நிரப்பு உணவுகளுக்கான குழந்தைகளின் கேஃபிர்: குழந்தையை எப்படி கொடுப்பது? காணொளி

கால்சியத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக கேஃபிர் உள்ளது மற்றும் குழந்தையின் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் காலத்தில் இது இன்றியமையாதது. கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவால் இது எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, இது செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்.

நரம்பு மண்டலத்தின் நல்ல செயல்பாட்டிற்கு ஒரு குழந்தைக்குத் தேவையான குழு B இன் வைட்டமின்கள் கேஃபிரில் அதிக அளவில் உள்ளன. பால் புரதங்கள் முழு பாலை விட இந்த தயாரிப்பிலிருந்து சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

கெஃபிரை உருவாக்கும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா குடலில் வேரூன்றி தீங்கு விளைவிக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவின் இனப்பெருக்கத்தை அடக்குகிறது. ஒரு புதிய பானம் குடலின் வேலையில் ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் மூன்று நாள் ஒரு வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கெஃபிர் மிகவும் அரிதாகவே ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்துகிறது, பசுவின் பால் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளில் கூட அவை நடக்காது.

தாய்ப்பாலை உண்ணும் குழந்தைகளுக்கு, கேஃபிர் அறிமுகம் எட்டு மாத வயதில் இருக்க வேண்டும். புட்டி உண்ணும் குழந்தைகள், ஆறு மாதங்களிலேயே இந்த காய்ச்சிய பால் பானத்தை உட்கொள்ளலாம்.

கேஃபிர் அறிமுகம், மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, படிப்படியாக நிகழ வேண்டும். நீங்கள் 30 மில்லிலிட்டர்களில் இருந்து பானத்தை கொடுக்க ஆரம்பிக்க வேண்டும், ஒரு கிளாஸில் பயன்படுத்தப்படும் கேஃபிர் அளவை விதிமுறைக்கு கொண்டு வர வேண்டும்.

உடலால் பானத்தின் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையின் அடிப்படையில் ஒரு குழந்தைக்கு Kefir தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். அனைத்து வகையான கேஃபிர்களும் குழந்தைக்கு ஏற்றதாக இருந்தால், அதிகபட்ச நேர்மறையான விளைவை அடைய அவற்றை மாற்றுவது நல்லது.

ஒரு குழந்தைக்கு சுவையான கேஃபிர் தயாரிக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• குழந்தைகளுக்கு 1 கிளாஸ் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட பால்
• கேஃபிர் ஸ்டார்டர் கலாச்சாரத்தின் 3 தேக்கரண்டி

புளிப்பு மாவை பாலில் ஊற்றி, விளைந்த கலவையை நன்கு கலந்து காய்ச்சவும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேஃபிர் 10 மணி நேரம் கழித்து குழந்தைக்கு கொடுக்கப்படலாம்.

கேஃபிர் தயாரிக்க, நீங்கள் சாதாரண பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட அல்லது முழு பசுவின் பால் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பயன்படுத்துவதற்கு முன் அதை வேகவைத்து குளிர்விக்க வேண்டும்.

பின்வரும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி குழந்தைகளுக்கு கேஃபிர் தயாரிக்க குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்:

• 1 லிட்டர் பால்
• 30 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• bifidumbacterin (நீங்கள் அதை எந்த மருந்தகத்திலும் வாங்கலாம்)

40 ° C க்கு வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த பாலில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் bifidumbacterin தூள் சேர்த்து, எதிர்கால கேஃபிர் அசை மற்றும் பல மணி நேரம் புளிக்க விடவும்.

வீட்டில் ஒரு குழந்தைக்கு கேஃபிர் தயாரிக்கும் போது, ​​சிறந்த தூய்மை மற்றும் மலட்டுத்தன்மையைக் கவனிக்க வேண்டும், இதனால் பேரழிவு தரும் உடல்நல விளைவுகள் வெளியே வராது. வீட்டில் உணவை தயாரிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் கடையில் குழந்தைகளுக்கான பானத்தை வாங்கலாம்.