ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
| கலோரிக் மதிப்பு | 57 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 3.4% | 6% | 2954 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14.45 கிராம் | 219 கிராம் | 6.6% | 11.6% | 1516 கிராம் |
| அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.1 கிராம் | 20 கிராம் | 0.5% | 0.9% | 20000 கிராம் |
| நீர் | 85.3 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.8% | 6.7% | 2665 கிராம் |
| சாம்பல் | 0.12 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| பீட்டா கரோட்டின் | 0.003 மிகி | 5 மிகி | 0.1% | 0.2% | 166667 கிராம் |
| லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின் | 19 μg | ~ | |||
| வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.225 மிகி | 1.5 மிகி | 15% | 26.3% | 667 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.354 மிகி | 1.8 மிகி | 19.7% | 34.6% | 508 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 0.3 மிகி | 500 மிகி | 0.1% | 0.2% | 166667 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.023 மிகி | 5 மிகி | 0.5% | 0.9% | 21739 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.035 மிகி | 2 மிகி | 1.8% | 3.2% | 5714 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 கிராம் |
| வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 26.5 மிகி | 90 மிகி | 29.4% | 51.6% | 340 கிராம் |
| வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன் | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.4% | 60000 கிராம் |
| வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.142 மிகி | 20 மிகி | 0.7% | 1.2% | 14085 கிராம் |
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 33 மிகி | 2500 மிகி | 1.3% | 2.3% | 7576 கிராம் |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 7 மிகி | 1000 மிகி | 0.7% | 1.2% | 14286 கிராம் |
| மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 6 மிகி | 400 மிகி | 1.5% | 2.6% | 6667 கிராம் |
| சோடியம், நா | 9 மிகி | 1300 மிகி | 0.7% | 1.2% | 14444 கிராம் |
| பாஸ்பரஸ், பி | 6 மிகி | 800 மிகி | 0.8% | 1.4% | 13333 கிராம் |
| ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
| இரும்பு, Fe | 0.13 மிகி | 18 மிகி | 0.7% | 1.2% | 13846 கிராம் |
| மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.2 மிகி | 2 மிகி | 10% | 17.5% | 1000 கிராம் |
| காப்பர், கு | 22 μg | 1000 μg | 2.2% | 3.9% | 4545 கிராம் |
| செலினியம், சே | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 கிராம் |
| ஃப்ளோரின், எஃப் | 32.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.4% | 12461 கிராம் |
| துத்தநாகம், Zn | 0.03 மிகி | 12 மிகி | 0.3% | 0.5% | 40000 கிராம் |
| ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
| மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 14.11 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 |
ஆற்றல் மதிப்பு 57 கிலோகலோரி.
- fl oz = 31.3 கிராம் (17.8 kCal)
- கப் (8 fl oz) = 250 கிராம் (142.5 kCal)
திராட்சை சாறு பானம், பதிவு செய்யப்பட்ட வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 1 - 15%, வைட்டமின் பி 2 - 19,7%, வைட்டமின் சி - 29,4%
- வைட்டமின் வி 1 கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மிக முக்கியமான நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும், இது உடலுக்கு ஆற்றல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் பொருட்களையும், கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் வழங்குகிறது. இந்த வைட்டமின் பற்றாக்குறை நரம்பு, செரிமான மற்றும் இருதய அமைப்புகளின் கடுமையான கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
- வைட்டமின் வி 2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
- வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
பின்னிணைப்பில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டியை நீங்கள் காணலாம்.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 57 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ள திராட்சை சாறு பானம், பதிவு செய்யப்பட்ட, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் திராட்சை சாறு பானம், பதிவு செய்யப்பட்ட
2021-02-17