மெதுவான குக்கரில் பார்லி சமைக்க எவ்வளவு நேரம்?

ஊறவைத்த பார்லியை மெதுவான குக்கரில் 50 நிமிடங்கள், ஊறவைக்காமல் - 2 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் பார்லியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

உங்களுக்கு தேவைப்படும் - பார்லி, மெதுவான குக்கர்

1. மெதுவான குக்கரில் பார்லியை சமைக்க, நீங்கள் அதை சுத்தம் செய்ய துவைக்க வேண்டும் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் 4 மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும், அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

2. தண்ணீரை வடிகட்டி, வெண்ணெய் தடவப்பட்ட மல்டிகூக்கரில் பார்லியை வைக்கவும்.

3. பார்லியை விட மூன்று மடங்கு தண்ணீர் சேர்க்கவும்: உதாரணமாக, 1 மல்டி கிளாஸ் பார்லிக்கு 3 மல்டி கிளாஸ் தண்ணீர் அல்லது பால்.

4. மல்டிகூக்கரை "பக்வீட்" பயன்முறையில் அமைக்கவும், மூடியை மூடி, முத்து பார்லியின் வகையைப் பொறுத்து 50 நிமிடங்களிலிருந்து 1 மணிநேரம் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்; தயார்நிலைக்காக பார்லியை ருசிக்க 50 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முத்து பார்லி ஓடவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம் - இதைத் தடுக்க, அதிக முத்து பார்லி மற்றும் தண்ணீரை மல்டிகூக்கரில் ஏற்ற வேண்டியது அவசியம் (அதிகபட்சம் 3 கிளாஸ் பார்லி மற்றும் 1 கிளாஸ் தண்ணீர் 3 மல்டிகூக்கரின் லிட்டர் திறன்).

5. பார்லியை மேலும் மணம் செய்ய மல்டிகூக்கரை 10 நிமிடங்கள் “வெப்பமூட்டும்” பயன்முறையில் அமைக்கவும்; இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் வெண்ணெய் துண்டுகளையும் சேர்க்கலாம்.

மெதுவான குக்கரில் சுவையான பார்லி

முத்து பார்லியை நேரடியாக மல்டிகூக்கரில் ஊறவைப்பது வசதியானது, அதே நேரத்தில் மல்டிகூக்கர் டைமரை ஊறவைக்கும் நேரத்திற்கு அமைக்கும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, முத்து பார்லி கொதிக்கத் தொடங்கும் - இந்த வழியில் நீங்கள் ஊறவைக்கும் நேரத்தை ஒரு நொடியின் துல்லியத்துடன் கட்டுப்படுத்தலாம்.

பார்லியை சமைக்க வசதியாக இருக்கும் மல்டிகூக்கர் முறைகள் - பக்வீட், கஞ்சி, ஸ்டீவிங், பிலாஃப், சமையல்.

பார்லி இரண்டாவது தயார் என்றால், நீங்கள் அதை சமைக்கும் போது இறைச்சி, குண்டு, காய்கறிகள் வலது சேர்க்க முடியும், மற்றும் பார்லி ஒரு குண்டு அல்லது pilaf சமைக்க. உதாரணமாக, குண்டுடன் பார்லி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்: காய்கறிகளுடன் நறுக்கிய குண்டுகளை வறுக்கவும், ஊறவைத்த துருவல்களைச் சேர்த்து, தானாக அமைக்கப்பட்ட நேரத்தில் Plov இல் சமைக்கவும்.

நீங்கள் ஒரு மல்டிகூக்கர் மற்றும் நீராவியில் பார்லி சமைக்கலாம் - இது அரிசிக்கு ஒரு கொள்கலனில் சமைக்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும், முன் ஊறவைத்த முத்து பார்லி மட்டுமே வேகவைக்கப்படும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.