உங்கள் குழந்தை காய்கறிகளை சாப்பிட மறுத்தால், உணவில் அவர்கள் இருப்பது முக்கியம் என்று நீங்கள் நினைத்தால், காய்கறிகளை மறைக்க முடியும்.
ஆரம்பத்தில், ஒரு குழந்தையை காய்கறிகளுக்கு எப்படி பழக்கப்படுத்துவது என்பதற்கான சில விதிகள்:
- அவர் விரும்பாததை சாப்பிடும்படி கட்டாயப்படுத்தாதீர்கள், பிளாக்மெயில் மற்றும் லஞ்சம் பயன்படுத்த வேண்டாம். இந்த அல்லது அந்த தயாரிப்பின் நன்மைகள் என்ன என்பதை சரியாக விளக்குவது நல்லது.
- உங்கள் சொந்த உதாரணத்தை அமைத்துக் கொள்ளுங்கள்: உங்கள் பெற்றோர்கள் தினமும் காய்கறிகளை சாப்பிட்டால், காலப்போக்கில் எடுக்கும் குழந்தை அவற்றை சாப்பிடும்.
இறுதியில், உங்கள் குழந்தையை ஒரு காய்கறி மெனுவை உருவாக்க அழைக்கவும், கடைக்கு கடைக்குச் செல்லவும். ஒருவேளை உங்கள் குழந்தையைப் பற்றி எல்லாம் உங்களுக்குத் தெரியாது, அவருடைய தேர்வு உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.
- குழந்தைக்கு குறிப்பாக பசி அல்லது நிறுவனத்திற்கு ஏதாவது சாப்பிட தயாராக இருக்கும் நேரத்தில் காய்கறிகளை வழங்க முயற்சி செய்யுங்கள். உதாரணமாக, ஒரு நடைப்பயணத்தில், வழக்கமான குக்கீகளுக்கு பதிலாக, குழந்தைகளுக்கு ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் துண்டுகளை வழங்குங்கள்.
- ஒரு குழந்தை, எந்த நபரைப் போலவே, தகவலை சுவை மூலம் மட்டுமல்ல, பார்வையிலும் உணர்கிறது. பிரகாசமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான டிஷ், அதை சாப்பிட அதிக விருப்பம். வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும், மொசைக் பெல் பெப்பர்ஸ், வெள்ளரி மூலிகை, தக்காளி மற்றும் ப்ரோக்கோலி மலர் போடவும்.
- குழந்தையை உங்களுடன் டச்சாவுக்கு அழைத்துச் சென்று தோட்டத்திலிருந்து காய்கறிகளைப் பெறுங்கள்.
- ஜன்னலில் காய்கறிகளை வளர்க்கவும், ஒருவேளை குழந்தை ஆர்வமாக இருக்கலாம் மற்றும் அவன் தன் கைகளால் வளர்த்ததை சாப்பிட விரும்புவான்.
இவை எதுவும் வேலை செய்யவில்லை என்றால், இந்த டிப்ஸ் உங்களுக்குப் பிடிக்காத காய்கறிகளை மற்ற உணவுகளில் மறைக்க அல்லது காய்கறிகளின் சுவையை மேம்படுத்த உதவும்:
- உங்கள் குழந்தைக்கு பிடித்த உணவுகளில் இருந்து காய்கறிகளில் ஏதாவது சேர்க்கவும், உதாரணமாக, நீங்கள் நூடுல்ஸை அரைத்த சீஸ் மட்டுமல்ல, பிசைந்த பட்டாணி அல்லது ப்ரோக்கோலியையும் அலங்கரிக்கலாம்.
- உங்களுக்கு பிடித்த பாஸ்தாவில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும் - அத்தகைய உணவை யாரும் மறுக்க மாட்டார்கள்.
- சீமை சுரைக்காய் அல்லது முட்டைக்கோஸை உங்களுக்கு பிடித்த மீட்பால்ஸில் மறைத்து வைக்கலாம்.
- கிட்டத்தட்ட அனைத்து குழந்தைகளும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் அதில் வெள்ளை காய்கறிகளை சேர்க்கலாம் - செலரி அல்லது காலிஃபிளவர், வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர். அல்லது கேரட், பட்டாணி அல்லது ப்ரோக்கோலியுடன் வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும். முக்கிய சுவையை மூழ்கடிக்காதபடி அதை கூடுதல் பொருட்களுடன் மிகைப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
- பழ சாலட்டுக்கு பதிலாக, தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு, காய்கறி சாலட்டை முயற்சிக்கவும்.
- காய்கறிகளை பாத்திரத்தில் சேர்க்கலாம்: ப்யூரி வரை ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து, மாவு, முட்டை மற்றும் சீஸ் உடன் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- சில காய்கறிகள் பாலாடைக்கட்டி போன்ற மற்ற உணவுகளில் கண்ணுக்கு தெரியாதவை. அதில் கீரைகளைச் சேர்த்து, பாஸ்தாவை ரொட்டி அல்லது பட்டாசுகளில் பரப்பவும்.
- காய்கறிகளை வெண்ணெயில் வேகவைத்து சமைப்பதற்கு முன் கிரீமி சுவை சேர்க்கலாம்.
- மூலிகைகள் மூலம் கெட்ச்அப் மற்றும் சீசன் செய்ய தக்காளியைப் பயன்படுத்தலாம்.
- உங்கள் குழந்தைக்கு இனிப்பு காய்கறிகளை வழங்குங்கள் - சோளம், மிளகுத்தூள், தக்காளி, கேரட், பூசணி.
- முதல் படிப்புகளில் காய்கறிகள் நன்கு மறைக்கப்படுகின்றன: வழக்கமான சூப்புக்கு பதிலாக ப்யூரி சூப்பை பரிமாறவும். மிகவும் வம்புக்கு, காய்கறி குழம்பில் உணவுகளை சமைக்கவும்.
- காய்கறிகளுடன் சாஸ் செய்து உங்களுக்கு பிடித்த கட்லெட்டுகளுடன் பரிமாறவும்.