வெண்ணெய் பழங்கள் பொட்டாசியம், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் லுடீன் ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும். இதில் நிறைய கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடத் தொடங்க சில காரணங்களைக் கவனியுங்கள். வெண்ணெய் பழத்தில் ஏராளமான கொழுப்பு உள்ளது, இது வைட்டமின்கள் ஏ, கே, டி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. உணவில் கொழுப்பு இல்லாமல், கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை மனித உடலால் உறிஞ்ச முடியாது. வெண்ணெய் பழத்தில் பைட்டோஸ்டெரால்கள், கரோட்டினாய்டு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கொழுப்பு ஆல்கஹால் ஆகியவை அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. கொலராடோவிலுள்ள ஃபோர்ட் காலின்ஸ் கிளினிக்கில் உள்ள போர்டு-சான்றளிக்கப்பட்ட இயற்கை மருத்துவரான டாக்டர். மேத்யூ ப்ரெனெக், வெண்ணெய் பழங்கள் கீல்வாதம் மற்றும் கீல்வாதத்துடன் தொடர்புடைய வலிக்கு உதவும் என்று நம்புகிறார், இது கொலாஜனின் கலவையை அதிகரிக்கும் சாறு, அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர். பழத்தில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், குறிப்பாக மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன, இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் கலவையான பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் அதிகம் உள்ளது. 30 கிராம் வெண்ணெய் பழத்தில் 81 மைக்ரோகிராம் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின், கண் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான இரண்டு பைட்டோநியூட்ரியன்கள் உள்ளன. லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகியவை கரோட்டினாய்டுகள் ஆகும், அவை பார்வையில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன, இது வயது தொடர்பான கண் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள மோனோ- மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், பொதுவாக இதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. வைட்டமின் பி 6 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் உயர் உள்ளடக்கம் ஹோமோசைஸ்டீனின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது நோயுற்ற அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பக்கவாதம், கரோனரி நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும் அறிகுறிகளின் ஒரு குழுவான வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் குறைக்கப்பட்ட அபாயத்துடன் வெண்ணெய் பழங்களை ஆராய்ச்சி இணைத்துள்ளது.
2022-11-11