சைவ செல்லப்பிராணிகள்

ஒரு பயிற்சி உயிரியலாளர், சுற்றுச்சூழல் கிராமத்தின் நிறுவனர், பதிவர் மற்றும் மூல உணவு ஆர்வலர் - யூரி ஆண்ட்ரீவிச் ஃப்ரோலோவ் ஆகியோரின் வர்ணனையுடன் தொடங்குவோம். உயிரியல் துறையில் அவரது பல சாதனைகள் இருந்தபோதிலும், பலருக்கு மிக முக்கியமான மற்றும் பொருத்தமானது என்னவென்றால், அவர் உள்நாட்டு "வேட்டையாடுபவர்களின்" ஒரே மாதிரியான தன்மையை அகற்ற முடிந்தது. உண்மை என்னவென்றால், யூரி ஆண்ட்ரீவிச் செல்லப்பிராணிகளுக்கான தாவர அடிப்படையிலான உணவின் நன்மைகளை நிரூபித்தார் மற்றும் பூனைகள் மற்றும் நாய்களுக்கு இறைச்சியுடன் கட்டாய உணவளிப்பது பற்றிய கருத்தை முற்றிலுமாக மறுத்தார்!     

யூரி ஆண்ட்ரீவிச் பூனைகள் மற்றும் நாய்களுக்கான உலகின் முதல் மூல சைவ உணவை உருவாக்கினார். புதிய தலைமுறை உணவைப் பற்றிப் பார்க்கவும் படிக்கவும் அவருடைய வலைப்பதிவை நீங்களே ஆராயலாம், நாங்கள் மட்டுமே சில உண்மைகளைப் பற்றி பேசலாம், இதில் கண்டுபிடிப்பாளர் கவனம் செலுத்துகிறார்:

1. விலங்குகள், மனிதர்களைப் போலவே, சுத்தமான வாழ்க்கை உணவுக்கு மாறலாம், விலங்கு தயாரிப்புகளை தங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கலாம்;

2. மூல சைவ உணவு குறுகிய காலத்தில் புற்றுநோயியல், குருட்டுத்தன்மை மற்றும் செரிமான அமைப்பில் உள்ள பிரச்சினைகள் போன்ற கடுமையான நோய்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது;

3. விலங்குகள் சாதாரண எடைக்குத் திரும்புகின்றன, உடல் பருமன் மறைந்துவிடும்;

4. செல்லப்பிராணிகளுக்கு கண்களில் நீர் இல்லை, சாப்பிட்ட பிறகு உடம்பு சரியில்லை;

5. ஊட்டத்தின் கலவையில் அமராந்த், சியா, அத்துடன் பல மூலிகைகள் உள்ளன.

ஹிப்போகிரட்டீஸ் கூறினார்: "உணவு மருந்தாக இருக்க வேண்டும், மருந்து உணவாக இருக்க வேண்டும்." ஃப்ரோலோவின் கூற்றுப்படி, விலங்குகள் சாதாரண தீவனத்திலிருந்து மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் பிற பொருட்களைப் பெறுவதில்லை, அதன் பிறகு உயிரணுப் பிரிவின் போது பிழைகள் ஏற்படத் தொடங்குகின்றன, பின்னர் அவை குவிந்து, இது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், குருட்டுத்தன்மை, புற்றுநோயியல் மற்றும் பிற கடுமையான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. .

விலங்குகளை சைவ உணவு மற்றும் மூல உணவுகளுக்கு மாற்றும் விஷயத்தில் உரிமையாளர்களுக்கு ஒரு தடையாக மாறும் ஒரு முக்கியமான விஷயம்: "எல்லா விலங்குகளும் இயற்கையான வேட்டையாடுபவர்கள் என்ற உண்மையைப் பற்றி என்ன, செல்லப்பிராணியின் உணவை ஒரு தாவரமாக மாற்றுவது ஏன்?"

அதற்கு பதிலளிக்க யூரி ஃப்ரோலோவ் எங்களுக்கு உதவினார்:

"முதல் புள்ளி நெறிமுறை. நீங்களே சைவ உணவு உண்பவர்களாகவும், சைவ உணவு உண்பவர்களாகவும் இருக்கும்போது, ​​விலங்குகளைக் கொல்வது போன்ற நியாயமற்ற மற்றும் நேர்மையற்ற வணிகத்தில் பங்கேற்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் நிச்சயமாக விலங்குகளை நேரடி உணவுக்கு மாற்றுவீர்கள். இரண்டாவது புள்ளி செல்லப்பிராணிகளின் ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது. பலர் தங்கள் "வேட்டையாடுபவர்களை" - நாய்கள் மற்றும் பூனைகளை - முழு தாவர (நிச்சயமாக, மூல) உணவுக்கு மாற்றி, சிறந்த முடிவுகளைப் பெறுகிறார்கள். செல்லப்பிராணிகள் கடுமையான நாட்பட்ட நோய்களுக்கு ஆளாகின்றன மற்றும் செரிமான அமைப்பு இயல்பாக்குகிறது.

மேலும் அவரது மூல உணவு வாடிக்கையாளர்களில் ஒருவர் எழுதியது இங்கே உள்ளது, அவர் தனது இரண்டு நாய்களை சுத்தமான மூல உணவுக்கு மாற்ற முடிந்தது!

ஓல்கா எழுதுகிறார்: "எனது இரண்டு நாய்களின் சடலங்களுக்கு என்னால் உணவளிக்க முடியவில்லை, ஏனென்றால் "நேரடி இறைச்சி" ஓட வேண்டும், மேலும் கடை அலமாரிகளில் படுத்துக் கொள்ளக்கூடாது. நானும் என் கணவரும் நேரடி உணவுக்கு மாறினால், எங்கள் செல்லப்பிராணிகளுக்கு ஏன் உதவக்கூடாது என்று முடிவு செய்தேன்? எனவே அவர்கள் எங்களுடன் ஒரு மூல உணவுக்கு மாறினார்கள். நாய்க்கு குடல் நோய் இருந்தது, என்ன செய்வது என்று தெரியவில்லை. இப்போது அவர் குணமடைந்துவிட்டார், எந்த தடயமும் இல்லை! அவர்கள் மூல உணவில் தொடங்கி, பின்னர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், சில நேரங்களில் முளைகள் மாறியது. அழகான நாய்க்குட்டிகள் ஒரு மூல உணவில் பிறந்தன, அவை எங்களுடன் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுகின்றன, அவை செய்தபின் உருவாகின்றன, அளவு சிறியதாக இருக்கும், ஆனால் அவை சீராக மற்றும் அவற்றின் இனத்திற்குள் வளரும். அவை மிகவும் நன்றாக வளர்ந்துள்ளன என்று எங்கள் கால்நடை மருத்துவர் கூறினார். அவர்களிடம் போதுமான ஆற்றல் உள்ளது.

இருப்பினும், யூரி ஃப்ரோலோவின் கருத்துக்கு மாறாக, சைவ உணவின் தலைப்பில் ஒரு கருத்தை மேற்கோள் காட்டலாம், இது மைக்கேல் சோவெடோவ் - ஒரு இயற்கை மருத்துவர், 15 வருட அனுபவமும் வெளிநாட்டு பயிற்சியும் கொண்ட மருத்துவர், ஒரு மூல உணவு நிபுணர். விரிவான அனுபவம், ஒரு யோகி பயிற்சியாளர். எங்கள் கேள்விக்கு: "உங்களுக்கு சைவ உணவு வகைகளின் பிராண்டுகள் தெரியுமா?" சோவெடோவ் எதிர்மறையாக பதிலளித்தார்:

"உண்மையாக, இது போன்ற ஒன்று இருப்பதாக நான் கேள்விப்படுவது இதுவே முதல் முறை. எனக்கு விலங்குகள், நிச்சயமாக, வேட்டையாடுபவர்கள்! எனவே, அவர்கள் இயற்கையில் உள்ள இறைச்சியை உண்ண வேண்டும் என்று நான் நம்புகிறேன். நான் மக்களை நடத்துகிறேன், ஆனால் நான் விலங்குகளுடனும் கையாண்டேன். உலர் உணவில் இருந்து இறைச்சிக்கு விலங்குகளை மாற்றிய அனுபவத்தைப் பெற்ற எனது நண்பர்கள் அனைவரும் ஒருமனதாக விலங்குகளுக்கு அத்தகைய உணவின் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி பேசினர்.

இருப்பினும், அவர் விலங்கு உயிரினத்தின் அம்சங்களைப் பற்றி பேசினார், இது காய்கறி உட்பட எந்த உணவுக்கும் பொருந்தக்கூடியது.

"வனவிலங்குகளில் ஒரு வேட்டையாடுபவர் தனக்கு இறைச்சியைப் பெற முடியாதபோது, ​​​​அவர் தாவர உணவுகளை - புல், காய்கறிகள், பழங்களை சாப்பிடத் தொடங்குகிறார். அத்தகைய உணவு அவர்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, எனவே காட்டு விலங்குகள் சிறந்த ஆரோக்கியம் கொண்டவை. மிகவும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட விலங்குகளுக்கு மாற்றியமைக்கும் திறன் உள்ளது, எனவே அவர்களில் பலர் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் தாவர உணவுகளில் வாழ்கின்றனர், இருப்பினும், நான் மீண்டும் சொல்கிறேன், இது அவர்களுக்கு முற்றிலும் இயற்கைக்கு மாறானது என்று நான் நினைக்கிறேன். ஆனால் தழுவலின் இந்த அம்சம், ஒரு விலங்குக்கு பிறப்பிலிருந்தே இயற்கையான தாவர உணவுகளை (ரசாயனங்கள் மற்றும் சுவைகள் சேர்க்காமல்) அளித்தால், அதன் உடல் மாற்றியமைக்க முடியும், மேலும் அத்தகைய ஊட்டச்சத்து விதிமுறையாக மாறும் என்று முடிவு செய்ய அனுமதிக்கிறது.

செயற்கையாக இருந்தாலும், உரிமையாளர்கள் தங்கள் செல்லப்பிராணிகளை இன்னும் சைவமாக மாற்ற முடியும், மேலும் அத்தகைய உணவு அவர்களுக்கு இயற்கையாக இல்லாவிட்டாலும் மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

இணையத்தில், சில நேரங்களில் வீடியோக்கள் ஒளிரும், அதில் பூனை ராஸ்பெர்ரிகளை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறது, மேலும் நாய் முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுகிறது, அது அவள் வாழ்க்கையில் மிகவும் சுவையாக இருந்தது போல!

சைவ செல்லப்பிராணி ஊட்டச்சத்து என்ற தலைப்பில் இலக்கியம் கூட உள்ளது. ஜேம்ஸ் பெடனின் பூனைகள் மற்றும் நாய்கள் சைவ உணவுகள் என்ற புத்தகத்தைக் கண்டுபிடித்து நீங்களே பாருங்கள். மூலம், சைவ உணவை (வெஜ்பெட் பிராண்ட்) உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியவர்களில் ஜேம்ஸ் பெடனும் ஒருவர். அவை பருப்பு, மாவு, ஈஸ்ட், பாசி, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் விலங்குகளுக்கு பயனுள்ள பிற சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.

வெளிநாட்டு இறைச்சி இல்லாத ஊட்ட நிறுவனங்களைப் பற்றி நாம் பேசினால், தங்களை நிரூபித்த மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள செல்லப்பிராணி உரிமையாளர்களால் விரும்பப்படும் முக்கிய உற்பத்தியாளர்கள் இங்கே:

1. அமி கேட் (இத்தாலி). ஐரோப்பாவில் மிகவும் பிரபலமான செல்லப்பிராணி உணவு பிராண்டுகளில் ஒன்று, இது ஹைபோஅலர்கெனியாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது. இது சோள பசையம், சோளம், சோள எண்ணெய், அரிசி புரதம், முழு பட்டாணி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

2. VeGourmet (ஆஸ்திரியா). இந்த நிறுவனத்தின் அம்சம் என்னவென்றால், விலங்குகளுக்கான உண்மையான சைவ உணவு வகைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. உதாரணமாக, கேரட், கோதுமை, அரிசி மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் sausages.

3. பெனிவோ கேட் (யுகே). இது சோயா, கோதுமை, சோளம், வெள்ளை அரிசி, சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் ஆளிவிதை ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த உணவு வரிசையில் Benevo Duo - உண்மையான gourmets உணவு. இது உருளைக்கிழங்கு, பழுப்பு அரிசி மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. 

அது மாறிவிடும், பல செல்லப்பிராணி உரிமையாளர்கள் உண்மையில் தங்கள் செல்லப்பிராணிகளை சைவ உணவு உண்பதைப் பற்றி சிந்திக்கிறார்கள். இது பல்வேறு காரணங்களுக்காக நிகழ்கிறது - நெறிமுறை கூறுகள், உடல்நலப் பிரச்சினைகள் போன்றவை.

உதாரணமாக, ஜலிலா ஜோலோவா, ஸ்னீஸ் என்ற பூனையின் கதையை எங்களிடம் கூறினார், தற்காலிகமாக இருந்தாலும், சைவ உணவு உண்பவராக மாற முடிந்தது.

“அவன் என் கொடுமைக்காரன். ஒருமுறை நான் அவரை ஒரு நிமிடம் கவனிக்காமல் விட்டுவிட்டேன், அவர் 2 மீட்டர் வேலிக்கு மேல் குதித்து அண்டை வீட்டாரின் ராட்வீலர் மீது மோதினார் ... சண்டை ஒரு சில வினாடிகள் நீடித்தது, நாங்கள் சரியான நேரத்தில் வந்தோம், ஆனால் இருவருக்கும் கிடைத்தது - எங்களுடைய சிறுநீரகத்தை அகற்ற வேண்டியிருந்தது. அதன் பிறகு, ஒரு நீண்ட மீட்பு காலம் இருந்தது, ஒரு மருத்துவரின் பரிந்துரையின் பேரில், நாங்கள் முதலில் சிறுநீரக செயலிழப்புக்கான உணவை உட்கொண்டோம் (கலவை மூலம் ஆராயும்போது, ​​நடைமுறையில் இறைச்சி இல்லை) - ராயல் கேனின் மற்றும் ஹில்லின் கால்நடை உணவு. சிறுநீரகத்தில் சில பிரச்சனைகள் ஏற்பட்டால், இறைச்சி, குறிப்பாக மீன் குறைக்கப்பட வேண்டும் என்று மருத்துவர் எங்களிடம் விளக்கினார். இப்போது பூனையின் உணவில் 70 சதவீதம் காய்கறிகள் (அது அவரது விருப்பம்) மற்றும் 30 சதவீதம் இறைச்சி உணவு. காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்படவில்லை. நான் சாப்பிடுவதைப் பார்த்தால் அவரும் சாப்பிடுவார். அவர் குறிப்பாக ஸ்குவாஷ் கேவியர் மற்றும் முளைத்த பட்டாணிகளை விரும்புகிறார். நான் புதிய புல்லை மிகவும் விரும்பினேன் - அவர்கள் அதை ஒரு முயலுடன் ஒரு ஜோடிக்கு சாப்பிடுகிறார்கள். அவர் டோஃபு பேட் மற்றும் சைவ சாசேஜையும் சாப்பிடுவார். பொதுவாக, நான் ஒரு பூனையை சைவ உணவு உண்பதற்கு ஒருபோதும் திட்டமிடவில்லை, அவரே அவருக்கு சிறந்ததைத் தேர்ந்தெடுப்பார். நான் அவருடன் வாதிடவில்லை - அவர் முற்றிலும் சைவத்திற்கு மாற விரும்புகிறார் - நான் அதற்கு எல்லாம்!

"செல்லப்பிராணிகள் உண்மையில் இறைச்சி இல்லாமல் வாழ முடியுமா?" என்ற கேள்வியை நாங்கள் அவளிடம் கேட்டபோது டாட்டியானா க்ருபென்னிகோவா எங்களிடம் சொன்ன மற்றொரு கதை இங்கே.

"ஆம், பூனைகள் மற்றும் நாய்கள் சைவ உணவை உண்பது சாத்தியம் என்று நான் நம்புகிறேன். பூனைகள் மற்றும் நாய்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை (வெள்ளரிகள், தர்பூசணிகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் கூட) சாப்பிடும் வீடியோக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவர்கள் உரிமையாளர்களின் பழக்கங்களை மீண்டும் செய்கிறார்கள். எங்களிடம் மூன்று பூனைகள் உள்ளன (கார்ட்டூனில் இரண்டு பூனைகள் மற்றும் ஒரு பூனைக்குட்டி). நாங்கள் ஏற்கனவே சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருந்தபோது (6-7 வயது) அவர்கள் தோன்றினர். நாம் சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருந்தால் அவர்களுக்கு எப்படி உணவளிப்பது என்ற கேள்வி எழுந்தது. முதலில் அவர்கள் பாரம்பரியமாக பால்-புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கஞ்சி (ஓட்ஸ், தினை, பக்வீட்) மற்றும் மீன் அல்லது கோழிக்கு உணவளிக்கப்பட்டனர். ஆனால் அவர்கள் நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்களாக மாறினர்! ஒரு பூனை கொடுக்கப்பட்ட அனைத்தையும் உறிஞ்சுவதற்குத் தயாராக உள்ளது, மற்றொன்று மிகவும் பிடிக்கும் - அது எதையும் சாப்பிடாது. மற்றும் பூனை ஒரு நிகழ்வு. பால் பிடிக்காது, பசித்தாலும் சாப்பிட மாட்டார். ஆனால் மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் அவர் ஒரு வெள்ளரிக்காயை நசுக்குகிறார்! மேசையில் மறந்தால் இழுத்துச் சென்று எல்லாவற்றையும் தின்றுவிடும்! மகிழ்ச்சியுடன் மற்றொரு தர்பூசணி, முட்டைக்கோஸ், ரொட்டி croutons (புளிப்பில்லாத). பட்டாணி சோளம் வெறும் மகிழ்ச்சி. அவளுக்குப் பிறகு, பூனைகள் வெள்ளரிகள் மற்றும் பலவற்றை சாப்பிட ஆரம்பித்தன. இந்த எண்ணம் தோன்றியது, ஆனால் அவர்களுக்கு இறைச்சி தேவையா? இணையத்தில் தகவல்களைப் படிக்க ஆரம்பித்தேன். அது இல்லாமல் அது சாத்தியம் என்று மாறியது. 

விரைவில் பூனைகளுக்கு 2 வயது இருக்கும். அவர்கள் சைவ உணவு மற்றும் மேசையில் இருந்து காய்கறிகள் இரண்டையும் சாப்பிட்டனர். கடந்த மூன்று மாதங்களாக, வழக்கமான கஞ்சியில், பச்சை மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளை சேர்க்க முயற்சித்து வருகிறோம். மேலும் நாம் உண்ணும் அனைத்தையும் நாமே வழங்குகிறோம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை படிப்படியாக சாப்பிட பழக்கப்படுத்த விரும்புகிறோம். வாரத்தில் ஒரு நாள் உண்ணாவிரதம் இருக்கிறோம். நோரி சேர்த்து தினையையும் ஊட்டுகிறோம்.” 

கருத்துக்கள் துருவ எதிர்நிலைகளாக மாறியது, ஆனால் செல்லப்பிராணிகளை தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாற்றுவதற்கான உண்மையான எடுத்துக்காட்டுகளை நாங்கள் கண்டுபிடிக்க முடிந்தது. இது செல்லப்பிராணிகளுக்கு சைவ உணவு என்பது ஒரு உண்மை என்று முடிவு செய்ய அனுமதிக்கிறது, ஆனால் தேர்வு உரிமையாளர்களிடம் உள்ளது. சிலர் சைவ உணவுகளில் குடியேறினர், இது ஜகந்நாத் போன்ற சிறப்பு சைவ கடைகளிலும், நன்கு அறியப்பட்ட உலர் உணவுகளின் வரிசையில் காணலாம். யாரோ சாதாரண காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள், மேலும் யாராவது அத்தகைய "உணவை" தேவையற்ற கட்டுப்பாட்டாகக் கருதுவார்கள்.

எப்படியிருந்தாலும், இந்த கதைகள் அனைத்தும் உங்கள் செல்லப்பிராணிகள் தொடர்பாக கூட ஊட்டச்சத்து ஸ்டீரியோடைப்களை நீங்கள் கைவிட வேண்டும் மற்றும் அவற்றின் விருப்பங்களைக் கவனிக்க வேண்டும் என்று கூறுகின்றன.

"நாங்கள் அடக்கியவர்களுக்கு நாங்கள் பொறுப்பு", அவர்களின் ஆரோக்கியம், வலிமை மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்கு. விலங்குகள் மக்களை விட குறைவாக நேசிக்கவும் நன்றியுடன் இருக்கவும் முடியும், அவை உங்கள் கவனிப்பைப் பாராட்டுகின்றன!