உடலில் நுழைவது தவிர்க்க முடியாமல் மனித நனவை பாதிக்கிறது - இந்த உண்மை எந்த விமர்சனத்திற்கும் உட்பட்டது அல்ல. பழங்காலத்திலிருந்தே, பண்டிதர்கள் நோயறிதலைப் பொறுத்து, சில மூலிகைகள், சுவையூட்டிகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை பரிந்துரைத்துள்ளனர். சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவின் உதவியுடன், மருத்துவர்கள் மனோ-உணர்ச்சி பின்னணியை சமநிலைப்படுத்தவும், நோய்களைத் தடுக்கவும் மற்றும் குணப்படுத்தவும் முயன்றனர். ஆனால் இறைச்சியின் "பயனுள்ள" பண்புகளின் ஒரு ஆதாரத்தை நாம் எந்த கட்டுரையிலும் காண முடியாது! அப்படியானால், இன்றைய மருத்துவர்கள் படுகொலையை ஏன் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறார்கள்?
பழங்கால மருத்துவத்தின் ஆய்வு, சைவ உணவு பற்றிய எனது சொந்த அனுபவம் இறைச்சியின் கதை ஒரு "இருண்ட" விவகாரம் என்று கூறுகிறது. ஆனால் அதை தர்க்கரீதியாக பகுப்பாய்வு செய்ய முயற்சிப்போம்.
மாநில நலன்கள் அத்தகைய நலன்களில் கவனம் செலுத்துகின்றன:
- உள் மற்றும் வெளிப்புற பாதுகாப்பு;
- பொருளாதாரத்தின் வளர்ச்சி, அதாவது மாநிலத்தின் செறிவூட்டல்;
- வெற்றிகரமான இராஜதந்திரம், பிற நாடுகளுடனான உறவுகள்.
இது முக்கிய விஷயம், மற்றும் குடிமக்களுக்கு, அரசியல்வாதிகள் தேசபக்தி, மக்களின் ஆன்மீக, கலாச்சார மற்றும் அறிவுசார் வளர்ச்சி போன்ற நலன்களை அறிவிக்கிறார்கள், கல்வி, மருத்துவம் மற்றும் மக்களின் உரிமைகளைப் பாதுகாப்பதில் தேவையான அனைத்தையும் மக்களுக்கு வழங்குகிறார்கள். ஆனால், மீண்டும், இவை அனைத்தும் மாநிலத்தின் மேலே உள்ள அனைத்து முக்கிய நலன்களையும் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். இப்போது ஆட்சியில் இருப்பவர்கள் ஏன் இறைச்சி உண்பதை வளர்க்க வேண்டும் என்று சிந்திப்போம்.
பொருளாதாரத்திற்கு ஏதேனும் நன்மைகள் உண்டா? இந்தக் கணக்கில், முழு மக்களும் அல்லது குறைந்த பட்சம் அவர்களில் பெரும்பாலானவர்களாவது சைவ வாழ்க்கை முறையைக் கடைப்பிடித்தால் பொருளாதாரம் மேலும் பலனடையும் என்பதை விரிவாகக் காட்டும் பல பகுப்பாய்வு தளவமைப்புகள் உள்ளன. கால்நடைகளை வளர்ப்பதற்கும் அறுப்பதற்கும் செலவிடப்படும் பல வளங்களை பகுத்தறிவு செலவு என்று அழைக்க முடியாது. இறைச்சியின் உண்மையான விலை ஏற்கனவே உள்ளதை விட பல மடங்கு அதிகம்! அதே மெக்டொனால்டில் உள்ள ஹாம்பர்கர்கள் போல் புத்திசாலித்தனமாக மாறுவேடமிடும் கழிவு இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலைகளைப் பற்றி நாங்கள் பேசவில்லை.
பொருளாதார ரீதியில் அது லாபகரமாக இல்லை என்றால், இறைச்சி உண்ணும் அந்த மகத்தான பிரச்சாரம் என்ன நலன்களை சந்திக்கிறது? இது வெளிப்புற பாதுகாப்புக்கு பொருந்தாது, இந்த பகுதியில் பணிகள் உளவுத்துறை மற்றும் பாதுகாப்பு அமைச்சகம் மற்றும் இராஜதந்திரத்தால் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. ஒருவேளை இது உள் பாதுகாப்பு பற்றியதா? ஆனால் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மாநிலத்திற்கு என்ன அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறார்கள்? உங்களில் பலர் சோவியத் சாபத்தை இன்னும் நினைவில் வைத்திருக்கிறார்கள்: "புத்திசாலியாக இருப்பது வலிக்கிறது!". "வலி நிறைந்த புத்திசாலி" - அவர்கள் தங்களுக்குள் ஏதாவது நினைக்கிறார்கள், பிரதிபலிக்கிறார்கள், முடிவுகளை எடுக்கிறார்கள், அதைப் பற்றி பேசுகிறார்கள். கோளாறு! ஏன் நினைக்க வேண்டும்?! நீங்கள் வேலை செய்ய வேண்டும், போதுமான ஊதியத்திற்கான கோரிக்கைகள் இல்லாமல் கூட! ஏன் யோசித்து பேச வேண்டும்? நாம் மௌனமாக இருந்து கட்சியின் கட்டளைப்படி செய்ய வேண்டும்! மனம் மூளையை அழுத்துகிறதா? சரி, பிறகு இறைச்சி சாப்பிடுங்கள் - அது முட்டாள்தனமாக!
இந்த முடிவு தன்னைத்தானே அறிவுறுத்துகிறது. தேசத்தின் ஆரோக்கியத்தில் அரசு அக்கறை கொண்டிருந்தால், புகைபிடித்தல் மற்றும் மதுப்பழக்கம் ஆகியவற்றால் மக்களுக்கு எவ்வளவு பிரச்சினைகள் உள்ளன என்பதை நாம் செய்திகளிலிருந்து மட்டுமே அறிந்துகொள்வோம்.
மூலம், சிகரெட் மற்றும் ஓட்கா ஆகியவை ஸ்லாவ்களுக்கான மூன்றாம் ரீச்சின் உணவின் அடிப்படையாகும்! சரி, மற்றும் "இறைச்சி", நிச்சயமாக. சோவியத் யூனியனில் இருந்து கறுப்பு மண் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட நேரத்தில், அந்த நாடு கால்நடைகளை வளர்ப்பதில் கவனம் செலுத்தியது. மற்றும் எல்லாம் ஏன்? ஆட்சியாளர்கள் கூட ஸ்லாவ்களை "கால்நடை" என்று கருதினர், இது நுட்பமான விஷயங்களைப் பற்றி சிந்திக்கக்கூடாது, அது செயல்பட வேண்டும். கடினமாக உழைக்கவும். இறைச்சி "உணவை" பின்பற்றும் முட்டாள்தனம் அரசின் கைகளில் விளையாடுகிறது. மக்கள் வெற்றிகரமாக இனப்பெருக்கம் செய்து, வளர்ந்து, வேலை செய்தால், மற்ற அடிமைகளுக்கு விரைவாக இடமளித்தால் அவர்கள் மீது ஏன் அக்கறை. அவர்கள் உண்மையில் ஏன் வாழ்கிறார்கள் என்று அவர்களுக்குப் புரியவில்லை என்றாலும், படைப்பாளர் ஏன் அவர்களைப் படைத்தார்.
ஆனால் உங்களின் அலுவலகக் கடமைகளையோ அல்லது அதுபோன்ற கடமைகளையோ செய்வதை விட வேறு ஏதாவது ஒரு வாழ்க்கை உங்களுக்குக் கொடுக்கப்பட்டதாக நீங்கள் உணர்ந்தால், இறைச்சி மற்றும் கெட்ட பழக்கங்களை முற்றிலும் கைவிடுங்கள். உங்கள் உணர்வு இதற்கு ஒரு மதிப்புமிக்க பரிசை வழங்கும்: உங்களைச் சுற்றியுள்ள உலகின் தூய்மையான மற்றும் போதுமான கருத்து, சமநிலை மற்றும், நிச்சயமாக, ஆரோக்கியம்!