உங்கள் தேநீரை அதிகம் பயன்படுத்துவது எப்படி

எனக்கு ஒரு நண்பர் மற்றும் சக ஊழியர் இருக்கிறார், தேநீர் நிபுணர் டெனிஸ் போல்வினோவ், அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து, ஒரு சுவாரஸ்யமான திட்டத்தை வழிநடத்துகிறார் - "ஹெவன்லி டீ" (skytea.ru). இது ஆர்கானிக் சீன தேநீருக்கான ஆன்லைன் ஸ்டோர், அத்துடன் இந்த மிகவும் பிரபலமான பானத்தைப் பற்றிய பெரிய அளவிலான பயனுள்ள தகவல்களைக் கொண்ட முழு தளமாகும். டெனிஸ் 2004 முதல் தேயிலை மற்றும் தேநீர் விழாவில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் அவ்வப்போது தேயிலை விழா படிப்புகளை நடத்துகிறது. தேநீர் குடிப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்ன என்பதை என் வாசகர்களிடம் சொல்ல நான் டெனிஸிடம் கேட்டேன்.

தேநீர் தயாரிக்கும் விதிகள்

மென்மையான, இனிமையான நீர், தாது இல்லாத மற்றும் மணமற்றவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஆனால் அதை கொதிக்க வேண்டாம்.

தேநீர் தயாரிக்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன. முறை ஒன்று: காய்ச்சுவது.

1. தேநீர் விருந்தின் அளவுக்கு பொருந்தக்கூடிய ஒரு தேனீரைத் தேர்வுசெய்க.
2. காய்ச்சும் நேரத்தைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், ஒவ்வொரு உட்செலுத்துதலையும் சரியான நேரத்தில் ஊற்றவும் (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நல்ல தேநீர் பல முறை காய்ச்சலாம்).
3. தேனீரை குளிர்விக்க விடாதீர்கள். தேவைப்பட்டால் கெட்டலை சூடான நீரில் ஊற்றவும்.
4. தேநீர் உச்சத்தில் இருக்கும்போது கண்காணிக்கவும். அடுத்த கஷாயம் முந்தையதை விட பலவீனமாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், காய்ச்சுவதை நிறுத்துங்கள் (இல்லையெனில் நீங்கள் மிகவும் பசியுடன் இருப்பீர்கள்).

முறை இரண்டு: சமையல்

1. சரியான அளவு தேநீர் தேர்வு செய்யவும். 1,5 லிட்டர் தேனீரில், 12-15 கிராம் பு-எர் தேநீர், 7-10 கிராம் சிவப்பு தேநீர், 5-7 கிராம் பச்சை, மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை தேநீர் போடவும்.
2. கெட்டிலில் தண்ணீர் கொதிக்கும் போது தேநீரை குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும்.
3. கெட்டிலிலுள்ள தண்ணீரை ஆக்ஸிஜனேற்ற, முதல் குமிழ்கள் கீழே இருந்து பிரிக்கத் தொடங்கும் போது, ​​வடிகட்டியில் சிறிது தண்ணீரை ஊற்றவும், தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​தண்ணீரை மீண்டும் ஊற்றவும்.
4. டீ போடாதே! தண்ணீரும் தேநீரும் வெறும் கொதித்தால் போதும். ஒரு தேயிலை இலை 100 டிகிரி வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் இருந்தால், அதில் இருந்து அல்கலாய்டு குவானைன் வெளியிடப்படுகிறது, இது கல்லீரல் மற்றும் இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

தேநீரின் நன்மைகள்

பச்சை தேயிலையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இந்த தாவரத்தின் இலைகளில் நிறைய நீரில் கரையக்கூடிய பாலிபினால்கள் - கேடசின்கள் இருப்பதால். அவற்றின் நன்மைகள் மனிதர்களில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உறுப்பு அமைப்புகளுக்கும் நீட்டிக்கப்படுகின்றன. அவை இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலங்கள், கல்லீரலைப் பாதுகாக்கின்றன, உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய் மற்றும் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. மற்ற புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பொருட்களுடன் இணைந்து, கேடசின்கள் ஒரு ஒருங்கிணைந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, குர்குமின் (மஞ்சளில் காணப்படுகிறது) மற்றும் கிரீன் டீ கேட்டசின்கள் பெருங்குடல் மற்றும் குரல்வளை புற்றுநோய் செல்களில் ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன. கேடசின்கள் மற்றும் கேப்சிகம் வெண்ணிலாய்டுகளின் கலவையானது பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுப்பதில் அவற்றின் ஒருங்கிணைப்பில் விளைகிறது. ஒரு ஆய்வில், 25: 1 விகிதத்தில், கேட்சின்கள் மற்றும் வெண்ணிலாய்டுகள் கிரீன் டீயைக் காட்டிலும் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்வதில் 100 மடங்கு அதிகம்.

இங்கிருந்து

1. தேநீர் சாப்பாட்டுக்கு முன்பே குடிக்கக் கூடாது, ஏனெனில் இது உமிழ்நீரை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, இது உணவை சுவையற்றதாக ஆக்குகிறது, மேலும் இது புரதங்களை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கும். இந்த பானத்தை உணவுக்கு குறைந்தது 20-30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு குடிப்பது நல்லது.
2. சாப்பிட்ட பிறகு, அரை மணி நேரம் இடைநிறுத்தவும்: தேநீரில் உள்ள டானின் புரதம் மற்றும் இரும்பு உறிஞ்சுதலை பாதிக்கலாம்.
3. மிகவும் சூடான அல்லது குளிர்ந்த தேநீரைத் தவிர்க்கவும். சூடான தேநீர் தொண்டை, உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றை சேதப்படுத்தும். 62 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையுடன் தேயிலை அடிக்கடி உட்கொள்வது வயிற்று சுவர்களின் பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. பனிக்கட்டி தேநீர் கபம் குவிந்து, செரிமானத்தில் குறுக்கிட்டு, பலவீனம் மற்றும் சளி போன்றவற்றுக்கு பங்களிக்கும். உகந்த தேயிலை வெப்பநிலை 56 டிகிரி ஆகும்.
4. குளிர்ந்த தேநீர் குடிக்க வேண்டாம். தேநீரில் உள்ள உட்செலுத்துதல் குளிர்ந்தால் அல்லது தேநீர் அதிக நேரம் காய்ச்சினால், தேயிலை பீனால் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் தன்னிச்சையாக ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யத் தொடங்குகின்றன, இது தேநீரின் நன்மைகளை வெகுவாகக் குறைக்கிறது. ஆனால் ஒரு நாளுக்கு நிற்கும் தேநீர் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் வெளிப்புற தீர்வாக. இதில் அமிலங்கள் மற்றும் ஃவுளூரைடு நிறைந்துள்ளது, இது நுண்குழாய்களிலிருந்து இரத்தப்போக்கு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது, எனவே நேற்றைய தேநீர் வாய்வழி குழி மற்றும் ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு, அரிக்கும் தோலழற்சி, மேலோட்டமான தோல் புண்கள், புண்கள் ஆகியவற்றிற்கு உதவுகிறது. காலையில் பல் துலக்குவதற்கு முன்பும், சாப்பிட்ட பிறகும் வாயைக் கொப்பளிப்பது புத்துணர்வு உணர்வைத் தருவதோடு மட்டுமல்லாமல், பற்களை வலுவாக்கும்.
5. தேன் மற்றும் நறுமணப் பொருட்களின் தூண்டுதல் விளைவு காரணமாக நீங்கள் இரவில் தேநீர் குடிக்கக்கூடாது. இருப்பினும், சில பு-எர், மறுபுறம், தூக்கத்தை மேம்படுத்தலாம்.
6. கர்ப்பிணி பெண்கள் நிறைய தேநீர் குடிக்கக்கூடாது: கரு வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு ஐந்து கப் வலுவான தேநீர் போதுமான எடை கொண்ட குழந்தைகளுக்கு குறைந்த எடை கொண்ட குழந்தைகளுக்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, தெய்ன் இதய துடிப்பு மற்றும் சிறுநீர் கழிப்பதை அதிகரிக்கிறது, இது இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்களுக்கு அதிக அழுத்தத்தை அளிக்கிறது மற்றும் நச்சுத்தன்மையின் சாத்தியத்தை அதிகரிக்கிறது.
7. வயிற்றுப் புண்கள், சிறுகுடல் புண்கள் மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளவர்கள் தேநீரை மிதமாக அருந்த வேண்டும் (முன்னுரிமை pu-erh அல்லது பாலுடன் பலவீனமான தேநீர்). ஆரோக்கியமான வயிற்றில் பாஸ்போரிக் அமில கலவை உள்ளது, இது இரைப்பை அமில சுரப்பைக் குறைக்கிறது. ஆனால் தேநீரில் உள்ள தியோபிலின் இந்த கலவையின் செயல்பாட்டை அடக்க முடியும், இதன் விளைவாக, வயிற்றில் அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கும், மேலும் புண்கள் மெதுவாக குணமாகும்.
8. பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் கடுமையான உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு வலுவான தேநீர் குடிக்காதது நல்லது: தியோபிலின் மற்றும் தீன் ஆகியவை மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை உற்சாகப்படுத்துகின்றன, இதனால் மூளையின் இரத்த நாளங்கள் குறுகிவிடுகின்றன.

எந்தவொரு மருத்துவ மூலிகையையும் போலவே தேநீர் ஒரு தனிப்பட்ட விஷயம் மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட விளைவைக் கொண்டுள்ளது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். எனவே, உங்களுக்காக தேனீரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​முதலில், உங்கள் உடல், உங்கள் உடல்நிலை ஆகியவற்றால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும். தேநீர் பொருத்தமாக இருக்கும் நபர்கள் இருக்கிறார்கள், யாருக்காக அது இல்லை என்று.

தேநீரின் முக்கிய விளைவு, இது உலகில் மிகவும் பிரபலமான பானமாக மாறியதற்கு நன்றி, மருந்து அல்ல, ஆனால் டானிக், உடலை நிதானப்படுத்தும் போது சிந்திக்கும் வேகத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே, இது பொதுவாக நிறுவனத்தில் குடித்துவிட்டு, மிகவும் நிதானமான வாக்குறுதிக்காக ?