நட்சத்திரங்களைப் போல உடல் எடையை குறைத்தல்: கார உணவு ஏன் ஒரு புதிய போக்கு

வரலாற்றின் ஒரு பிட்

உணவின் pH ஐ கட்டுப்படுத்தும் எடை இழப்பு உணவு காரம் அல்லது காரம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் உயிரியல் கொள்கைகளை ராபர்ட் யங் தி பிஹெச் மிராக்கிளில் விவரித்தார், பின்னர் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் விக்கி எட்ஜ்சன் மற்றும் நடாஷா கொரெட் ஆகியோர் நேர்மையான ஆரோக்கியமான காரத் திட்டத்தில் விவரிக்கின்றனர்.

ரஷ்யாவில், மாஸ்கோவில் சமீபத்தில் வாழ்ந்த மருத்துவப் பேராசிரியர், நுண்ணுயிரியலாளர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ராபர்ட் யங் அவர்களால் உணவுத் திட்டம் பிரபலப்படுத்தப்பட்டது. "உங்களுக்கு உடம்பு சரியில்லை - நீங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறீர்கள்" என்கிறார் ராபர்ட் யங்.

இப்போது, ​​ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க, மாத்திரைகள் எடுத்துக்கொண்டு மருத்துவர்களிடம் செல்லத் தேவையில்லை, கார உணவைக் கடைப்பிடித்து, அவருடைய புத்தகத்தில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றினால் போதும். மேலும் நீங்கள் தயாரிப்புகளின் pH குறிகாட்டிகளுடன் ஒரு அட்டவணையுடன் உங்களை ஆயுதபாணியாக்க வேண்டும்.

என்ன பயன்

கார உணவின் சாரம் எளிது - உடலை அமிலமாக்கும் உணவுகளை நீங்கள் கைவிட வேண்டும். இத்தகைய ஊட்டச்சத்து அமைப்பு உடலின் pH சமநிலையை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்ப அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது: 7,35 முதல் 7,45 வரை.

தினசரி உணவை வகுப்பது அவசியம், இதனால் அதில் 80% உணவுகள் காரத்தன்மை கொண்டவை, மேலும் 20% அமிலத்தன்மை கொண்டவை.

வெர்னா கிளினிக்கின் தலைவர், மிக உயர்ந்த பிரிவின் மருத்துவர்.

"எப்படியும் நல்ல பெயரைப் பெறாத தயாரிப்புகளை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்: ஈஸ்ட் ரொட்டி, குறிப்பாக வெள்ளை ரொட்டி, பன்றி இறைச்சி, கோழி, பால் பொருட்கள், சாஸ்கள், குறிப்பாக மயோனைசே, உருளைக்கிழங்கு, ஆல்கஹால், தேநீர், காபி. மேலும் உணவில் கார உணவுகளின் அளவை அதிகரிக்கவும்: கீரைகள், காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரி, மூலிகைகள், பூசணி மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள், எள் விதைகள், தாவர எண்ணெய்கள், தானியங்களிலிருந்து - ஓட்ஸ், பழுப்பு அரிசி, பக்வீட், ஒல்லியான மீன், - என்கிறார். நைதா அலியேவா. "தானியங்கள் மற்றும் கடல் உணவை வாரத்திற்கு 3 முறைக்கு மேல் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது."

உணவில் நிலவும் கார உணவுகள், அதாவது காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், இளமையை நீடிக்கச் செய்து ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி, உள் உறுப்புகளின் முழு செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.

உட்சுரப்பியல் நிபுணர், Ph.D., திட்டத்தின் நிபுணர் "உள்ளிருந்து அழகு. வயது இல்லாத அழகு ”, எஸ்டெலாப் கிளினிக்.

"காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை பச்சையாக சாப்பிடுவது நல்லது" என்று உணவை உருவாக்கியவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இது சாத்தியமில்லை என்றால், வெப்ப சிகிச்சையின் போது வறுப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது உணவின் பண்புகளை மாற்றுகிறது, மேலும் ஒரு கார தயாரிப்பு அமிலமாக மாறும், - என்கிறார் அன்னா அகபோனோவா... - மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற கலவையை உருவாக்கும் நுண் உறுப்புகளால் காரத்தன்மை ஏற்படுகிறது.

ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத உணவுகளின் பட்டியலில் கடுமையான ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு பங்களிக்கும் உணவுகள் அடங்கும். இது சில உணவுகளில் உள்ள யூரிக் மற்றும் கார்போனிக் அமிலத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் நடக்கிறது. சல்பர், குளோரின், பாஸ்பரஸ் மற்றும் அயோடின் ஆகியவற்றின் செல்வாக்கின் கீழ் ஒரு அமில சூழல் உருவாக்கப்படுகிறது, அவை சில உணவுகளில் நிறைந்துள்ளன. "

ஒரு அமில எதிர்வினை விலங்கு தோற்றத்தின் தயாரிப்புகளாலும், தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்ட பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படுகிறது - பளபளப்பான தானியங்கள், ஊறுகாய், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு.

உணவை உருவாக்கியவர்கள் திட்டவட்டமாக பரிந்துரைக்கின்றனர் மறு இருந்து: சர்க்கரை, வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள், ஆயத்த சாஸ்கள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், இனிப்புகள், ஆல்கஹால், பளபளப்பான தானியங்கள், பாஸ்தா.

கட்டுப்படுத்து எந்த இறைச்சியின் அளவு (கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, விளையாட்டு, ஆஃபல்), பசுவின் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், முட்டை, மீன், காளான்கள், பாஸ்தா, பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள், தேநீர் மற்றும் காபி.

விளைவாக

இந்த கொள்கைகளுடன் இணங்குதல், கார தயாரிப்பு வரிசையுடன் இணைந்து, ஆசிரியர்களின் கூற்றுப்படி, 3-4 வாரங்களுக்குள் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

லான்செட்-சென்டர் அழகுசாதன கிளினிக்கில் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மற்றும் தடுப்பு மருத்துவத்தில் முன்னணி நிபுணர் மற்றும் நிபுணர். தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மருத்துவ மையத்தின் தலைவர், IMC "LANTSET" (Gelendzhik)

ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணராக, இந்த உணவை அனைவருக்கும் பரிந்துரைப்பதில் இருந்து என்னைத் தடுப்பது எது? - சொல்கிறது ஆண்ட்ரி தாராசேவிச். - முதலில், இன்று நாம் ஒரு நிபந்தனையின் கீழ் மட்டுமே ஆரோக்கியத்தில் நிலையான நேர்மறையான முடிவை பெற முடியும் - மனித வாழ்வின் அனைத்து துறைகளுக்கும் ஒருங்கிணைந்த, ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையின் நிலை. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, நடத்தை ஊட்டச்சத்து மூலோபாயத்தை மாற்றுவது, ஊட்டச்சத்தை காரமாக்குவது ஏற்கனவே 50% வெற்றியாகும். ஆனால் இது 50%மட்டுமே. "

ஊட்டச்சத்தில் முன்மொழியப்பட்ட மாற்றத்துடன், ஒரு நபரின் வாழ்க்கையின் பிற பகுதிகளில் தணிக்கை நடத்துவது கட்டாயமானது மற்றும் அவசியம்.

1) இது, முதலில், சிறுகுடலின் நுண்ணுயிரிகளின் கலவையின் திருத்தம், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மீட்டமைத்தல்.

2) சர்க்காடியன் தாளங்களில் (தூக்கம் மற்றும் விழிப்புணர்வு) பொருள்களை ஒழுங்குபடுத்துவது மற்றும் ஒவ்வொரு இரவும் 7-8 மணி நேர தூக்கத்தை மீண்டும் பெறுவது அவசியம்.

3) இறுதியாக, அதிக எரிச்சலூட்டும், அதிக தீவிரம் கொண்ட உடற்பயிற்சிகள், கொழுப்பை எரிக்க இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, இது முதன்மையாக உடலின் அமிலமயமாக்கலுக்கு வழிவகுக்கிறது என்பதை புரிந்து கொள்ளுங்கள். இதை கற்றுக்கொண்ட பிறகு, அவற்றை நீண்ட கால, குறைந்தபட்ச தீவிரம், வழக்கமான, வாரத்திற்கு குறைந்தது 4 முறை, ஏரோபிக் (மூச்சுத் திணறல் மற்றும் அதிக மூச்சுத் திணறல் இல்லாமல்) உடல் செயல்பாடுகளுடன் மாற்றவும்.