Boletus வெண்கலம் (Boletus aereus) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

போலட்டஸ் வெண்கலம் (பொலட்டஸ் ஏரியஸ்)

• போலட்டஸ் வெண்கலம்
• போலட்டஸ் இருண்ட கஷ்கொட்டை
• வெள்ளை காளான் இருண்ட வெண்கலத்தை உருவாக்குகிறது

விட்டம் கொண்ட தொப்பி 7-17 செ.மீ

தண்டுடன் ஒட்டியிருக்கும் குழாய் அடுக்கு

வித்திகள் 10-13 x 5 µm (பிற ஆதாரங்களின்படி, 10-18 x 4-5.5 µm)

கால் 9-12 x 2-4 செ.மீ

இளம் காளான்களில் தொப்பியின் சதை கடினமானது, வயதுக்கு ஏற்ப அது மென்மையாகவும், வெண்மையாகவும் மாறும்; காலின் கூழ் ஒரே மாதிரியானது, வெட்டும்போது அது சற்று கருமையாகி, நீலமாக மாறாது; வாசனை மற்றும் சுவை லேசானது.

பரப்புங்கள்:

வெண்கல பொலட்டஸ் என்பது கலப்பு (ஓக், பீச்) காடுகள் மற்றும் ஈரமான மட்கிய மண்ணில், முக்கியமாக தெற்கு நம் நாட்டில், கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் முதல் பாதியில், தனித்தனியாக அல்லது 2-3 மாதிரிகள் கொண்ட ஒரு அரிய காளான் ஆகும். பைன் மரங்களின் கீழும் காணப்படும்.

ஒற்றுமை:

வெண்கல பொலட்டஸை உண்ணக்கூடிய போலிஷ் காளான் (ஜெரோகோமஸ் பேடியஸ்) உடன் குழப்புவது சாத்தியம், அதற்கு தண்டு மீது வலை இல்லை, மேலும் சதை சில நேரங்களில் நீல நிறமாக மாறும்; மிக உயர்ந்த தரமான பைன் ஒயிட் காளான் (பொலெட்டஸ் பினோபிலஸ்) போன்றே இருக்கலாம், ஆனால் இது மிகவும் பொதுவானது மற்றும் ஒயின் அல்லது பழுப்பு-சிவப்பு தொப்பி மற்றும் பெரிய அளவு ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. இறுதியாக, இலையுதிர் மற்றும் கலப்பு காடுகளில், நீங்கள் ஒரு இலகுவான தொப்பியைக் கொண்ட அரை-வெண்கல Boletus (Boletus subaereus) ஐக் காணலாம்.

வெண்கல போல்ட் - நல்லது உண்ணக்கூடிய காளான். அதன் குணங்களுக்காக இது போலட்டஸ் எடுலிஸை விட நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களால் மதிப்பிடப்படுகிறது.