பழங்கள் மற்றும் உணவில் அவற்றின் தாக்கம். அவை உங்களை கொழுப்பாக்குகின்றனவா அல்லது எடை குறைக்க உதவுகின்றனவா?

மெலிதான உணவில் பழத்தின் பிரச்சினை முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு எளிதானது அல்ல. ஊடகங்களில், எடை மீதான அவர்களின் செல்வாக்கைப் பற்றி நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம் - ஒருமுறை பூஸ்டர்கள் பிரிவில், ஒரு முறை மெல்லிய உருவத்தின் எதிரிகள். அவை கொழுப்பவை என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவர்களில் சிலர் மற்றவர்களை விட அதிக கலோரி கொண்டவர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. ஒன்று நிச்சயம்: பழங்கள், உணவில் கூட, சாப்பிட வேண்டும், ஏனென்றால் அவை ஆரோக்கியத்தின் சுவையான மற்றும் ஈடுசெய்ய முடியாத ஆதாரம்!

பழம் பழத்திற்கு சமமானதல்ல என்பதைக் காட்ட, எடுத்துக்காட்டாக, அதிக கலோரி திராட்சையுடன் நீர் நிறைந்த தர்பூசணியை ஒப்பிடுவது போதுமானது. அரை தர்பூசணி 180 கிலோகலோரி, மற்றும் அரை கிலோகிராம் திராட்சை ஏற்கனவே 345 கிலோகலோரி ஆகும். வித்தியாசம் பெரியது, எனவே எந்தெந்த பழங்கள் பெரிய அளவில் மற்றும் சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதை அறிவது மதிப்பு. நீங்கள் சித்தப்பிரமையில் விழக்கூடாது, ஏனென்றால் உண்மையில் ஒவ்வொரு பழமும் மதிப்புமிக்க வைட்டமின்களின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு உடலுக்கு நிறைய நன்மை செய்யும்!

பழத்தில் உள்ள சர்க்கரை - நல்லதா கெட்டதா?

குறைப்பு உணவில் பழங்களை உட்கொள்வதற்கு எதிராக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் வாதங்களில் ஒன்று அவற்றில் உள்ள சர்க்கரை ஆகும். இது அறியப்படுகிறது - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை ஒரு காரணத்திற்காக இனிமையானவை, ஆனால் அவற்றில் உள்ள சர்க்கரைகள் இனிப்புகளில் காணப்படுவதை ஒப்பிட முடியாது. பார்கள், குக்கீகள் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவை உடலுக்குத் தேவையில்லாத வெற்று கலோரிகள்.

பழங்களில் இந்த நல்ல சர்க்கரைகள் உள்ளன, அவை நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளுடன் உள்ளன. அவற்றில் நிறைய வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. அதனால்தான் அவை உணவில் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன!

நாம் கொழுப்பை குறைக்க விரும்பும் போது எந்த பழங்கள் சிறந்ததாக இருக்கும்?

1. முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணி - உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி கவலைப்படாமல் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய குறைந்த கலோரி பழம். அவை எடை இழப்பு உதவிகளாகக் கருதப்படுகின்றன, கூடுதலாக, அவை 12 கிராமுக்கு 36 முதல் 100 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளன. மேலும் என்னவென்றால், அவை சிட்ரூலைனைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது மெலிதான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் இயற்கையான பாலுணர்வாகக் கருதப்படுகிறது, இது லிபிடோவின் அளவை அதிகரிக்கிறது!
2. கிவி, பீச் மற்றும் நெக்டரைன்கள் - இந்த இனிப்புகளில் 50 கிராமுக்கு 100 கிலோகிராம் உள்ளது. அவை வழக்கமாக முக்கியமாக பருவங்களில் கிடைக்கின்றன என்ற உண்மையின் காரணமாக, எந்தவொரு சிறப்பு வழியிலும் அவற்றைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. சில ஆதாரங்களின்படி, நெக்டரைன்கள் மற்றும் பீச் ஆகியவை நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த பழங்கள், எனவே அவற்றை நிச்சயமாக அடைவது மதிப்பு.
3. ஆப்பிள்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் - இவை ஏறக்குறைய பழம்பெரும் பழங்கள், அவர்களின் உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுடன் வருகிறார்கள். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு ஆப்பிளையாவது சாப்பிடுவது நல்லது, அவற்றின் அசாதாரண சக்தியை உணருங்கள். 52 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரி உள்ளது. அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளதா, அதில் அதிக வைட்டமின்கள் உள்ளன, மேலும் சருமம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். மிக முக்கியமாக, அவை உடலை சுத்தப்படுத்தும் பெக்டின்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. 36 கிராமுக்கு சராசரியாக 44 முதல் 100 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கும் டேன்ஜரைன்கள், ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழங்களை சாப்பிடுவது மதிப்பு.