பொருளடக்கம்
தேவையான பொருட்கள்
வெள்ளை ரம் - 50 மிலி
எலுமிச்சை சாறு - 30 மிலி
புதினா - 3 கிளைகள்
சர்க்கரை - 2 பார் ஸ்பூன்
சோடா - 100 மிலி
ஒரு காக்டெய்ல் செய்வது எப்படி
புதினாவை ஒரு ஹைபால் கிளாஸில் வைத்து சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
புதினா இதழ்களுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தி, மட்லர் மூலம் மெதுவாக நசுக்கவும்.
நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் ஒரு கண்ணாடி நிரப்பவும் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களை ஊற்றவும்.
எல்லாவற்றையும் ஒரு பார் ஸ்பூன் கொண்டு மெதுவாக கலந்து மேலும் ஐஸ் சேர்க்கவும்.
ஒரு உன்னதமான அலங்காரம் புதினா ஒரு துளிர் உள்ளது.
* உங்கள் சொந்த தனித்துவமான கலவையை வீட்டிலேயே உருவாக்க எளிதான மோஜிடோ காக்டெய்ல் செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும். இதைச் செய்ய, அடிப்படை ஆல்கஹால் கிடைக்கும் ஒன்றை மாற்றினால் போதும்.
மோஜிடோ வீடியோ செய்முறை
மோஜிடோ காக்டெய்லின் வரலாறு
மோஜிடோ (மோஜிடோ) - மனித வரலாற்றில் மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல்களில் ஒன்று.
பல ரம் அடிப்படையிலான பானங்களைப் போலவே, இது முதன்முதலில் கியூபாவின் தலைநகரான ஹவானாவில் ஒரு சிறிய உணவகத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது, இது சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கான புகழ்பெற்ற புனித யாத்திரைக்கு அருகில் அமைந்துள்ளது - எம்பராடோ தெருவில் உள்ள கதீட்ரல்.
இந்த உணவகம் 1942 இல் மார்டினெஸ் குடும்பத்தால் நிறுவப்பட்டது, அது இன்றும் இயங்கி வருகிறது, இது வெவ்வேறு ஆண்டுகளில் பல பிரபலமான நபர்களால் பார்வையிடப்பட்டது, அவர்களில் பலர் துல்லியமாக மோஜிடோ காக்டெய்ல் காரணமாக உள்ளனர்.
அதன் இருப்பு ஆரம்பத்தில், காக்டெய்ல் அங்கோஸ்டுராவின் சில துளிகளை உள்ளடக்கியது, ஆனால் உலகம் முழுவதும் மோஜிடோவின் விநியோகத்திற்குப் பிறகு, இந்த மூலப்பொருள் அதன் அரிதான தன்மை மற்றும் அதிக விலை காரணமாக இனி சேர்க்கப்படவில்லை.
நவீன மோஜிடோ பானத்தின் முன்மாதிரி டிராக் பானம் ஆகும், இது கப்பல்களில் கடற்கொள்ளையர்களால் உட்கொள்ளப்படுகிறது. நிர்வாணமாக குடிக்கக்கூடாது என்பதற்காக, அதில் மிகவும் வலுவான ரம், புதினா மற்றும் எலுமிச்சை சேர்க்கப்பட்டது. கூடுதலாக, அத்தகைய பானம் சளி மற்றும் ஸ்கர்வி தடுப்பு ஆகும் - முக்கிய கொள்ளையர் நோய்கள்.
இத்தகைய கலவையானது, காக்டெய்ல்களுக்கு மிகவும் அசாதாரணமானது, இந்த பானத்தின் மிக உயர்ந்த வலிமையை மறைக்க ரம்மில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
பெயரின் தோற்றம் இரண்டு வழிகளில் விளக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒருபுறம், ஸ்பானிஷ் மொழியில் மோஜோ (மோஜோ) என்றால் பூண்டு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் அடங்கிய சாஸ்.
மற்றொரு பதிப்பின் படி, mojito என்பது மாற்றியமைக்கப்பட்ட வார்த்தையான "mojadito", இது ஸ்பானிஷ் மொழியில் "சற்று ஈரமானது" என்று பொருள்படும்.
மோஜிடோ வீடியோ செய்முறை
மோஜிடோ காக்டெய்லின் வரலாறு
மோஜிடோ (மோஜிடோ) - மனித வரலாற்றில் மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல்களில் ஒன்று.
பல ரம் அடிப்படையிலான பானங்களைப் போலவே, இது முதன்முதலில் கியூபாவின் தலைநகரான ஹவானாவில் ஒரு சிறிய உணவகத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது, இது சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கான புகழ்பெற்ற புனித யாத்திரைக்கு அருகில் அமைந்துள்ளது - எம்பராடோ தெருவில் உள்ள கதீட்ரல்.
இந்த உணவகம் 1942 இல் மார்டினெஸ் குடும்பத்தால் நிறுவப்பட்டது, அது இன்றும் இயங்கி வருகிறது, இது வெவ்வேறு ஆண்டுகளில் பல பிரபலமான நபர்களால் பார்வையிடப்பட்டது, அவர்களில் பலர் துல்லியமாக மோஜிடோ காக்டெய்ல் காரணமாக உள்ளனர்.
அதன் இருப்பு ஆரம்பத்தில், காக்டெய்ல் அங்கோஸ்டுராவின் சில துளிகளை உள்ளடக்கியது, ஆனால் உலகம் முழுவதும் மோஜிடோவின் விநியோகத்திற்குப் பிறகு, இந்த மூலப்பொருள் அதன் அரிதான தன்மை மற்றும் அதிக விலை காரணமாக இனி சேர்க்கப்படவில்லை.
நவீன மோஜிடோ பானத்தின் முன்மாதிரி டிராக் பானம் ஆகும், இது கப்பல்களில் கடற்கொள்ளையர்களால் உட்கொள்ளப்படுகிறது. நிர்வாணமாக குடிக்கக்கூடாது என்பதற்காக, அதில் மிகவும் வலுவான ரம், புதினா மற்றும் எலுமிச்சை சேர்க்கப்பட்டது. கூடுதலாக, அத்தகைய பானம் சளி மற்றும் ஸ்கர்வி தடுப்பு ஆகும் - முக்கிய கொள்ளையர் நோய்கள்.
இத்தகைய கலவையானது, காக்டெய்ல்களுக்கு மிகவும் அசாதாரணமானது, இந்த பானத்தின் மிக உயர்ந்த வலிமையை மறைக்க ரம்மில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
பெயரின் தோற்றம் இரண்டு வழிகளில் விளக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒருபுறம், ஸ்பானிஷ் மொழியில் மோஜோ (மோஜோ) என்றால் பூண்டு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் அடங்கிய சாஸ்.
மற்றொரு பதிப்பின் படி, mojito என்பது மாற்றியமைக்கப்பட்ட வார்த்தையான "mojadito", இது ஸ்பானிஷ் மொழியில் "சற்று ஈரமானது" என்று பொருள்படும்.