காளான் (அகாரிகஸ் சில்விகோலா) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

அகாரிகஸ் சில்விகோலா (அகாரிகஸ் சில்விகோலா)

• சாம்பினான் மெல்லியதாக இருக்கும்

வூடி சாம்பினான் (டி. அகரிகஸ் சில்விகோலா) சாம்பினான் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு காளான் (அகாரிகேசி).

தொப்பி:

நிறம் வெள்ளை முதல் கிரீம் வரை, விட்டம் 5-10 செ.மீ., முதலில் கோளமானது, பின்னர் சுழல்-குவிந்த. செதில்கள் நடைமுறையில் இல்லை. கூழ் ஒப்பீட்டளவில் மெல்லிய, அடர்த்தியானது; சோம்பு வாசனை, சுவை கொட்டை. அழுத்தும் போது, ​​தொப்பி உடனடியாக மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறத்தை எடுக்கும்.

பதிவுகள்:

அடிக்கடி, மெல்லிய, தளர்வான, காளான் பழுக்க வைக்கும் போது, ​​அது படிப்படியாக வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து அடர் பழுப்பு நிறமாக மாறும்.

வித்து தூள்:

அடர் பழுப்பு.

லெக்:

5-10 செ.மீ உயரம், மெல்லிய, வெற்று, உருளை, அடிவாரத்தில் சற்று விரிவடையும். மோதிரம் வலுவாக உச்சரிக்கப்படுகிறது, வெள்ளை, குறைந்த தொங்கும், கிட்டத்தட்ட தரையில்.

பரப்புங்கள்:

வூடி சாம்பினான் ஜூன் முதல் செப்டம்பர் இறுதி வரை இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் தனித்தனியாகவும் குழுக்களாகவும் வளரும்.

ஒத்த இனங்கள்:

வெளிறிய கிரேப் (Amanita phalloides) காளான் என்று தவறாகக் கருதுவது பெரிய தவறு. இது, நச்சுயியலின் உன்னதமானது என்று ஒருவர் கூறலாம். ஆயினும்கூட, சாம்பினான்கள் மற்றும் அமானிதா இனத்தின் பிரதிநிதிகளுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகள் ஒவ்வொரு இளம் காளான் எடுப்பவருக்கும் தெரிந்திருக்க வேண்டும். குறிப்பாக, வெளிறிய டோட்ஸ்டூலின் தட்டுகள் ஒருபோதும் நிறத்தை மாற்றாது, இறுதி வரை வெண்மையாக இருக்கும், அதே சமயம் சாம்பினான்களில் அவை படிப்படியாக கருமையாகின்றன, ஆரம்பத்தில் லைட் க்ரீம் முதல் அவர்களின் வாழ்க்கைப் பாதையின் முடிவில் கிட்டத்தட்ட கருப்பு வரை. எனவே வெள்ளைத் தகடுகளைக் கொண்ட சிறிய லோன் சாம்பிக்னானை நீங்கள் கண்டால், அதை அப்படியே விட்டுவிடுங்கள். அது ஒரு விஷம் கலந்த டோட்ஸ்டூல்.

காளான் குடும்பத்தின் மற்ற உறுப்பினர்களுடன் அகாரிகஸ் சில்விகோலாவை குழப்புவது மிகவும் எளிதானது. Agaricus arvensis பொதுவாக பெரியது மற்றும் காட்டில் வளராது, ஆனால் வயல்களில், தோட்டங்களில், புல்லில் வளரும். விஷமான Agaricus xanthodermus ஒரு கூர்மையான விரும்பத்தகாத வாசனையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது (இது எல்லா இடங்களிலும் வித்தியாசமாக விவரிக்கப்படுகிறது - கார்போலிக் அமிலம் முதல் மை வரை), மற்றும் காட்டில் வளரவில்லை, ஆனால் வயலில். நீங்கள் இந்த இனத்தை வளைந்த சாம்பினான் அல்லது வேறுவிதமாகக் கூறினால், "தனிப்பட்ட முடிச்சு" (Agaricus abruptibulbus) உடன் குழப்பலாம், ஆனால் இது ஓரளவு மெல்லியதாகவும், உயரமாகவும், அவ்வளவு எளிதில் மஞ்சள் நிறமாக மாறாது, மேலும் குறைவாகவே காணப்படுகிறது.

உண்ணக்கூடியது:

வூடி காளான் - இது ஒரு நல்ல உண்ணக்கூடிய காளான், இது சிறந்த காளான்களை விட குறைவாக இல்லை.

சாம்பினான் காளான் பற்றிய வீடியோ