பொருளடக்கம்
சீன யுனாபி மரம்: நடவு பராமரிப்பு
யுனாபி ஒரு பழம், மருத்துவம், மெல்லிஃபெரஸ் மற்றும் அலங்கார மரம். அதன் மற்றொரு பெயர் ஜிசிபஸ். வெப்பமண்டல தாவரமாக இருந்தாலும், இதை ரஷ்யாவில் வளர்க்கலாம்.
யுனாபி மரம் எப்படி இருக்கும்?
மரம் நடுத்தர அளவு, உயரம் 5-7 மீ. கிரீடம் அகலமானது மற்றும் பரவுகிறது, பசுமையாக அடர்த்தியாக உள்ளது. சில வகைகளில் கிளைகளில் முட்கள் உள்ளன. பூக்கும் காலத்தில், 60 நாட்கள் வரை நீடிக்கும், வெளிர் பச்சை பூக்கள் தோன்றும்; செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில், பழங்கள் ஏற்கனவே உருவாகின்றன. அவை கோள அல்லது பேரிக்காய் வடிவத்தில், 1,5 செமீ நீளம் வரை இருக்கும். அவற்றின் எடை 20 கிராம் வரை இருக்கும். தலாம் நிறம் மஞ்சள் முதல் சிவப்பு அல்லது பழுப்பு வரை மாறுபடும். கூழ் உறுதியானது.
யுனாபி சீன தேதி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
வகையைப் பொறுத்து பழத்தின் சுவை மாறுபடும். அவை சராசரியாக 25-30%சர்க்கரை உள்ளடக்கத்துடன் இனிப்பு அல்லது புளிப்பாக இருக்கலாம். சுவை தேதி அல்லது பேரிக்காயை ஒத்திருக்கலாம். பழங்களில் அதிக அளவு பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன - ருடின், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, அயோடின், பெக்டின்கள், புரதங்கள், அத்துடன் 14 வகையான அமினோ அமிலங்கள்.
சீன யுனாபியின் வகைகள்:
- பெரிய பழம்-"யுஜானின்", "குர்மக்";
- நடுத்தர அளவிலான பழங்களுடன்-"பர்னிம்", "சீன 60";
- சிறிய பழம்-"சோச்சி 1".
பெரிய பழ வகைகள்தான் பழச்சாறு.
ஒரு unabi நடவு மற்றும் பராமரிப்பு
விதைகள் மற்றும் வெட்டல் மூலம் கலாச்சாரத்தை பரப்பலாம். முதல் முறை சிறிய பழ வகைகளுக்கும், கடைசியாக பெரிய பழங்களுக்கு ஏற்றது.
ஜிசிபஸ் மிகவும் தெர்மோபிலிக்; குளிர்ந்த குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில் இது வளராது. பசுமை இல்லங்களில் வளர்ப்பது பயனற்றது, அது பலன் தராது.
நடவு செய்ய சிறந்த நேரம் மார்ச்-ஏப்ரல் ஆகும். சன்னி, வரைவு இல்லாத பகுதியை தேர்வு செய்யவும். ஜிசிபஸ் ஒரு கிரீடம் பரவுவதால், அதற்கு 3-4 மீ இலவச இடம் தேவை. மரம் மண்ணின் வளத்தைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ளக்கூடியது, ஆனால் கனமான மற்றும் உப்பு மண் பிடிக்காது.
தரையிறக்கம்:
- 50 செமீ ஆழத்திற்கு ஒரு துளை தோண்டவும். உரம் அல்லது மட்கிய ஒரு வாளி சேர்க்கவும்.
- நாற்றுகளை துளையின் மையத்தில் 10 செ.மீ ஆழத்தில் வைக்கவும், வேர்களை மண்ணால் தெளிக்கவும்.
- தண்ணீர் மற்றும் சிறிது சிறிதாக மண் சேர்க்கவும்.
- நடவு செய்த பிறகு, சுற்றியுள்ள மண்ணைச் சுருக்கவும்.
மரம் 2-3 வது ஆண்டில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது.
விதைகளால் இனப்பெருக்கம் செய்யும்போது, பல்வேறு வகைகளின் தாய்வழி பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன. மரங்கள் மோசமான அறுவடைகளை அளிக்கின்றன.
பழம்தரும் வரை காத்திருக்க, தண்டு வட்டத்தில் உள்ள களைகளை அகற்றி மண்ணை தளர்த்தவும். ஜிசிபஸுக்கு தண்ணீர் போடுவது அவசியமில்லை, 30-40˚С வெப்பத்தில் கூட நன்றாக இருக்கும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இறக்கக்கூடும்.
உனாபி பழங்களை புதியதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ சாப்பிடலாம். அவற்றைப் பாதுகாக்கவும், கேண்டி பழங்கள் தயாரிக்கவும், ஜாம் அல்லது மர்மலாட் செய்யவும். நீங்கள் unabi இலிருந்து compotes மற்றும் பழ கூழ் செய்யலாம்.