பெல்லினி காக்டெய்ல் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

1. ப்ரோசெக்கோ - 100 மிலி

2. பீச் ப்யூரி - 50 மிலி

ஒரு காக்டெய்ல் செய்வது எப்படி

1. ப்யூரியை புல்லாங்குழலில் ஊற்றவும், பின்னர் ஆல்கஹால்.

2. பார் ஸ்பூனால் லேசாக கிளற நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

* பெல்லினி காக்டெய்ல் ரெசிபியைப் பயன்படுத்தி உங்களது தனித்துவமான கலவையை வீட்டிலேயே உருவாக்குங்கள். இதைச் செய்ய, அடிப்படை ஆல்கஹால் கிடைக்கும் ஒன்றை மாற்றினால் போதும்.

பெல்லினி வீடியோ செய்முறை

பெல்லினி காக்டெய்ல் வரலாறு

முதன்முறையாக, பெல்லினி காக்டெய்ல் XNUMX ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் தயாரிக்கத் தொடங்கியது, செய்முறையின் ஆசிரியர் வேறு யாருமல்ல, பிரபல வெனிஸ் பார் ஹாரியின் உரிமையாளர், கியூசெப் சிப்ரியானி, பல சமையல் சமையல் குறிப்புகளை எழுதியவர். பிரபலமான வெனிஸ் கார்பாசியோ.

பிரபலமான இத்தாலிய ஓவியர் ஜியோவானி பெல்லினியின் நினைவாக இந்த காக்டெய்ல் பெயரிடப்பட்டது, அவர் தனது கேன்வாஸ்களில் வெள்ளை நிறத்தின் தனித்துவமான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை அடைய முடியும் - இது காக்டெய்லின் நிறம்.

காக்டெய்லின் அடிப்பகுதி - கூழ் கொண்ட பீச் ப்யூரி - எப்போதும் கிடைக்காததால், காக்டெய்ல் பருவகாலமாக இருந்தது மற்றும் பீச் பழுக்க வைக்கும் நேரத்தில் ஹாரிஸ் பட்டியில் வழங்கப்பட்டது.

பின்னர், நியூயார்க்கில் உள்ள சிப்ரியானிக்கு சொந்தமான மற்றொரு பாரில் காக்டெய்ல் தயாரிக்கப்பட்டது.

பிரான்சில் பீச் ப்யூரியின் தொழில்துறை உற்பத்தி நிறுவப்பட்ட பின்னர் காக்டெய்ல் ஆண்டு முழுவதும் சேவை செய்ய முடிந்தது, அது உலகம் முழுவதும் பரவியது.

சர்வதேச பார்டெண்டிங் அசோசியேஷன் (IBA) அதன் காக்டெய்ல் பட்டியலில் சேர்த்தது, இது அதன் பிரபலத்தின் வளர்ச்சிக்கும் பங்களித்தது.

பெல்லினி காக்டெய்லின் மாறுபாடுகள்

1. மது அல்லாத பெல்லினி - மதுவிற்கு பதிலாக பழம் சிரப் கொண்ட சோடா நீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. ஸ்ட்ராபெரி பெலினி - அசலில் இருந்து வேறுபடும் ஒரு செய்முறை, அதில் பீச்சுக்குப் பதிலாக ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துகிறது.