பைன் கொட்டைகளை உரிக்க வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வழி

பைன் கொட்டைகளை உரிக்க தொழில்துறை அளவில் வெற்றிட நொறுக்கிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சுத்தம் செய்யும் இந்த முறையால், கர்னல்களின் வடிவம் பாதுகாக்கப்படுகிறது, மேலும் கொட்டைகள் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காது. ஆனால் ஏற்கனவே உரிக்கப்படும் பைன் கொட்டைகளை வாங்குவது அதன் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. முதலாவதாக, அத்தகைய தயாரிப்புகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை குறைவாக உள்ளது. கூடுதலாக, ஒரு நிலத்தடி உற்பத்தியாளரிடமிருந்து சான்றளிக்கப்படாத, குறைந்த தரமான தயாரிப்பை வாங்கும் ஆபத்து உள்ளது.

பைன் கொட்டைகள் அவற்றின் குணப்படுத்தும் மற்றும் சுவையூட்டும் பண்புகளை அவற்றின் ஓடுகளில் சிறப்பாக தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, எனவே பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உடனடியாக அவற்றை உரிப்பது நல்லது. இது சம்பந்தமாக, கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது: இதை எப்படி வீட்டில் சரியாக செய்ய முடியும்.

ஒரே நேரத்தில் நிறைய பைன் கொட்டைகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது மிக அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு. வெறும் 50 கிராம் கொட்டைகளில் 300 கலோரிகள் உள்ளன

வீட்டில் பைன் கொட்டைகளை உரிக்கும்போது, ​​தண்ணீரில் இருந்த கொட்டைகளின் சுவை சிறிது மாறும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். மேலும், அவற்றை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது.

சிறிய அளவு பைன் கொட்டைகளை உரிக்க நீங்கள் ஒரு பூண்டு பிரஸ் அல்லது இடுக்கி பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், கொட்டைகள் கொதிக்கும் நீரில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கப்படுகின்றன.

வீட்டில் பைன் கொட்டைகளை உரிப்பதற்கான இயந்திர முறைகளுக்கு கூடுதலாக, வெப்பநிலை வேறுபாடுகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு எளிய முறை உள்ளது. இதை செய்ய, முதலில் பைன் கொட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்க்காமல் சூடாக்கி, பின்னர் அவற்றை ஐஸ் நீரில் ஊற்றவும். இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி, கடாயில் உள்ள கொட்டைகளை அதிகமாக வெளிப்படுத்தாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் அவை அவற்றின் பயனுள்ள மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழக்க நேரிடும்.