இனிப்பு லாலிபாப் செய்வது எப்படி? வீடியோ செய்முறை

எளிய சர்க்கரை மிட்டாய்களை வீட்டில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. பல இனிமையான பற்கள், குழந்தை பருவத்தில் கூட, இந்த எளிய செய்முறையின் உருவகத்தை சமாளித்தன. இந்த உணவை உருவாக்க உங்களுக்கு பின்வரும் விஷயங்கள் தேவைப்படும்: - 300 கிராம் சர்க்கரை; - 100 கிராம் தண்ணீர்; - அச்சுகள் (உலோகம் அல்லது சிலிகான்); - தாவர எண்ணெய்; - ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதி கொண்ட ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையை கலந்து மிகச் சிறிய தீயில் வைக்கவும். கலவையைப் பார்த்து, ஒரு மர கரண்டியால் தொடர்ந்து கிளறவும். சர்க்கரை தண்ணீரில் முற்றிலும் கரைந்து, கஷாயம் அழகான மஞ்சள்-அம்பர் நிறமாக மாறும் தருணத்தை நீங்கள் கைப்பற்ற வேண்டும். இந்த நேரத்தில் வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்ற உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், சர்க்கரை எரிந்து மிட்டாய் கசப்பாக இருக்கும்; நீங்கள் முன்பு வெப்பத்தை அணைத்தால், மிட்டாய் திடமாகாது.

முன்-தடவப்பட்ட மணமற்ற தாவர எண்ணெய் டின்களில் வெகுஜனத்தை ஊற்றவும். லாலிபாப்ஸ் கொஞ்சம் கெட்டியாகும்போது, ​​குச்சிகளைச் செருகவும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, சாதாரண டூத்பிக்ஸ் அல்லது கேனாபே ஸ்குவேர்ஸ் பொருத்தமானது. மிட்டாய்கள் முழுவதுமாக கடினமடையும் மற்றும் குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருங்கள், நீங்கள் உணவை விருந்து செய்யலாம்.

சாக்லேட் தயாரிக்க பற்சிப்பி சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்

நீங்கள் விரும்பினால், கடையில் வாங்கிய பழச்சாறுடன் லாலிபாப்ஸ் செய்யலாம், அவற்றில் கொட்டைகள், தேன், புதினா சிரப், முழு பெர்ரி மற்றும் பிற சுவையானவற்றைச் சேர்க்கலாம்.

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள். பிந்தையவர்கள் ஆல்கஹால் கூடுதலாக ஒரு உபசரிப்பு தயார் செய்யலாம். இந்த மிட்டாய்களுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்: - சர்க்கரை; - தண்ணீர்; - பிராந்தி; - தூள் சர்க்கரை.

ஒரு உலோக வாணலியில் 300 கிராம் சர்க்கரை, 150 கிராம் தண்ணீர், ஒரு டீஸ்பூன் பிராந்தி மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை ஆகியவற்றை வைத்து, குறைந்த தீயில் வைத்து தொடர்ந்து கிளறவும். வாணலியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து குமிழ்கள் மிதக்கத் தொடங்கும் போது, ​​வெப்பத்தை அணைத்து, கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றவும்.