில் ஒயின் ஆலைகளின் பாதுகாப்பில் இது நாகரீகமானது.

இந்த மாநாடுகள் அரண்டா ஒய்லா ரிபெரா (ASOHAR) இன் ஹோட்டல் உரிமையாளர்களின் சங்கத்தால் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஸ்பான்சர்களாக அரண்டா டி டுயெரோ நகரத்தின் டவுன் ஹால் மற்றும் ஆரிஜின் ரிபெரா டெல் டுயெரோவின் ஒழுங்குமுறை கவுன்சில்.

ஒத்துழைப்பாளர்களின் பட்டியலை முடிக்க, லெச்சுகா டி மதீனா மற்றும் டோர்டா டி அரண்டாவின் உள்ளூர் பிராண்டுகள், மேற்சொன்ன உணவகங்களின் அடுப்புகளில் தயாரிக்கப்படும் சிறந்த ஆட்டுக்குட்டிக்கு மேஜையில் சிறந்த துணையை வழங்கும்.

அரண்டா, காஸ்டெல்லானா மற்றும் நல்ல உணவு.

பர்கோஸ் காஸ்டிலின் நிலம், மற்றும் டூரோ நதி பாசனம் செய்யும் பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் பள்ளங்களில், பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு குடியேறிய மக்கள் தங்கள் கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க நிலம் மற்றும் கிராமப்புறங்களில் என்ன கேட்கலாம் என்பதை நன்கு அறிந்திருந்தனர், இதனால் இன்று ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளைப் பெறுகிறார்கள் நாங்கள் சுவைக்கிறோம்.

அரண்டா நீங்கள் சுற்றுலாவிற்கு வருகை தரும் நகரங்களில் ஒன்றாகும், அதன் கிரில்ஸ் மற்றும் உணவகங்கள், அதன் இறைச்சி, தோட்டம் மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றில் சாப்பிடும் மகிழ்ச்சியை உணர முடிகிறது. வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி, தண்ணீர், உப்பு மற்றும் சிறிது வெண்ணெய் ...

அதன் காஸ்ட்ரோனமி சிக்கலானது அல்ல, அது உண்மையில் ஸ்பார்டன், ஆனால் குறைவான சுவையாக இல்லை, அதன் சரக்கறைகளில் ஆயில் கேக் போன்ற பார்பிக்யூவை தயாரிக்க மற்றும் அதனுடன் அடிப்படை பொருட்களை நாங்கள் காண்கிறோம், அதன் வயல்களில் கீரை வளர்கிறது, இது புத்துணர்ச்சியை அளிக்கிறது மற்றும் குறைக்கிறது வாயில் உள்ள கொழுப்பு விளைவு, இது தயாரிக்கப்படும் களிமண் பானையில் இறைச்சியின் வறுத்தலை உருவாக்குகிறது. மேலும் இது ஒரு நல்ல அட்டவணையில் காணாமல் போனதால், லெச்சாசோவை இணைப்பதற்கான சிறப்பான பானம் அதன் வயல்களின் வைன், டின்டோ டி லா ரிபெரா டெல் டுயோரோவால் தயாரிக்கப்படும் ஒயின் ஆகும்.

ஆசாடோவை பலிபீடங்களுக்கு பங்களிக்கும் மற்றும் உயர்த்தும் பிற மதிப்புகள் ஆட்டுக்குட்டி ட்ராட்டர்ஸ் அல்லது ஸ்வீட்பிரெட்ஸின் பகுதிகளாகும், மேற்கூறிய உணவகங்களில் நாம் நிச்சயமாக சுவைக்கலாம், கீழே அரண்டாவிலிருந்து வறுத்த ஆட்டுக்குட்டியின் வலைத்தளத்திற்கான இணைப்பை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். நகராட்சியில் அதன் இருப்பிடம் மற்றும் அவர்கள் தயாரித்த மெனுக்களை இன்னும் விரிவாக சந்திக்கவும்.