ஹார்மோன்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து: தொடர்பு உள்ளதா?

உங்களைப் போலவே நானும் பல ஹார்மோன் சமநிலையின்மையால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளேன். முதலில் நான் ஹார்மோன் பிரச்சனைகள் மரபணு மற்றும் காரணங்கள் "தெரியாதவை" என்று நம்பினேன். பிறப்பு கட்டுப்பாட்டு மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்வது அல்லது உங்கள் உடலின் இயற்கையான ஹார்மோன்களை நிரப்புவதைத் தவிர, உங்கள் ஹார்மோன்களைப் பற்றி நீங்கள் அதிகம் செய்ய முடியாது என்று உங்களில் சிலர் சொல்லப்பட்டிருக்கலாம். சில பெண்களுக்கு இப்படி இருக்கலாம், ஆனால் எனது பயணத்தில் நான் கண்டது மிகவும் வித்தியாசமானது.

ஹார்மோன் சமநிலைக்கு ஆரோக்கியமான செரிமானம், நிலையான இரத்த சர்க்கரை மற்றும் நன்கு செயல்படும் கல்லீரல் தேவை என்பதை நான் கண்டறிந்தேன். உங்கள் குடல், சர்க்கரை அளவுகள் மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுப்பது உங்கள் ஹார்மோன்களின் சமநிலையை மீட்டெடுப்பது மட்டுமல்லாமல், பருவகால ஒவ்வாமை, படை நோய், நாள்பட்ட வலி, மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டம் போன்ற பல ஆண்டுகளாக உங்களைத் துன்புறுத்திய பல வெளித்தோற்றத்தில் தொடர்பில்லாத வியாதிகளை மாற்றியமைக்கும்.

எனது ஹார்மோன் சமச்சீர் உணவைப் பின்பற்றி, வாழ்க்கையை மாற்றும் முடிவுகளைக் கண்ட பெண்களின் பெரிய ஆன்லைன் சமூகங்களை வழிநடத்தும் வாய்ப்பு எனக்குக் கிடைத்தது. இந்த உணவு முறை அவர்களுக்கு ஏற்படுத்திய மிகப்பெரிய மாற்றத்தைப் பற்றி நான் சமூகத்திடம் கேட்டபோது, ​​​​எடை இழப்பு, சிறந்த தூக்கம் அல்லது மன செயல்பாடு பற்றிய பதில்களைப் படிக்க வேண்டும் என்று நினைத்தேன். எனக்கு ஆச்சரியமாக, பெண்கள் தெரிவிக்கும் மிகப்பெரிய நன்மை என்னவென்றால், அவர்கள் தங்கள் உடலை "கேட்க" கற்றுக்கொண்டார்கள்.

இந்த திறமை உங்களை விடுவிக்கும். 

சிலருக்கு, உணவில் இருந்து பசையம் மற்றும் பால் பொருட்களைக் குறைப்பது துன்பத்தின் சிக்கலை தீர்க்கும். மற்றவர்களுக்கு (நானும் கூட), உங்கள் உடல் எந்தெந்த உணவுகளை விரும்புகிறது மற்றும் எதை நிராகரிக்கிறது என்பதைக் கண்டறிவது சில உண்மையான மாற்றங்களை எடுக்கிறது. "நிராகரிக்கப்பட்ட" உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் நிலையான அழற்சியின் நிலையில் இருக்கிறீர்கள், இது உங்களை ஹார்மோன் சமநிலை மற்றும் பேரின்பத்திற்கு வழிவகுக்காது.

என் உயிரையும் நல்லறிவையும் காப்பாற்ற வேண்டும் என்பதால் சமைக்கக் கற்றுக்கொண்டேன். எனக்கு 45 வயதாகிறது. எனக்கு கிரேவ்ஸ் நோய், ஹாஷிமோட்டோ நோய், ஈஸ்ட்ரோஜன் ஆதிக்கம் மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு ஆகியவை இருந்தன. நான் நாள்பட்ட கேண்டிடா, ஹெவி மெட்டல் விஷம், பாக்டீரியா தொற்று மற்றும் ஒட்டுண்ணி நோய்த்தொற்றுகளுடன் போராடினேன் (பல முறை!), மேலும் எனக்கு செயலில் எப்ஸ்டீன்-பார் வைரஸ் (அக்கா மோனோநியூக்ளியோசிஸ்) உள்ளது. "நல்ல ஊட்டச்சத்து" இருந்தபோதிலும், எனக்கு எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) இருந்தது. நான் பல வருடங்களாக காபி மற்றும் சிகரெட் பழக்கத்திற்கு அடிமையாகிவிட்டேன். எனது நரம்பியக்கடத்திகள் சில சமயங்களில் மிகவும் மோசமாக இருந்தன, என்னை மிகவும் நேசித்த ஒருவரை நான் தவறாகப் பயன்படுத்த ஆரம்பித்தேன், இது எங்கள் பல எதிர்காலத் திட்டங்கள் மற்றும் நம்பிக்கைகளுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைத்தது. ஆயினும்கூட, இவை அனைத்தையும் மீறி, எனது 20 வயதில் இருந்ததை விட இப்போது நான் நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் இருக்கிறேன்.

நமது ஆரோக்கியம் ஒரு பயணமாகும், குறிப்பாக கடினமான குழந்தைப் பருவம், அதிர்ச்சி மற்றும் அடையாளம் தெரியாத நீடித்த நோய்த்தொற்றுகள் உள்ளவர்களுக்கு. இந்த பயணம் மிகவும் ஏமாற்றமளிக்கும் மற்றும் பலனளிக்காது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நான் எனது வாழ்க்கை வளங்களை குணப்படுத்துவதற்கு அர்ப்பணித்துள்ளேன், மேலும் நான் எதிர்பார்க்கும் முடிவுகளை எப்போதும் பெறவில்லை. இருப்பினும், இந்த பயணத்தை நான் பாராட்டுகிறேன், ஒவ்வொரு தடையுடனும் ஒரு ஆழமான புரிதல் மற்றும் நீங்கள் பயனடைவீர்கள்.

எனவே, ஹார்மோன்களுக்குத் திரும்பு. நீங்கள் எப்படி நினைக்கிறீர்கள், உணர்கிறீர்கள் மற்றும் பார்க்கிறீர்கள் என்பதற்கு அவர்கள் பொறுப்பு. சீரான ஹார்மோன்களைக் கொண்ட ஒரு பெண் மகிழ்ச்சியானவள், அவளுக்கு நல்ல நினைவாற்றல் உள்ளது. அவள் காஃபின் இல்லாமல் உற்சாகமாக உணர்கிறாள் மற்றும் நாள் முழுவதும், விரைவாக தூங்கி, புத்துணர்ச்சியுடன் எழுந்திருக்கிறாள். அவள் ஆரோக்கியமான பசியுடன் இருக்கிறாள் மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்துடன் அவள் விரும்பிய எடையை பராமரிக்கிறாள். அவளுடைய தலைமுடியும் தோலும் பளபளக்கும். அவள் உணர்ச்சி ரீதியாக சமநிலையை உணர்கிறாள் மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கு கருணை மற்றும் புத்திசாலித்தனத்துடன் பதிலளிக்கிறாள். PMS இன் சிறிய தீவிரத்துடன் அல்லது இல்லாமல் மாதவிடாய் வந்து செல்கிறது. அவள் சுறுசுறுப்பான செக்ஸ் வாழ்க்கை கொண்டவள். அவள் கர்ப்பத்தை பராமரிக்கவும் சுமக்கவும் முடியும். மாதவிடாய் அல்லது மாதவிடாய் நிறுத்தத்தில் நுழைவது, அவள் எளிதாக வாழ்க்கையின் ஒரு புதிய கட்டத்தில் நுழைகிறாள்.

மில்லியன் கணக்கான பெண்கள் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகளை அனுபவிக்கின்றனர். நல்ல செய்தி என்னவென்றால், உங்கள் ஹார்மோன்களை இயற்கையாகவே சமப்படுத்தலாம் மற்றும் அறிகுறிகளை அகற்றலாம். நீங்கள் பாதிக்கப்படக்கூடிய ஏற்றத்தாழ்வை மதிப்பிடுவதற்கான சில விரைவான வழிகள் இங்கே உள்ளன.

உயர் கார்டிசோல் அளவுகள்: நீங்கள் நாள்பட்ட மன அழுத்தத்தில் இருக்கிறீர்கள், உங்கள் அட்ரீனல் சுரப்பிகள் மிகவும் கடினமாக உழைக்கின்றன. காரணம் குடும்ப பிரச்சனைகள், மோசமான உறவுகள், வேலையில் உள்ள பிரச்சனைகள், நிதி, அதிக வேலை, கடந்த காலத்தில் ஏற்பட்ட அதிர்ச்சி, அத்துடன் நாள்பட்ட செரிமான பிரச்சனைகள் மற்றும் தொற்றுகள்.

குறைந்த கார்டிசோல்: உங்களிடம் குறைந்த கார்டிசோல் இருந்தால், நீங்கள் சிறிது காலத்திற்கு அதிக கார்டிசோலைக் கொண்டிருப்பீர்கள், எனவே உங்கள் அட்ரீனல்கள் போதுமான கார்டிசோலை உற்பத்தி செய்ய மிகவும் சோர்வாக இருக்கும். ஒரு தகுதி வாய்ந்த மருத்துவரிடம் இருந்து நோயறிதலைப் பெறுவது முக்கியம்.

குறைந்த புரோஜெஸ்ட்டிரோன்: குறைந்த புரோஜெஸ்ட்டிரோன் அளவுகள் அதிகப்படியான கார்டிசோல் (நாள்பட்ட மன அழுத்தத்திலிருந்து) அல்லது அதிகப்படியான எஸ்ட்ராடியோன், உங்கள் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படும் அல்லது தோல் பராமரிப்பு மற்றும் வீட்டை சுத்தம் செய்யும் பொருட்களிலிருந்து செயற்கை ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் ("xenoestrogens" என அழைக்கப்படும்) வெளிப்புறமாக அறிமுகப்படுத்தப்படும் ஈஸ்ட்ரோஜன் எதிரியாதலால் ஏற்படலாம். அதிக அளவு கார்டிசோல் அழற்சியானது மற்றும் புரோஜெஸ்ட்டிரோன் ஏற்பிகளைத் தடுக்கலாம், புரோஜெஸ்ட்டிரோன் அதன் வேலையைச் செய்வதைத் தடுக்கிறது. நாம் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது, ​​​​புரோஜெஸ்ட்டிரோன் குறைவாகவே கிடைக்கும்.

உயர் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவுகள் (ஈஸ்ட்ரோஜன் ஆதிக்கம்): இந்த நிலை பல வழிகளில் வெளிப்படும். ஈஸ்ட்ரியோல் (E2) மற்றும் ஈஸ்ட்ரோன் (E3) ஆகியவற்றுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​உங்களுக்கு அதிகமான எஸ்ட்ராடியோல் (E1), எதிர்ப்பு ஈஸ்ட்ரோஜன் இருந்திருக்கலாம், இது உங்கள் வாழ்க்கையில் நிறைய ஜீனோஸ்ட்ரோஜன்கள் அல்லது செயற்கை ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் இருக்கும்போது அடிக்கடி நிகழ்கிறது. இரண்டாவதாக, எஸ்ட்ராடியோலை எதிர்ப்பதற்கு போதுமான புரோஜெஸ்ட்டிரோன் உங்களிடம் இல்லாமல் இருக்கலாம் (உங்கள் எஸ்ட்ராடியோலின் அளவுகள் வரம்பில் இருந்தாலும் கூட). ஈஸ்ட்ரோஜன் ஆதிக்கம் அதிகமாக இருக்கும் போது கூட ஏற்படலாம் (அவை ஈஸ்ட்ரோஜன் வளர்சிதை மாற்றத்தின் துணை தயாரிப்புகள்). உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு எஸ்ட்ராடியோலையும் உற்பத்தி செய்கிறது. அதிக டெஸ்டோஸ்டிரோன் (மற்றும் பெரும்பாலும் PCOS) உள்ள பெண்களும் ஈஸ்ட்ரோஜன் ஆதிக்கத்தால் பாதிக்கப்படலாம். ஏனெனில், நறுமணமயமாக்கல் செயல்பாட்டின் போது டெஸ்டோஸ்டிரோன் எஸ்ட்ராடியோலாக மாற்றப்படுகிறது. இந்த செயல்முறையைத் தடுப்பது ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தி சுழற்சியை சீர்குலைத்து, ஈஸ்ட்ரோஜன் ஆதிக்கத்தின் அறிகுறிகளை விடுவிக்கும்.

குறைந்த ஈஸ்ட்ரோஜன்: ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு குறைவது பொதுவாக மாதவிடாய் நின்ற மற்றும் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் நிகழ்கிறது, ஆனால் மன அழுத்தம் மற்றும் நச்சு வாழ்க்கை முறையால் பாதிக்கப்பட்ட இளம் பெண்களையும் நான் பார்த்திருக்கிறேன். முதுமை, மன அழுத்தம் (மற்றும் அதிக கார்டிசோல்) அல்லது நச்சுத்தன்மை காரணமாக கருப்பைகள் குறைவான ஈஸ்ட்ரோஜனை உற்பத்தி செய்கின்றன.

உயர் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவுகள் (ஆன்ட்ரோஜன் ஆதிக்கம்): முக்கிய காரணம் அதிக சர்க்கரை அளவு. பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம் பொதுவாக ஆண்ட்ரோஜன் ஆதிக்கத்தால் ஏற்படுகிறது. உணவில் மாற்றம் செய்வதன் மூலம், PCOS மற்றும் அதிக டெஸ்டோஸ்டிரோன் இருப்பதை அதிகாரப்பூர்வமாக கண்டறியவும்.

குறைந்த டெஸ்டோஸ்டிரோன்: பெரும்பாலும், அட்ரீனல் சுரப்பிகள் தீர்ந்துவிட்டால், அவை போதுமான டெஸ்டோஸ்டிரோனை உற்பத்தி செய்யாது. 

வளர்ச்சியடையாத தைராய்டு சுரப்பி (ஹைப்போ தைராய்டிசம் அல்லது ஹாஷிமோட்டோ நோய்): துரதிர்ஷ்டவசமாக, பல தைராய்டு கோளாறுகள் முழுமையடையாத சோதனைகள் மற்றும் வழக்கமான மருத்துவர்களால் பயன்படுத்தப்படும் தவறான ஆய்வக மதிப்புகள் காரணமாக கண்டறியப்படவில்லை. பயிற்சியாளர்களிடையே ஒருமித்த கருத்து என்னவென்றால், 30% மக்கள் சப்ளினிகல் ஹைப்போ தைராய்டிசத்தை அனுபவிக்கின்றனர் (அதாவது, அறிகுறிகள் நுட்பமானவை). இது குறைமதிப்பாக இருக்கலாம். ஜப்பானில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஆரோக்கியமானவர்களில் 38% பேர் தைராய்டு ஆன்டிபாடிகளை உயர்த்தியுள்ளனர் (உடலின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு தைராய்டைத் தாக்குவதைக் குறிக்கிறது). 50% நோயாளிகள், பெரும்பாலும் பெண்களுக்கு தைராய்டு முடிச்சுகள் இருப்பதாக மற்றொரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. உங்களுக்கு ஹைப்போ தைராய்டிசம் இருப்பது கண்டறியப்பட்டிருந்தால், அது ஹஷிமோட்டோ நோயால், ஒரு ஆட்டோ இம்யூன் நோயால் ஏற்பட்டிருக்கலாம். உங்கள் குடல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் உள்ள தீயை அணைக்கும்போது, ​​உங்கள் தைராய்டு ஆரோக்கியம் மேம்படுவதையும், அறிகுறிகள் மறைந்து அல்லது மறைந்து போவதையும் நீங்கள் காணலாம்.

இன்சுலின் அல்லது லெப்டின் எதிர்ப்பு: நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் (தானியங்கள், அரிசி, ரொட்டி, பாஸ்தா, பேகல்கள், குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள் உட்பட), சர்க்கரை (பெரும்பாலான தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் நம்பமுடியாத அளவு அதிக அளவில் உள்ளது) அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட புரதங்களை சாப்பிட்டால், உங்களுக்கு சர்க்கரை பிரச்சனை இருக்கலாம். . இது முதலில் அதிக அல்லது குறைந்த இரத்த சர்க்கரையாக வெளிப்படுகிறது (நீங்கள் வெறித்தனமாக, கவனம் செலுத்தாமல், லேசான தலை மற்றும் பசியுடன் இருக்கும்போது சோர்வாக உணர்கிறீர்கள்) மற்றும் இன்சுலின் அல்லது லெப்டின் எதிர்ப்பு போன்ற முழுமையான வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுடன் முடிவடைகிறது. அதிக டெஸ்டோஸ்டிரோன் உள்ள பெண்களுக்கு பொதுவாக உயர் இரத்த சர்க்கரை அல்லது இன்சுலின் அல்லது லெப்டின் எதிர்ப்பு உள்ளது. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், இந்த நிலைமைகள் உணவு, உடற்பயிற்சி, நச்சு நீக்கம் மற்றும் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பதன் மூலம் முற்றிலும் மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன. சமநிலைக்கான திறவுகோல் அதிகமாக இல்லை மற்றும் மிகக் குறைவான ஹார்மோன்கள் அல்ல. உங்கள் உடலில் கொழுப்பு சேரும் இடத்தில் பெரிய படத்தை வெளிப்படுத்தலாம் - ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள்.

உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள்

உங்களுக்குச் சிறப்பாகச் செயல்படும் தினசரி உணவுப் பழக்கங்களை நீங்கள் கையாளலாம். நிச்சயமாக, ஒரு நல்ல தொடக்கமானது முழு-உணவு உணவு மற்றும் ஏராளமான பச்சை இலை காய்கறிகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், சர்க்கரை மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றைக் குறைக்கும். ஆனால் ஒவ்வொரு பெண்ணுக்கும் பொருந்தக்கூடிய அனைத்து ஊட்டச்சத்து திட்டமோ அல்லது ஊட்டச்சத்து நெறிமுறையோ இல்லை. ஒரே உணவு உங்களுக்கோ, குடும்ப உறுப்பினருக்கோ அல்லது நண்பருக்கோ வெவ்வேறு விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். உங்கள் சிறந்த நண்பர் குயினோவா எவ்வளவு அற்புதமானது என்பதைப் பற்றி பேசுவதை நிறுத்த முடியாது, ஆனால் அது உங்கள் வயிற்றைக் குழப்புகிறது. அல்லது புளித்த காய்கறிகளை புரோபயாடிக்குகளின் நல்ல ஆதாரமாக நீங்கள் விரும்பலாம், ஆனால் உங்கள் சக ஊழியரால் அவற்றைத் தாங்க முடியாது.

ஒருவருக்கு ஆரோக்கியமான உணவு மற்றொருவருக்கு விஷமாக இருக்கலாம். உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் உணவைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான ஒரே வழி, உங்கள் உடலை மதித்து, எந்த உணவுகள் நண்பர்கள் மற்றும் எது எதிரிகள் என்பதைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்வதைக் கேட்பதுதான். சிறிய மாற்றங்கள் மற்றும் புதிய சமையல் குறிப்புகளுடன் தொடங்கி, நீங்கள் எப்படி உணருகிறீர்கள் என்பதைப் பாருங்கள்.