சாகா. வீட்டில் உட்செலுத்துதல்
தயாரிப்பு:
புதிய காளான் ஒரு துண்டு ஒரு grater மீது கழுவி மற்றும் தரையில். உலர்ந்த காளான்
மென்மையாக்குதல் முதலில் நான்கு மணி நேரம் குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது,
பின்னர் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்ட அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து. 1 கண்ணாடிக்கு
நறுக்கிய சாகா காளான் வேகவைத்த தண்ணீர் 5 கப் சேர்க்கவும்
(50 ° C வரை வெப்பநிலை), 48 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள், பின்னர் திரவ
வடிகட்டிய, எச்சம் பிழியப்பட்டு, விளைந்த திரவத்தில் தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது
காளான் ஊறவைத்தது. பிர்ச் சாகாவின் உட்செலுத்துதல் குளிர்ச்சியில் சேமிக்கப்படுகிறது
+10 °C க்கு மிகாமல் வெப்பநிலையில் வைக்கவும். சாகாவிலிருந்து உட்செலுத்தலின் அடுக்கு வாழ்க்கை இல்லை
4 நாட்களுக்கு மேல்.
பான் பசி!