அலுமினியம் மற்றும் தேநீரில் அதன் உள்ளடக்கம்

அலுமினியம் பூமியில் மூன்றாவது மிக அதிகமாக உள்ள உறுப்பு என்றாலும், இந்த உலோகம் மனித மூளைக்கு பயனுள்ளதாக இல்லை.

அலுமினியம் கொண்ட பல தயாரிப்புகள் சந்தையில் உள்ளன (எ.கா. ஆன்டாக்சிட்கள்). பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள், பான்கேக் கலவைகள், சாஸ் தடிப்பாக்கிகள், பேக்கிங் பவுடர்கள் மற்றும் மிட்டாய் வண்ணங்கள் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகளிலும் அலுமினிய கலவைகள் காணப்படுகின்றன. இயற்கை பொருட்களின் உணவில் ஒட்டிக்கொள்வது விரும்பத்தக்கது என்பது இரகசியமல்ல. இருப்பினும், அத்தகைய உணவுகள் ஒரு அலுமினிய பாத்திரத்தில் சமைக்கப்பட்டால், துருப்பிடிக்காத எஃகு பயன்படுத்துவதை விட அலுமினியத்தின் குறிப்பிடத்தக்க அளவு அவற்றில் ஊடுருவுகிறது.

1950 களில் ஒரு ஆய்வின் படி, மேலும், ஒரு டோஸ் விஷத்திற்கு சமம் என்பது கவனிக்கப்பட்டது. உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, .

அலுமினிய நுகர்வு 1/5 வரை பானங்களிலிருந்து வருகிறது. எனவே, நாம் குடிப்பதில் ஒரு நாளைக்கு 4 மில்லிகிராம் அலுமினியம் இருக்கக்கூடாது, அதாவது 5 கிளாஸ் பச்சை / கருப்பு அல்லது ஊலாங் தேநீர்.

தேநீரில் உள்ள அலுமினியத்தின் அளவை நாம் வெறுமனே அளந்தால், இரண்டு கப் தேநீர் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு மடங்கு அலுமினியத்தைக் கொடுக்கும் என்று மாறிவிடும். ஆனால் தேநீருக்குப் பிறகு நம் உடல் உறிஞ்சும் அலுமினியத்தின் அளவை அளந்தால், அது அப்படியே இருக்கும். உண்மை என்னவென்றால்.

இவ்வாறு, 4 கப் தேநீர் அலுமினியத்திற்கான நமது தினசரித் தேவையில் 100% வழங்க முடியும் என்றாலும், உறிஞ்சுதலின் சதவீதம் 10 க்கும் குறைவாக இருக்கலாம். தேநீரின் மிதமான நுகர்வு அலுமினியத்துடன் தொடர்புடைய தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது. இருப்பினும், சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ள குழந்தைகளுக்கு தேநீர் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவர்களின் உடலில் அலுமினியத்தை வெளியேற்றுவது கடினம்.