கெய்ன் மிளகு மிகவும் பிரபலமான மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். கேப்சைசின் எனப்படும் பைட்டோ கெமிக்கல் காரணமாக இது கடுமையானது. அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் எச்சரிக்கைகளைத் தீர்மானிக்க இது பல ஆய்வக மற்றும் மருத்துவ பரிசோதனைகளுக்கு உட்பட்டுள்ளது. இந்த மிளகு பற்றிய சில உண்மைகளைக் கவனியுங்கள். இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிப்பது பலருக்கு சவாலாக உள்ளது, குறிப்பாக உணவில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரைகள் ஆதிக்கம் செலுத்தினால். உணவில் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை சீராக்க உதவுகிறது என்று சமீபத்திய ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. கேப்சைசின் உட்கொள்பவர்களுக்கு சர்க்கரை அளவு குறைவாக இருக்கும். வீக்கம் தடுப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மனித புற்றுநோய் செல் கேப்சைசினுக்கு எவ்வாறு பதிலளிக்கிறது என்பதை ஒரு ஆய்வு பார்த்தது. மிளகாயைப் பயன்படுத்துவதால் புற்றுநோய் செல்கள் படிப்படியாக இறப்பது கவனிக்கப்படுகிறது. மிளகின் அதிகப்படியான அளவு இதயத்தின் சுமையால் நிறைந்துள்ளது எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் மிளகு உபயோகிப்பதன் மூலம் அதை மிகைப்படுத்த முயற்சிக்காதீர்கள். ஆராய்ச்சியின் படி, கேப்சைசின் அதிகம் உள்ள உணவுகள் இரத்த அழுத்தத்தில் வியத்தகு உயர்வுக்கு வழிவகுக்கும். பெருங்குடல் ஆரோக்கியம் சமீபத்திய ஆய்வக ஆய்வு, கேப்சைசின் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உருவாக்கம் மற்றும் உயிரணு வளர்ச்சியின் வழிமுறைகளை சீர்குலைக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்தியது. புற்றுநோயில் கெய்ன் புற்றுநோயின் குணப்படுத்தும் சக்தியைக் கூறுவது முன்கூட்டியே இருக்கும், ஆனால் ஆராய்ச்சி ஊக்கமளிக்கும் முடிவுகளைக் காட்டுகிறது.
2022-11-11