காலம் மாறுவதை அனைவரும் கவனிக்கிறார்கள். ஸ்டீக்ஹவுஸ்கள் சைவ உணவு வகைகளை வழங்குகின்றன, விமான நிலைய மெனுக்கள் கோல்ஸ்லாவை வழங்குகின்றன, கடைகள் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளுக்கு அதிக இடத்தை ஒதுக்குகின்றன, மேலும் சைவ உணவு உண்ணும் நிறுவனங்கள் உருவாகி வருகின்றன. சைவ உணவுக்கு மாறிய நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்தில் மருத்துவர்கள் அதிசயமான முன்னேற்றங்களைக் காண்கிறார்கள் - சைவ உணவுகளில் தலைகுனிந்தவர்கள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான வாழ்க்கை முறையைத் தொட முயற்சிப்பவர்கள் இருவரும். உடல்நலப் பிரச்சினை பலரை தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறத் தூண்டுகிறது, ஆனால் மக்கள் கிரகத்திற்கும் விலங்குகளுக்கும் உதவுவதன் மூலம் உந்துதல் பெறுகிறார்கள்.
விலங்கு உணவு வேண்டாம் என்று சொல்லி ஒருவர் உண்மையிலேயே நமது விலைமதிப்பற்ற கிரகத்தை காப்பாற்ற உதவ முடியுமா? புள்ளிவிவரங்களின் பகுப்பாய்வு பதில் ஆம் என்பதைக் காட்டுகிறது.
ஒரு நாள் சைவ உணவின் நேர்மறையான விளைவுகள்
ஒரு நாள் சைவ உணவு உண்பதால் ஏற்படும் உடல்நலம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பை துல்லியமாக மதிப்பிடுவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் அமெரிக்கக் குடிமகன் ஒவ்வொருவரும் 24 மணிநேரம் சைவ உணவைப் பின்பற்றினால் என்ன நடக்கும் என்பதை விவரிக்க முயற்சித்துள்ளார்.
அப்படியென்றால், ஒரு முழு நாட்டின் மக்கள் தொகையும் ஒரு நாள் சைவமாக மாறினால் என்ன நடக்கும்? 100 பில்லியன் கேலன் தண்ணீர் சேமிக்கப்படும், இது நியூ இங்கிலாந்தில் உள்ள ஒவ்வொரு வீட்டிற்கும் கிட்டத்தட்ட நான்கு மாதங்களுக்கு வழங்க போதுமானது; கால்நடைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் 1,5 பில்லியன் பவுண்டுகள் பயிர்கள் - நியூ மெக்ஸிகோ மாநிலத்திற்கு ஒரு வருடத்திற்கு உணவளிக்க போதுமானது; 70 மில்லியன் கேலன் எரிவாயு - கனடா மற்றும் மெக்சிகோவில் உள்ள அனைத்து கார்களையும் நிரப்ப போதுமானது; 3 மில்லியன் ஏக்கர், டெலாவேரை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம்; 33 டன் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள்; 4,5 மில்லியன் டன் விலங்குகளின் கழிவுகள், இது ஒரு பெரிய காற்று மாசுபடுத்தும் அம்மோனியாவின் வெளியேற்றத்தை கிட்டத்தட்ட 7 டன் குறைக்கும்.
மக்கள் சைவத்திற்கு பதிலாக சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்று கருதினால், அதன் தாக்கம் இன்னும் அதிகமாக இருக்கும்!
எண்கள் விளையாட்டு
சைவ உணவின் தாக்கத்தை மதிப்பிடுவதற்கான மற்றொரு வழி பயன்படுத்துவது. ஒரு மாதம் கழித்து, இறைச்சி உணவில் இருந்து தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறிய ஒருவர் 33 விலங்குகளை மரணத்திலிருந்து காப்பாற்றியிருப்பார்; விலங்கு பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் 33 கேலன் தண்ணீரை சேமிக்கவும்; 000 சதுர அடி காடுகளை அழிவிலிருந்து காப்பாற்றுங்கள்; CO900 உமிழ்வை 2 பவுண்டுகள் குறைக்கும்; உலகெங்கிலும் பட்டினியால் வாடும் மக்களுக்கு உணவளிக்க விலங்குகளுக்கு உணவளிக்க இறைச்சி தொழிலில் பயன்படுத்தப்படும் 600 பவுண்டுகள் தானியத்தை சேமிக்கவும்.
இந்த எண்கள் அனைத்தும் ஒரு நாளுக்கு ஒரு சைவ உணவை ஏற்றுக்கொள்வது உண்மையில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று கூறுகின்றன.
எங்கே தொடங்க வேண்டும்?
இறைச்சி இல்லாத திங்கள் போன்ற இயக்கங்கள், வாரத்தில் ஒரு நாள் விலங்கு பொருட்களை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது, இது மிகவும் பொதுவானதாகிவிட்டது. ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் உடன் இணைந்து 2003 இல் இந்த பிரச்சாரம் தொடங்கப்பட்டது, இப்போது 44 உறுப்பு நாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
முட்டை, பால் மற்றும் அனைத்து இறைச்சிகளையும் வாரத்தில் ஒரு நாளாவது குறைக்க வேண்டும் என்ற முடிவு, சிறந்த ஆரோக்கியம், பண்ணை விலங்குகளின் துன்பத்தைப் பற்றிய அதிக புரிதல் மற்றும் 7 பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களுக்கு உணவளிக்கும் உலகத்திற்கான நிவாரணத்திற்கான ஒரு படியாகும்.
ஒரு நாள் சைவ உணவு உண்பது ஏற்கனவே மிகப்பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியிருந்தால், நிரந்தர சைவ உணவு உண்ணும் வாழ்க்கை முறையால் கிரகத்திற்கும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மைகளை கற்பனை செய்து பாருங்கள்!
ஒரு நபரின் வாழ்க்கை முறை சுற்றுச்சூழலில் ஏற்படுத்தும் சரியான தாக்கத்தை அறிய வழி இல்லை என்றாலும், சைவ உணவு உண்பவர்கள் அவர்கள் இறப்பு மற்றும் அழிவிலிருந்து காப்பாற்றும் விலங்குகள், காடுகள் மற்றும் நீர்களின் எண்ணிக்கையில் பெருமை கொள்ளலாம்.
எனவே நாம் ஒன்றாக ஒரு கனிவான மற்றும் தூய்மையான உலகத்தை நோக்கி ஒரு படி எடுப்போம்!