கலோரி உள்ளடக்கம் மயோனைசே, 40% கொழுப்பு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன். வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு361 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி21.4%5.9%466 கிராம்
புரதங்கள்0.37 கிராம்76 கிராம்0.5%0.1%20541 கிராம்
கொழுப்புகள்40 கிராம்56 கிராம்71.4%19.8%140 கிராம்
நீர்57.58 கிராம்2273 கிராம்2.5%0.7%3948 கிராம்
சாம்பல்2.05 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.8 μg900 μg0.9%0.2%11250 கிராம்
ரெட்டினால்0.005 மிகி~
பீட்டா கரோட்டின்0.03 மிகி5 மிகி0.6%0.2%16667 கிராம்
பீட்டா கிரிப்டோக்சாண்டின்3 μg~
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்27 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.008 மிகி1.5 மிகி0.5%0.1%18750 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்9 மிகி500 மிகி1.8%0.5%5556 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.058 மிகி5 மிகி1.2%0.3%8621 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.002 மிகி2 மிகி0.1%100000 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.12 μg3 μg4%1.1%2500 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.2.19 மிகி15 மிகி14.6%4%685 கிராம்
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்53.7 μg120 μg44.8%12.4%223 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.01 மிகி20 மிகி0.1%200000 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே31 மிகி2500 மிகி1.2%0.3%8065 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.2 மிகி400 மிகி0.5%0.1%20000 கிராம்
சோடியம், நா800 மிகி1300 மிகி61.5%17%163 கிராம்
சல்பர், எஸ்3.7 மிகி1000 மிகி0.4%0.1%27027 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி15 மிகி800 மிகி1.9%0.5%5333 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.007 மிகி2 மிகி0.4%0.1%28571 கிராம்
காப்பர், கு19 μg1000 μg1.9%0.5%5263 கிராம்
செலினியம், சே2.3 μg55 μg4.2%1.2%2391 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.07 மிகி12 மிகி0.6%0.2%17143 கிராம்
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு33 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்5.37 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.016 கிராம்~
15: 0 பென்டாடெக்கானோயிக்0.005 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்4.377 கிராம்~
17: 0 மார்கரைன்0.02 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.793 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.065 கிராம்~
22: 0 பெஜெனிக்0.069 கிராம்~
24: 0 லிக்னோசெரிக்0.024 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்29.542 கிராம்நிமிடம் 16.8175.8%48.7%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.464 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)28.953 கிராம்~
20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9)0.125 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்4.006 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய35.8%9.9%
18: 2 லினோலிக்3.689 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.317 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.317 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய35.2%9.8%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்3.689 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய78.5%21.7%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 361 கிலோகலோரி.

மயோனைசே, 40% கொழுப்பு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஈ - 14,6%, வைட்டமின் கே - 44,8%
  • வைட்டமின் E ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கோனாட்களின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம், இதய தசை, உயிரணு சவ்வுகளின் உலகளாவிய நிலைப்படுத்தியாகும். வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டுடன், எரித்ரோசைட்டுகளின் ஹீமோலிசிஸ் மற்றும் நரம்பியல் கோளாறுகள் காணப்படுகின்றன.
  • வைட்டமின் கே இரத்த உறைதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வைட்டமின் கே இன் பற்றாக்குறை இரத்த உறைவு நேரம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இது இரத்தத்தில் புரோத்ராம்பின் குறைக்கப்பட்ட உள்ளடக்கம்.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 361 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மயோனைசே எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும், 40% கொழுப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் மயோனைசே, 40% கொழுப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய்

ஒரு பதில் விடவும்