தினை ப்ரீமிற்கான தூண்டில்

ப்ரீம் மீன்பிடித்தல் பொதுவாக ஒப்பீட்டளவில் பெரிய ஆழத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, தற்போதைய 3 மீட்டர் முதல், குறைவாக அடிக்கடி ஏரிகள் மற்றும் குளங்களில். ஆழமற்ற நீரில், நீங்கள் இந்த மீனை வசந்த காலத்தில், முட்டையிடும் போது மட்டுமே பிடிக்க முடியும். வெற்றிகரமான மீன்பிடிக்கான மிக முக்கியமான நிபந்தனைகளில் ஒன்று தூண்டில் இருப்பது; டான்க்ஸ் மற்றும் ஃபீடர் டேக்கிள் ஆகியவை பெரும்பாலும் கியராகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மீனவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பொதுவானது ப்ரீமிற்கான தினை தூண்டில், அதன் சரியான தயாரிப்பில் பல முக்கியமான நுணுக்கங்கள் உள்ளன, அவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

கஞ்சி நிலைத்தன்மை

நீங்கள் தினை சமைப்பதற்கு முன், ப்ரீம் மீன்பிடித்தல் எவ்வாறு மேற்கொள்ளப்படும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும் - ஒரு படகில் இருந்து ஒரு மிதவை கம்பி, ஒரு உள் டோனட், ஒரு மோதிரம், கரையிலிருந்து ஒரு ஊட்டி அல்லது ஒரு ஸ்பிரிங் கொண்ட ஒரு டோனட் ("முலைக்காம்பு. ”). சமைத்த கஞ்சியின் நிலைத்தன்மை இதைப் பொறுத்தது:

• ஒரு டாங்கில் மீன்பிடிக்கும்போது, ​​ஒரு ஃபீடர் டேக்கிளை விட வார்ப்பு மிகவும் குறைவாகவே மேற்கொள்ளப்படுகிறது. எனவே, இங்கு ஒரு மாறாக ஒட்டும் பேஸ்ட் போன்ற கலவை தேவைப்படுகிறது, இது நீண்ட காலமாக வசந்த காலத்தில் (ஊட்டி) இருக்கும், அதே நேரத்தில் மிக விரைவாக கழுவிவிடாது.
• ஒரு ஊட்டிக்கு, மிகவும் நொறுங்கிய கலவை மிகவும் பொருத்தமானது, இது அழுத்தும் போது ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் மற்றும் தண்ணீருக்குள் நுழையும் போது படிப்படியாக சரிந்துவிடும். இவ்வாறு, மற்ற கூறுகளுடன் தினை கஞ்சி கலவையானது வார்ப்பு தளத்தில் கீழே ஒரு தீவன இடத்தை உருவாக்கும்.

கஞ்சி ஒரு சிறப்பு வழியில் சமைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அது நீண்ட தூர வார்ப்பு மற்றும் போதுமான பெரிய ஆழத்திற்கு குறைப்பதைத் தாங்கும், அதன் பிறகுதான் அது உடைந்து விடும்.

கலவையின் கலவை

ப்ரீமுக்கு மீன்பிடிக்க தினை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை பகுப்பாய்வு செய்யும் போது, ​​தீவனப் பகுதியானது பெரிய துகள்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். மீன்பிடி பகுதியில் பெரிய மீன்களை வைத்திருக்க இது அவசியம். அத்தகைய சேர்க்கைகளாக, பின்வரும் பொருட்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• முத்து பார்லி;
• பட்டாணி;
• சோளம்;
• தரையில் சூரியகாந்தி விதைகள் அல்லது கேக்;
• நறுக்கப்பட்ட புழுக்கள், புழுக்கள், இரத்தப் புழு (பனியிலிருந்து வசந்த காலத்தில் அல்லது குளிர்காலத்தில் மீன்பிடித்தல் மேற்கொள்ளப்பட்டால் பிந்தையது முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது).

ப்ரீமுக்கு வேகவைத்த தினை தயாரிப்பது பல கட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

• 1) சமையல் கஞ்சி.
• 2) உலர்ந்த சேர்க்கையுடன் கலக்கப்படுகிறது, இது 40% முதல் 60% விகிதத்தில் நன்றாக சிதறடிக்கப்பட்ட அடிப்படை (களிமண், பூமி) ஆகும்.
• 3) சுவைகளைச் சேர்த்தல்.
• 4) விரும்பிய நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுவருதல்.

நீர்த்தேக்கத்தின் பண்புகள் மற்றும் ஆண்டின் நேரத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு சுவையூட்டும் பொருட்களின் தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, குளிர்ந்த பருவத்தில் மீன்பிடிக்க - வசந்த காலத்தின் துவக்கம், குளிர்காலம் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில், வெந்தயம், பெருஞ்சீரகம், கொத்தமல்லி மற்றும் கோடை வெப்பத்தில் இனிப்பு சுவைகள் - லாவெண்டர், வெண்ணிலா, சோம்பு, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் விரைவில்.

நொறுங்கிய தினை-ஓட்மீல் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு ஊட்டியில் ப்ரீமுக்கு மீன்பிடிக்க தினை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை இன்னும் விரிவாக ஆராய்வோம். நீங்கள் ஃபீடர் கியரில் மீன் பிடிக்க திட்டமிட்டால், தினை கஞ்சியை உலர் அடித்தளம் மற்றும் சுவைகளுடன் கலந்த பிறகு, முடிக்கப்பட்ட கலவை மிகவும் தளர்வானதாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் அது உங்கள் கையில் நன்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது அவசியம், அதனால் அது கீழே ஒரு கட்டியில் பொய் இல்லை, ஆனால் தண்ணீரில் சிறிய கட்டிகளாக உடைகிறது. இங்கே நீங்கள் மின்னோட்டத்தின் ஆழம் மற்றும் வலிமையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அவை பெரியவை, மேலும் பிசுபிசுப்புக்காக நீங்கள் தினை சமைக்க வேண்டும்.

நிலைத்தன்மையைச் சரிபார்ப்பது மிகவும் எளிதானது, இதற்காக நீங்கள் ஒரு சில கலவையை உங்கள் கையில் கசக்கிவிட வேண்டும், இதன் விளைவாக, நொறுங்காத ஒரு கட்டி உருவாக வேண்டும். ஆனால் அதன் மீது அழுத்தும் போது, ​​அது ஒப்பீட்டளவில் சிறிய துகள்களாக சிதைந்துவிடும். அடிக்கடி மற்றும் துல்லியமான நடிகர்களுடன், நன்கு ஊட்டப்பட்ட இடம் உருவாகிறது, இது நிச்சயமாக பெரிய மீன்களை ஈர்க்கும்.

ஒரு வசந்த காலத்தில் தினை கஞ்சி சரியான தயாரிப்பு

ஒரு வசந்த காலத்தில் ப்ரீம் உணவளிக்க தினை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அது மிகவும் ஒட்டும், கிட்டத்தட்ட பிளாஸ்டைன் போன்றதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இதற்காக, ரவை அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகிறது. சமையல் செயல்முறையின் போது இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சிறிது சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி விடவும். அத்தகைய "மாஸ்டிர்கா" ஒரு மிதவை தடுப்பில் மீன்பிடிப்பதற்கான முனையாகவும் சரியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ப்ரீமுக்கு தினை சரியான முறையில் தயாரிப்பதற்கான சில ரகசியங்கள்

தூண்டில் சரியாக மாற, நீங்கள் பல விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• தினையை ஏராளமான தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்;
• சிறிது கஞ்சி சமைக்க வேண்டாம்;
• சிறிய அளவில் சுவைகளைச் சேர்க்கவும், ஆனால் அக்கம் பக்கத்தில் உள்ள மற்ற மீனவர்கள் இருப்பதையும் அவர்களின் எண்ணிக்கையையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் (எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு சுவையான தூண்டில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்).

சிலர் இந்த சமையல் முறையைப் பயன்படுத்துகின்றனர்: தினை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு 1-2 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு கிட்டத்தட்ட அனைத்து நீரும் வடிகட்டப்படுகிறது (மிகக் குறைவான எஞ்சியுள்ள மற்றும் சுத்திகரிக்கப்படாத சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு கிலோவுக்கு 70-100 கிராம் சேர்க்கப்படுகிறது). பின்னர் கஞ்சி ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தேவையான மாநில அடையும்.

செயல்முறை நிறைவு

மீன்பிடிக்கும் இடத்தில் ஏற்கனவே ப்ரீமிற்கான சரியான கஞ்சி தயாரிப்பை முடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் உங்கள் கையில் கலவையை கசக்க வேண்டும் மற்றும் உருவான கட்டியை தண்ணீரில் குறைக்க வேண்டும் மற்றும் அதைப் பார்க்க வேண்டும். ஒப்பீட்டளவில் ஆழமற்ற ஆழத்திலும் பலவீனமான மின்னோட்டத்திலும் பிடிக்க திட்டமிடப்பட்டால், கலவையின் கட்டியானது உடனடியாக சிதைய ஆரம்பிக்க வேண்டும். வலுவான நீரோட்டங்கள் மற்றும் அதிக ஆழத்தில் மீன் பிடிப்பதற்கு, தினை செங்குத்தான மற்றும் ஒட்டும் வகையில் சமைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் 1-2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தண்ணீரில் கரைக்க வேண்டும்.

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, நன்றாக அரைத்த ஓட்மீல், கேக் மற்றும் பல போன்ற பிணைப்பு மற்றும் தளர்த்தும் கூறுகளைப் பயன்படுத்தி ப்ரீமிற்கான ஊட்டத்தின் பாகுத்தன்மையை நீங்கள் சரிசெய்யலாம். பல்வேறு மீன்பிடி நிலைமைகளுக்கு, ப்ரீமிற்கான தூண்டில் தினை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் காட்டும் பல வீடியோக்கள் இணையத்தில் உள்ளன. எந்த சமையல் செய்முறையை தேர்வு செய்தாலும், ஒரு இடத்திற்கு எது நல்லது என்பது மற்றொரு இடத்தில் சரியாக வேலை செய்யாமல் போகலாம் என்பதால், சோதனை ரீதியாக மிகவும் பொருத்தமான விருப்பத்தை தேர்வு செய்வது அவசியம். உலகளாவிய செய்முறை இல்லை, ஆனால் பொதுவான விதிகள் உள்ளன.