குலாக் செய்முறை. கலோரி, இரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

குலாக் தேவையான பொருட்கள்

பில்பெர்ரி 400.0 (கிராம்)
கம்பு மாவு, விதை 3.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
நீர் 0.5 (தானிய கண்ணாடி)
தேன் 80.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

அவுரிநெல்லிகளை வேகவைத்து, கம்பு மாவு, தண்ணீரில் நீர்த்த, தேன் சேர்க்கவும். கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் மென்மையான வரை சமைக்கவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு92.7 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி5.5%5.9%1817 கிராம்
புரதங்கள்1.4 கிராம்76 கிராம்1.8%1.9%5429 கிராம்
கொழுப்புகள்0.4 கிராம்56 கிராம்0.7%0.8%14000 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்22.1 கிராம்219 கிராம்10.1%10.9%991 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.8 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.8 கிராம்20 கிராம்9%9.7%1111 கிராம்
நீர்70.3 கிராம்2273 கிராம்3.1%3.3%3233 கிராம்
சாம்பல்0.4 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.800 μg900 μg88.9%95.9%113 கிராம்
ரெட்டினால்0.8 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.02 மிகி1.5 மிகி1.3%1.4%7500 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.02 மிகி1.8 மிகி1.1%1.2%9000 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.02 மிகி5 மிகி0.4%0.4%25000 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.02 மிகி2 மிகி1%1.1%10000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்5.1 μg400 μg1.3%1.4%7843 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்2.5 மிகி90 மிகி2.8%3%3600 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.2 மிகி15 மிகி1.3%1.4%7500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்0.2 μg50 μg0.4%0.4%25000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.5324 மிகி20 மிகி2.7%2.9%3757 கிராம்
நியாஸின்0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே40.6 மிகி2500 மிகி1.6%1.7%6158 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.12.7 மிகி1000 மிகி1.3%1.4%7874 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.6.1 மிகி400 மிகி1.5%1.6%6557 கிராம்
சோடியம், நா8.1 மிகி1300 மிகி0.6%0.6%16049 கிராம்
சல்பர், எஸ்4.9 மிகி1000 மிகி0.5%0.5%20408 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி21.9 மிகி800 மிகி2.7%2.9%3653 கிராம்
குளோரின், Cl2.9 மிகி2300 மிகி0.1%0.1%79310 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.8 மிகி18 மிகி4.4%4.7%2250 கிராம்
அயோடின், நான்0.3 μg150 μg0.2%0.2%50000 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.05 μg10 μg0.5%0.5%20000 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0052 மிகி2 மிகி0.3%0.3%38462 கிராம்
காப்பர், கு9 μg1000 μg0.9%1%11111 கிராம்
ஃப்ளோரின், எஃப்15.2 μg4000 μg0.4%0.4%26316 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.0143 மிகி12 மிகி0.1%0.1%83916 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்5.6 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)15.6 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 92,7 கிலோகலோரி.

நான் சிரித்தேன் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 88,9%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் 100 கிராம் குலாக் செய்முறையின் மூலப்பொருள்களின் வேதியியல் கலவை
  • 44 கிலோகலோரி
  • 305 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 328 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 92,7 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்