பிட்டர் (லாக்டேரியஸ் ரூஃபஸ்) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

கசப்பு (லாக்டேரியஸ் ரூஃபஸ்)

• கசப்பான சிவப்பு
• கோரியாங்கா
• புடிக்

கசப்பு (டி. ஒரு சிவப்பு பால்காரர்) ருசுலா குடும்பத்தின் (ருசுலேசியே) பால் (லாக்டேரியஸ்) இனத்தைச் சேர்ந்த காளான்.

விளக்கம்:

கோர்குஷ்காவின் தொப்பி, 12 செ.மீ விட்டம் வரை, தட்டையான குவிந்த, புனல் வடிவத்தில் வயது, சதைப்பற்றுள்ள, உலர்ந்த, சிவப்பு-பழுப்பு, மந்தமான, நடுவில் ஒரு கூர்மையான காசநோய், அதைச் சுற்றி அது அழுத்தமாக உள்ளது. முதிர்ந்த மாதிரிகளில் இது அடர் சிவப்பு அல்லது சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் என்பது சிறப்பியல்பு. இலகுவான வட்ட மண்டலங்கள் சில நேரங்களில் சாத்தியமாகும். மேற்பரப்பு நன்றாக உரோமமானது, மேகமூட்டமான மேட் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

கோர்குஷ்காவின் சதை மெல்லியது, பிசின் மர வாசனையுடன். பால் சாறு கடுமையானது, வெள்ளை, மிகவும் ஏராளமானது. தட்டுகள் குறுகலானவை, அடிக்கடி, முதலில் சிவப்பு-மஞ்சள், பின்னர் சிவப்பு-பழுப்பு, வயதான காலத்தில் வெண்மையான பூச்சுடன், தண்டுடன் சிறிது இறங்குகின்றன. வித்து தூள் வெண்மை.

கால் கசப்பு 10 செ.மீ. நீளம், 2 செ.மீ. வரை தடிமன், உருளை, வெள்ளை-உணர்வு, அடிப்பகுதியில் உரோமமானது, இளம் வயதில் திடமானது, பின்னர் வெற்று. இளம் காளான்களில், மேற்பரப்பு வெண்மையானது, பழையவற்றில் இளஞ்சிவப்பு அல்லது துருப்பிடித்த சிவப்பு. தொப்பியைப் போலவே தண்டுக்கும் வண்ணம் பூசலாம்.

இரட்டையர்:

கசப்பானது உண்ணக்கூடிய கற்பூர காளான் (Lactarius camphoratus) உடன் குழப்பமடைகிறது, இது உலர்ந்த வேர்களின் மணம் கொண்டது, மற்றும் சற்று கசப்பான ஆரஞ்சு காளான் (Lactarius Badiosanguineus), இது ஒரு வலுவான சிவப்பு-கஷ்கொட்டை தொப்பி மற்றும் ஒரு இருண்ட மையத்துடன் ஒத்த நிறத்துடன் உள்ளது. தண்டு. இதேபோன்ற சதுப்பு காளான் (Lactarius sphagneti), இது பிட்டர்வார்ட் போன்ற நிறத்தில் உள்ளது, இது ஈரமான, சதுப்பு நில தளிர்-பைன் காடுகளில் வளரும்.

குறிப்பு:

உண்ணக்கூடியது:

கோர்குஷ்கா - மணிக்கு

மருத்துவத்தில்

கசப்பான (லாக்டேரியஸ் ரூஃபஸ்) ஒரு ஆண்டிபயாடிக் பொருளைக் கொண்டுள்ளது, இது பல பாக்டீரியாக்களின் மீது எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அத்துடன் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் கலாச்சாரங்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.