கலோரி உள்ளடக்கம் கேரட், உறைந்திருக்கும். வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு36 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி2.1%5.8%4678 கிராம்
புரதங்கள்0.78 கிராம்76 கிராம்1%2.8%9744 கிராம்
கொழுப்புகள்0.46 கிராம்56 கிராம்0.8%2.2%12174 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்4.6 கிராம்219 கிராம்2.1%5.8%4761 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்3.3 கிராம்20 கிராம்16.5%45.8%606 கிராம்
நீர்90.04 கிராம்2273 கிராம்4%11.1%2524 கிராம்
சாம்பல்0.83 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.710 μg900 μg78.9%219.2%127 கிராம்
ஆல்பா கரோட்டின்2958 μg~
பீட்டா கரோட்டின்7.047 மிகி5 மிகி140.9%391.4%71 கிராம்
லிகோபீனே1 μg~
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்218 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.044 மிகி1.5 மிகி2.9%8.1%3409 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.037 மிகி1.8 மிகி2.1%5.8%4865 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்7.5 மிகி500 மிகி1.5%4.2%6667 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.187 மிகி5 மிகி3.7%10.3%2674 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.095 மிகி2 மிகி4.8%13.3%2105 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்10 μg400 μg2.5%6.9%4000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்2.5 மிகி90 மிகி2.8%7.8%3600 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.57 மிகி15 மிகி3.8%10.6%2632 கிராம்
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்17.6 μg120 μg14.7%40.8%682 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.464 மிகி20 மிகி2.3%6.4%4310 கிராம்
betaine0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே235 மிகி2500 மிகி9.4%26.1%1064 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.36 மிகி1000 மிகி3.6%10%2778 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.12 மிகி400 மிகி3%8.3%3333 கிராம்
சோடியம், நா68 மிகி1300 மிகி5.2%14.4%1912 கிராம்
சல்பர், எஸ்7.8 மிகி1000 மிகி0.8%2.2%12821 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி33 மிகி800 மிகி4.1%11.4%2424 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.44 மிகி18 மிகி2.4%6.7%4091 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.171 மிகி2 மிகி8.6%23.9%1170 கிராம்
காப்பர், கு74 μg1000 μg7.4%20.6%1351 கிராம்
செலினியம், சே0.7 μg55 μg1.3%3.6%7857 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.33 மிகி12 மிகி2.8%7.8%3636 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.26 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)4.76 கிராம்அதிகபட்சம் 100
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்)0.4 கிராம்~
சுக்ரோஸ்4.05 கிராம்~
பிரக்டோஸ்0.31 கிராம்~
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.045 கிராம்~
வேலின்0.046 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.017 கிராம்~
Isoleucine0.043 கிராம்~
லூசின்0.045 கிராம்~
லைசின்0.042 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.007 கிராம்~
திரியோனின்0.04 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.011 கிராம்~
பினிலலனைன்0.034 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.062 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.144 கிராம்~
கிளைசின்0.031 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.212 கிராம்~
புரோலீன்0.03 கிராம்~
செரைன்0.036 கிராம்~
டைரோசின்0.021 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.009 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.047 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
12: 0 லாரிக்0.003 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.001 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.041 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.001 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.014 கிராம்நிமிடம் 16.80.1%0.3%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.004 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.01 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.263 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய2.3%6.4%
18: 2 லினோலிக்0.247 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.017 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.017 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய1.9%5.3%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.247 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய5.3%14.7%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 36 கிலோகலோரி.

  • தொகுப்பு (10 அவுன்ஸ்) = 284 கிராம் (102.2 கிலோகலோரி)
  • 0,5 கப் துண்டுகள் = 64 கிராம் (23 கிலோகலோரி)
உறைந்த கேரட் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 78,9%, பீட்டா கரோட்டின் - 140,9%, வைட்டமின் கே - 14,7%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • பி-கரோட்டின் புரோவிடமின் ஏ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. 6 எம்.சி.ஜி பீட்டா கரோட்டின் 1 எம்.சி.ஜி வைட்டமின் ஏக்கு சமம்.
  • வைட்டமின் கே இரத்த உறைதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வைட்டமின் கே இன் பற்றாக்குறை இரத்த உறைவு நேரம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இது இரத்தத்தில் புரோத்ராம்பின் குறைக்கப்பட்ட உள்ளடக்கம்.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 36 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ள கேரட், உறைந்த, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் கேரட், உறைந்தவை

ஒரு பதில் விடவும்