கலோரி கிவி ஜெஸ்ப்ரி சங்கோல்ட், நியூசிலாந்து. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு63 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி3.7%5.9%2673 கிராம்
புரதங்கள்1.02 கிராம்76 கிராம்1.3%2.1%7451 கிராம்
கொழுப்புகள்0.28 கிராம்56 கிராம்0.5%0.8%20000 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்14.39 கிராம்219 கிராம்6.6%10.5%1522 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.4 கிராம்20 கிராம்7%11.1%1429 கிராம்
நீர்82.44 கிராம்2273 கிராம்3.6%5.7%2757 கிராம்
சாம்பல்0.47 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.1 μg900 μg0.1%0.2%90000 கிராம்
பீட்டா கரோட்டின்0.014 மிகி5 மிகி0.3%0.5%35714 கிராம்
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்24 μg~
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.074 மிகி1.8 மிகி4.1%6.5%2432 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்1.9 மிகி500 மிகி0.4%0.6%26316 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.12 மிகி5 மிகி2.4%3.8%4167 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.079 மிகி2 மிகி4%6.3%2532 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்31 μg400 μg7.8%12.4%1290 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.08 μg3 μg2.7%4.3%3750 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்161.3 மிகி90 மிகி179.2%284.4%56 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.1.4 மிகி15 மிகி9.3%14.8%1071 கிராம்
பீட்டா டோகோபெரோல்0.04 மிகி~
காமா டோகோபெரோல்0.07 மிகி~
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்6.1 μg120 μg5.1%8.1%1967 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.231 மிகி20 மிகி1.2%1.9%8658 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே315 மிகி2500 மிகி12.6%20%794 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.17 மிகி1000 மிகி1.7%2.7%5882 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.12 மிகி400 மிகி3%4.8%3333 கிராம்
சோடியம், நா3 மிகி1300 மிகி0.2%0.3%43333 கிராம்
சல்பர், எஸ்10.2 மிகி1000 மிகி1%1.6%9804 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி25 மிகி800 மிகி3.1%4.9%3200 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.21 மிகி18 மிகி1.2%1.9%8571 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.048 மிகி2 மிகி2.4%3.8%4167 கிராம்
காப்பர், கு151 μg1000 μg15.1%24%662 கிராம்
செலினியம், சே0.4 μg55 μg0.7%1.1%13750 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.08 மிகி12 மிகி0.7%1.1%15000 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.12 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)12.3 கிராம்அதிகபட்சம் 100
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்)5.28 கிராம்~
சுக்ரோஸ்1.22 கிராம்~
பிரக்டோஸ்5.8 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.065 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
4: 0 எண்ணெய்0.001 கிராம்~
8: 0 கேப்ரிலிக்0.001 கிராம்~
10: 0 கேப்ரிக்0.001 கிராம்~
12: 0 லாரிக்0.003 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.003 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.048 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.006 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.001 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.023 கிராம்நிமிடம் 16.80.1%0.2%
14: 1 மைரிஸ்டோலிக்0.005 கிராம்~
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.004 கிராம்~
16: 1 சிஸ்0.004 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.014 கிராம்~
18: 1 சிஸ்0.014 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.111 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய1%1.6%
18: 2 லினோலிக்0.06 கிராம்~
18: 2 ஒமேகா -6, சிஸ், சிஸ்0.058 கிராம்~
18: 2 இணைந்த லினோலிக் அமிலம்0.001 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.043 கிராம்~
18: 3 ஒமேகா -3, ஆல்பா லினோலெனிக்0.043 கிராம்~
20: 3 ஈகோசாட்ரைன்0.008 கிராம்~
20: 3 ஒமேகா -60.001 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.043 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய4.8%7.6%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.059 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய1.3%2.1%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 63 கிலோகலோரி.

கிவி ஜெஸ்பிரி சாங்கோல்ட், நியூசிலாந்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் சி - 179,2%, பொட்டாசியம் - 12,6%, தாமிரம் - 15,1%
  • வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
  • பொட்டாசியம் நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்குபெறும், நரம்பு தூண்டுதலின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 63 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கிவி ஜெஸ்பிரி சாங்கோல்ட், நியூசிலாந்து, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், கிவி ஜெஸ்பிரி சாங்கோல்ட், நியூசிலாந்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

ஒரு பதில் விடவும்