சுகாதார நலன்கள்
கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த, வெண்ணெய் "நல்ல கொழுப்புகளை" வழங்குகிறது, மேலும் இது வைட்டமின்கள் (B9, E) மற்றும் தாதுக்கள் (தாமிரம், மெக்னீசியம்) ஆகியவற்றில் அதன் பங்களிப்புகளுக்கு நல்வாழ்வின் செறிவு ஆகும். நன்றாக சாப்பிடுவதற்கு ஒரு கூட்டாளி!
உனக்கு தெரியுமா ? இது வேகமாக பழுக்க வைக்க, ஆப்பிள் அல்லது வாழைப்பழங்களுக்கு அடுத்ததாக வெண்ணெய் பழத்தை வைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை செய்தித்தாளில் மடிக்கலாம். மந்திரம் !
சார்பு குறிப்புகள்
அதை நன்றாக தேர்ந்தெடுங்கள் : வெண்ணெய் தண்டு மட்டத்தில் மென்மையாக இருந்தால், அது சுவைக்க தயாராக உள்ளது என்று அர்த்தம்.
அதை வைத்துக்கொள்ள, நாங்கள் அதை அறை வெப்பநிலையில் 4-5 நாட்கள் வைத்திருக்கிறோம், அது பழுக்க வைக்க வேண்டும், அது ஏற்கனவே பழுத்திருந்தால், 2 முதல் 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். பாதி வெண்ணெய் பழத்தை வெட்டி வைக்க, குழி உள்ள பகுதியை வைத்து, கருமையாகாமல் இருக்க எலுமிச்சை சாற்றை தெளித்து, அதை ஒட்டும் படலத்தில் போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
தோலுரிப்பதை எளிதாக்குவதற்கு, முன் கைகளில் கொஞ்சம் சுருட்டலாம்.
அது வெட்டப்பட்டவுடன், சதை கருமையாவதைத் தடுக்க மீண்டும் எலுமிச்சை சாறுடன் தாராளமாக தெளிக்கிறோம்.
மந்திர சங்கங்கள்
அதனுடன் ஆலிவ் எண்ணெய் தூறல் மற்றும் சிறிது உப்பு, வெண்ணெய் அனைத்து சாலட்களிலும் தன்னை அழைக்கிறது. கொத்தமல்லி அல்லது குடைமிளகாய் போன்ற நறுமண மூலிகைகளால் மேம்படுத்தப்பட்ட இதை தனியாகவும் சாப்பிடலாம்.
நொறுக்கப்பட்ட, இது காய்கறிகள் அல்லது டார்ட்டிலாக்களை ஊறவைக்க மசாலாப் பொருட்களுடன் (கறி, மிளகாய்...) குவாக்காமோலாக மாறுகிறது. மற்றும், அது உதாரணமாக ஒரு சாண்ட்விச்சில் வெண்ணெய் பதிலாக முடியும்.
ஒரு சாக்லேட் மியூஸில். ஆம், வெண்ணெய் பழம் ஒரு சாக்லேட் மியூஸில் உள்ள முட்டைகளுக்கு ஒரு அற்புதமான மாற்றாகும். ப்ளஃபிங் விளைவு.
வைட்டமின் கிரீம் உள்ள. எனது baby.com தளத்தின் சமையல் குறிப்பு அசல், ஒரு வாழைப்பழத்துடன் வெண்ணெய் கலந்து, 8 மாத குழந்தைகளை ஈர்க்கும் ஒரு அற்புதமான இனிப்புக்காக ஒரு க்ளெமெண்டைனை பிழியவும். மேலும் வயதானவர்களுக்கும்!