சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு அமனிதா (அமானிதா ரூபெசென்ஸ்) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு அமனிதா (அமானிதா ரூபெசென்ஸ்)

• இளஞ்சிவப்பு காளான்
• செந்நிற டோட்ஸ்டூல்
• பறக்க agaric முத்து

அமானிதா சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள மரங்களுடன், குறிப்பாக பிர்ச் மற்றும் பைனுடன் மைகோரிசாவை உருவாக்குகிறது. இது வடக்கு அரைக்கோளத்தின் மிதமான மண்டலத்தில் எல்லா இடங்களிலும் எந்த வகை மண்ணிலும் வளரும். ஃப்ளை அகாரிக் சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு தனித்தனியாக அல்லது சிறிய குழுக்களாக பழம் தாங்கும், பொதுவானது. சீசன் வசந்த காலம் முதல் இலையுதிர் காலம் வரை, பெரும்பாலும் ஜூலை முதல் அக்டோபர் வரை.

தொப்பி ∅ 6-20 செ.மீ., பொதுவாக 15 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை. ஆரம்பத்தில் அல்லது பின்னர், பழைய காளான்களில், ஒரு குறிப்பிடத்தக்க tubercle இல்லாமல். தோல் பெரும்பாலும் சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு அல்லது சிவப்பு-பழுப்பு முதல் சதை-சிவப்பு, பளபளப்பான, சற்று ஒட்டும்.

கூழ், அல்லது, மாறாக பலவீனமான சுவை, ஒரு சிறப்பு வாசனை இல்லாமல். சேதமடைந்தால், அது படிப்படியாக முதலில் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், பின்னர் ஒரு சிறப்பியல்பு தீவிரமான ஒயின்-இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் மாறும்.

கால் 3-10 × 1,5-3 செ.மீ. (சில நேரங்களில் 20 செ.மீ உயரம் வரை), உருளை வடிவமானது, ஆரம்பத்தில் திடமானது, பின்னர் குழியாக மாறும். நிறம் - வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு, மேற்பரப்பு காசநோய். அடிவாரத்தில் இது ஒரு கிழங்கு தடித்தல் உள்ளது, இது இளம் காளான்களில் கூட பெரும்பாலும் பூச்சிகளால் சேதமடைகிறது மற்றும் அதன் சதை வண்ணப் பத்திகளால் ஊடுருவுகிறது.

தட்டுகள் வெள்ளை, மிகவும் அடிக்கடி, பரந்த, இலவசம். தொட்டால், அவை தொப்பி மற்றும் கால்களின் சதை போன்ற சிவப்பு நிறமாக மாறும்.

மீதமுள்ள கவர். வளையம் அகலமானது, சவ்வு, தொங்கும், முதலில் வெள்ளை, பின்னர் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். மேல் மேற்பரப்பில் நன்கு குறிக்கப்பட்ட பள்ளங்கள் உள்ளன. வோல்வோ பலவீனமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, தண்டின் கிழங்கு அடித்தளத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு வளையங்கள் வடிவில். தொப்பியில் உள்ள செதில்களாக வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு அல்லது அழுக்கு இளஞ்சிவப்பு வரை வார்ட்டி அல்லது சிறிய சவ்வு ஸ்கிராப்புகளின் வடிவத்தில் இருக்கும். வித்து தூள் வெண்மை. வித்திகள் 8,5 × 6,5 µm, நீள்வட்டமானது.

ஃப்ளை அகாரிக் சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு ஒரு காளான், அறிவுள்ள காளான் எடுப்பவர்கள் அதை சுவையில் மிகவும் நல்லது என்று கருதுகின்றனர், மேலும் இது கோடையின் தொடக்கத்தில் ஏற்கனவே தோன்றுவதால் அவர்கள் அதை விரும்புகிறார்கள். புதியதாக சாப்பிடுவதற்குப் பொருத்தமற்றது, இது வழக்கமாக பூர்வாங்க கொதிநிலைக்குப் பிறகு வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. மூல காளானில் வெப்ப-எதிர்ப்பு இல்லாத நச்சுப் பொருட்கள் உள்ளன, அதை நன்கு கொதிக்க வைத்து சமைப்பதற்கு முன் தண்ணீரை வடிகட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு அமானிதா காளான் பற்றிய வீடியோ: