ஆரோக்கியமான பற்களின் ஊட்டச்சத்துக்கான 10 ரகசியங்கள்

ரியான் ஆண்ட்ரூஸ்

பலர் நினைப்பதை விட பல் ஆரோக்கியம் முக்கியமானது. மேலும் இதில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உங்கள் பற்கள் மற்றும் ஈறுகளை வலுவாக வைத்திருக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று யோசிக்கிறீர்களா? நமது பற்கள் மிகவும் சிறியவை, ஆனால் பற்கள் இல்லாமல் நாம் மெல்ல முடியாது. இனி நீங்கள் முறுமுறுப்பான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், கொட்டைகள் சாப்பிட முடியாது என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்!

சத்தான உணவுகளை சாப்பிட ஆரோக்கியமான பற்கள் மற்றும் ஈறுகள் தேவை. மேலும் ஆரோக்கியமான பற்களுக்கு சத்தான உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும்.

நாம் குழந்தைகளாக இருந்தபோது, ​​நமது உணவுப்பழக்கம் நமது பற்களின் வளர்ச்சியை பாதித்தது. நாம் வளரும்போது, ​​​​பல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் ஊட்டச்சத்து தொடர்ந்து பங்கு வகிக்கிறது.

பல் பிரச்சினைகள்

பற்கள் மற்றும் ஈறுகளை நாம் கவனித்துக் கொள்ளாவிட்டால், பல் சொத்தை, ஈறு நோய் மற்றும் எலும்பு இழப்பு கூட ஏற்படும்.

இதற்கிடையில், நமது பற்கள் மற்றும் ஈறுகளின் நிலை இருதய நோய், செலியாக் நோய், நீரிழிவு நோய், நோய்த்தொற்றுகள், முடக்கு வாதம், எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி, இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ், குடிப்பழக்கம் மற்றும் பலவற்றைக் குறிக்கிறது. நம் கண்கள் ஆன்மாவின் கண்ணாடி என்றால், நம் பற்கள் மற்றும் ஈறுகள் நம் உடலின் ஜன்னல்.

சொத்தை

ஒரு குழி என்பது பல் பற்சிப்பியில் ஒரு துளை. 90% பள்ளி குழந்தைகள் மற்றும் பெரும்பாலான பெரியவர்கள் வரை பல் பற்சிப்பியில் குறைந்தது ஒரு குழி உள்ளது, வேறுவிதமாகக் கூறினால், பல்லில் ஒரு துளை உள்ளது. பல் சிதைவு என்பது பாக்டீரியாவால் ஆன ஒட்டும், மெலிதான பொருளான பிளேக்கின் கட்டமைப்பின் விளைவாகும். சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் வாயில் இருக்கும்போது, ​​பாக்டீரியா அமிலங்களை உருவாக்குகிறது, மேலும் இந்த அமிலங்கள் பற்களை அரிக்கும். இது வலி மற்றும் வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே நீங்கள் ஒரு குழியைக் கண்டால், மருத்துவரைப் பார்ப்பதைத் தள்ளிப் போடாதீர்கள்.

முப்பது வயதுக்கு மேற்பட்ட அமெரிக்கப் பெரியவர்களில் பாதி பேர் பீரியண்டல் நோய் அல்லது ஈறு நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

ஈறு அழற்சி, அல்லது ஈறு திசுக்களின் வீக்கம், பிரச்சனையின் ஆரம்ப கட்டமாகும். சரியான கவனிப்புடன், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சரிசெய்யலாம். ஆனால் நீங்கள் அவ்வாறு செய்யாவிட்டால், இறுதியில் வீக்கம் உங்கள் பற்களுக்கு இடையில் உள்ள இடைவெளிகளுக்கு பரவும்.

பாக்டீரியாக்கள் இந்த இடைவெளிகளை காலனித்துவப்படுத்த விரும்புகின்றன, பற்களை இணைக்கும் திசுக்களை தொடர்ந்து அழிக்கின்றன. ஈறுகளில் வீக்கம் மற்றும் நிறமாற்றம், ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு, தளர்வான பற்கள், பல் இழப்பு மற்றும் வாய் துர்நாற்றம் ஆகியவை பீரியண்டால்டல் நோயின் அறிகுறிகளாகும். தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையலாம், இது மற்ற நாள்பட்ட உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

கரோனரி இதய நோயின் வளர்ச்சிக்கு பெரிடோன்டல் நோய் ஒரு ஆபத்து காரணி. ஏன்? எங்களுக்கு நிச்சயமாகத் தெரியாது, ஆனால் ஈறு நோய் என்பது வீக்கத்தைக் குறிக்கவில்லை; அவை வீக்கத்தையும் அதிகரிக்கும். மற்றும் வீக்கம் கரோனரி இதய நோய்க்கு பங்களிக்கிறது.

பீரியடோன்டல் நோய், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைந்த இரத்த அளவுகளுடன் தொடர்புடையது. வெற்றிகரமான சிகிச்சைக்கு போதுமான குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவது மிகவும் முக்கியம்.

ஆரோக்கியமான பற்கள் மற்றும் ஈறுகளுக்கு உங்களுக்கு என்ன தேவை?

புரதம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஃபோலேட், இரும்பு, வைட்டமின்கள் ஏ, சி, டி, ஒமேகா-3 கொழுப்புகள். அவை பற்கள், பற்சிப்பி, சளி, இணைப்பு திசு, நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பு ஆகியவற்றின் கட்டமைப்பை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கின்றன.

எதைச் சாப்பிடுவது நல்லது, எதை மறுப்பது நல்லது

ஊட்டச்சத்து பட்டியல் சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் மளிகைக் கடையில் இருக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் இன்னும் சரியாக என்ன வாங்க வேண்டும் என்பதைத் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். அதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் சிறப்பு எதுவும் செய்ய வேண்டியதில்லை. மெலிந்த புரதம் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ணுங்கள். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தவிர்க்கவும், குறிப்பாக எளிய சர்க்கரைகள் அதிகம் உள்ளவை.

வாய் ஆரோக்கியத்தில் பங்கு வகிக்கக்கூடிய சில உணவுகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

புரோபயாடிக்குகள்

புரோபயாடிக்குகள் ஈறு அழற்சி மற்றும் பிளேக் உருவாவதைத் தடுக்க உதவுகின்றன; புளித்த பால் பொருட்களில் காணப்படும் பாக்டீரியாக்கள் வாய்வழி குழியில் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும். புளித்த பால் பொருட்களை உட்கொள்வது குறைவான கால நோய்களுடன் தொடர்புடையது என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. எந்தவொரு மூலத்திலிருந்தும் புரோபயாடிக்குகள் இதேபோல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

cranberries

குருதிநெல்லிகள் மற்றும் பிற அந்தோசயனின் நிறைந்த தாவர உணவுகள் (எ.கா., அவுரிநெல்லிகள், சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், கத்தரிக்காய், கருப்பு அரிசி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி) நோய்க்கிருமிகள் புரவலன் திசுக்களை (பற்கள் உட்பட) இணைத்து காலனித்துவப்படுத்துவதைத் தடுக்கலாம். குருதிநெல்லி சாறு மவுத்வாஷ் மற்றும் பல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன! இந்த எளிய பெர்ரி உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான பற்களை கொடுக்க முடியும்.

பச்சை தேயிலை தேநீர்

பாலிபினால்கள் வாயில் பாக்டீரியா மற்றும் நச்சு பாக்டீரியா பொருட்கள் இருப்பதை குறைக்க அறியப்படுகிறது. தேநீரில் ஃவுளூரைடு நிறைந்துள்ளது, இது பல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

பைக்னோஜெனோலுடன் சூயிங் கம்

பசை, பைன் பட்டை அல்லது சாறில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, பிளேக் மற்றும் ஈறு இரத்தப்போக்கு குறைக்கிறது. பெரிய மாமாவின் வைத்தியம் உண்மையில் வேலை செய்கிறது!

நான் தான்

சோயாவை உள்ளடக்கிய உணவு, பீரியண்டால்ட் நோயைக் குறைக்க உதவுகிறது.  

அர்ஜினைன்

இந்த முக்கியமான அமினோ அமிலம் வாயின் அமிலத்தன்மையை மாற்றும் மற்றும் குழிவுகள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.

எச்சினேசியா, பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் ஜின்ஸெங்

சோதனைக் குழாய்களில் பீரியண்டோன்டல் நோய்க்கிருமிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க இந்தத் தாவரங்கள் உதவுவதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. ஆனால் மனித ஆய்வுகள் இன்னும் குறைவாகவே உள்ளன.

முழு உணவுகள்

முழு உணவுகளிலிருந்தும் உங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற முயற்சிக்கவும். (போனஸ்: உங்கள் பற்களுக்கும் கூடுதல் சுமை கொடுக்கிறீர்கள்!)  

ஃப்ளோரைடு

ஃவுளூரைடு என்ற கனிமமானது நமது உடலின் கால்சிஃபிகேஷன்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது கால்சியத்தை திறம்பட உறிஞ்சி பயன்படுத்த உதவுகிறது. உமிழ்நீரில் உள்ள ஃவுளூரைடு எனாமல் கனிமமயமாக்கலைத் தடுக்கும்.

கொழுப்புகள் மற்றும் வாய்வழி குழி

உடல் பருமனில், அதிகப்படியான கொழுப்பு திசுக்கள் பெரும்பாலும் கல்லீரல் போன்ற இருக்கக்கூடாத இடங்களில் சேமிக்கப்படும். பல் ஆரோக்கியம் விதிவிலக்கல்ல.

உடல் பருமன் வாய்வழி குழி, உதடுகள் அல்லது கன்னங்களுக்குள், நாக்கில், உமிழ்நீர் சுரப்பிகளில் வைப்பு வடிவத்தில் கொழுப்பு திசுக்களுடன் தொடர்புடையது.

அழற்சி

வாய்வழி சுகாதாரத்திற்கு வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம் என்பது தெளிவாகிறது, மேலும் உடல் பருமன் வீக்கத்துடன் தொடர்புடையது. அதனால்தான் உடல் பருமன் வாய் அழற்சிக்கான இரண்டாவது பெரிய ஆபத்து காரணியாகும். உடல் பருமனை விட வாய் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமான ஒரே விஷயம் புகைபிடித்தல்.

ஏன்? உயர் இரத்த சர்க்கரை, உமிழ்நீர் கலவையில் மாற்றங்கள் மற்றும் வீக்கம் அதிக எடையுடன் சேர்ந்து இருப்பதால். விளைவாக? அதிகரித்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் - இந்த மோசமான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் நம் உடலின் செல்களை சேதப்படுத்தும்.

கூடுதலாக, உடல் கொழுப்பு செல்கள் அழற்சி கலவைகளை வெளியிடுகின்றன. பருமனான நபர்களில் பெரிடோன்டல் அழற்சியுடன் தொடர்புடைய ஒரு பொதுவான அழற்சி கலவை ஓரோசோமுகோயிட் ஆகும். இதற்கிடையில், ஓரோசோமுகோயிட் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆச்சரியமா? ஒருவேளை இல்லை, ஊட்டச்சத்து இல்லாத உணவில் இருந்து பலர் கொழுப்பு பெறுகிறார்கள்.

அதிக எடை கொண்டவர்கள் நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளனர், மேலும் நீரிழிவு நோய் வாய்வழி ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது. இது இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய விளைவுகள் காரணமாக இருக்கலாம்.

ஒழுங்கற்ற உணவு மற்றும் வாய்வழி சுகாதாரம்

ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கம், உமிழ்நீரின் கலவையை சிறப்பாக மாற்றுவதன் மூலம் வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.

இதற்கிடையில், அதிகப்படியான உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு வாய்வழி ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான அச்சுறுத்தலாக உள்ளது. பற்சிப்பி சேதம், திசு சேதம், அசாதாரண உமிழ்நீர், வீக்கம் மற்றும் அதிக உணர்திறன் ஆகியவை சிக்கல்களில் அடங்கும்.

முதுமை மற்றும் வாய் ஆரோக்கியம்

நாம் வயதாகும்போது பெரிடோன்டல் நோய்க்கான ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. ஆனால், எவ்வளவு காலம் நாம் நல்ல வாய் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுகிறோமோ, அந்த அளவுக்கு நமது வாழ்க்கைத் தரம் சிறப்பாக இருக்கும். வயதுக்கு ஏற்ப வாய்வழி நோய்க்கு என்ன காரணம் என்பது இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை. கோட்பாடுகளில் பற்கள் மற்றும் ஈறுகளில் தேய்மானம், போதைப்பொருள் பயன்பாடு, நிதிக் கஷ்டம் (தடுப்புக் கவனிப்பு குறைதல்), பிற நாள்பட்ட வாய்வழி சுகாதார நிலைமைகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மாற்றங்கள் ஆகியவை அடங்கும். எந்த வயதிலும் நம் பற்கள் மற்றும் ஈறுகளை நன்கு கவனித்துக்கொள்வது முக்கியம் என்பது தெளிவாகிறது.

சர்க்கரை மற்றும் வாய் ஆரோக்கியம்

அதிக சர்க்கரை சாப்பிடுங்கள் - அதிக துவாரங்கள் கிடைக்கும், இல்லையா? சரியாக இல்லை. நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா? உண்மையில், ஒரு ஆய்வில் அதிக சர்க்கரை கலந்த காலை உணவு தானியங்களை சாப்பிடுவதற்கும் குழிவுகள் உருவாகுவதற்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்பதைக் காட்டுகிறது!

ஆனால் இங்கே ஒரு சிறந்த விளக்கம் உள்ளது: சர்க்கரை நுகர்வு அதிர்வெண்ணைக் காட்டிலும் நாம் உண்ணும் சர்க்கரையின் அளவு பல் ஆரோக்கியத்திற்கு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும். அதனால்தான் ஆற்றல் பானங்கள் மிகவும் ஆபத்தானவை. சர்க்கரை பானங்களை பருகுவதன் மூலம், நம் பற்களில் சர்க்கரை இருப்பதை உறுதிசெய்கிறோம். பெரும்பாலான சர்க்கரை பானங்கள் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவை, இது கனிம நீக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு துவாரங்கள் மற்றும் ஈறு நோய்க்கு வழிவகுக்கும். உலக சுகாதார நிறுவனம், மொத்த ஆற்றல் உட்கொள்ளலில் 10%க்கு மேல் சர்க்கரையில் இருந்து வரக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கிறது. எனவே நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2000 கலோரிகளை சாப்பிட்டால், 200 கலோரிகள் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையிலிருந்து வர வேண்டும், அதாவது 50 கிராம். இந்த தாராளவாத பரிந்துரைகளின் ஆசிரியர்கள் வில்லி வொன்காவின் சாக்லேட் தொழிற்சாலையில் பங்குகளை வைத்திருப்பதாக இது அறிவுறுத்துகிறது.

மற்ற இனிப்புகள்

சுக்ரோலோஸ் மற்றும் அஸ்பார்டேம் போன்ற செயற்கை இனிப்புகள் பெரிடோன்டல் நோய் மற்றும் குழிவுகளை ஊக்குவிப்பதாக தெரியவில்லை. சைலிட்டால் அல்லது எரித்ரிட்டால் போன்ற சர்க்கரை ஆல்கஹால்கள் வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை பாதிக்காது. உண்மையில், உணவுக்குப் பிறகு சைலிட்டால் கொண்ட பசையை மெல்லுவது துவாரங்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

ஸ்டீவியாவைப் பொறுத்தவரை, இது வாய்வழி ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாகத் தெரியவில்லை. ஆனால் நிச்சயமாக, கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

பரிந்துரைகள்

உங்கள் வாய் சுகாதாரத்தைப் பாருங்கள். தீவிரமாக. நீங்கள் இன்னும் flossing? ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறையாவது பல் துலக்குகிறீர்களா? இல்லையென்றால், தொடங்குங்கள்.

பற்பசையால் மட்டுமல்ல, பேக்கிங் சோடாவாலும் பல் துலக்குங்கள். பேக்கிங் சோடா வாயில் ஒரு கார விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் கேரிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

புகைபிடிப்பதை தவிர்க்கவும். புகைபிடித்தல் ஈறு மற்றும் பல் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும்.

கிரீன் டீ குடிக்கவும். க்ரீன் டீ குடிப்பதால் உங்கள் பற்கள் மற்றும் ஈறுகளின் ஆரோக்கியம் மேம்படும் . ப்ளிமி! கிரீன் டீ உடல் பருமனை போக்கவும் உதவும்.

உணவுக்குப் பிறகு சைலிட்டால் கம் மெல்லுங்கள். சைலிட்டால் உமிழ்நீர் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வாயில் அமிலத்தை உருவாக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், ஏனென்றால் சர்க்கரை ஆல்கஹால் உங்கள் பற்களை சேதப்படுத்தவில்லை என்றாலும், அவை வாயு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

போதுமான கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், வைட்டமின் கே (குறிப்பாக கே2) மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றை வழங்கும் முழு ஊட்டச்சத்துள்ள உணவுகளை உண்ணுங்கள். பல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல உணவுகள்: இலை பச்சை காய்கறிகள், கொட்டைகள், விதைகள், சீஸ், தயிர், பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் . ஓ, நீங்கள் போதுமான சூரிய ஒளியைப் பெறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

பச்சையாக, மொறுமொறுப்பான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை தினமும் சாப்பிடுங்கள். மூல உணவுகள் பற்களை நன்றாக சுத்தம் செய்கின்றன (ஆப்பிள்கள், கேரட், இனிப்பு மிளகுத்தூள் போன்றவை). இரவு உணவிற்குப் பிறகு ஆப்பிள்களை இனிப்பாக சாப்பிடுவது பிளேக் அகற்ற உதவும். கூடுதலாக, ஆப்பிள்களில் இயற்கையான சைலிட்டால் உள்ளது.

சர்க்கரையை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், அது உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் - பழச்சாறுகள், ஆற்றல் பானங்கள், மிட்டாய்கள் போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது. ஆற்றல் பானங்கள் குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் அவை சர்க்கரையைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றுகின்றன. உங்களின் உணவானது எனர்ஜி பார்கள் மற்றும் எனர்ஜி பானங்களைச் சுற்றி கட்டமைக்கப்பட்டிருந்தால், உங்கள் 45வது பிறந்தநாளில் பற்கள் எதுவும் இருக்காது.

ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பு மோசமான வாய் சுகாதாரம் உட்பட மோசமான ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும்.

உங்கள் உணவில் அர்ஜினைன் அளவை அதிகரிக்கவும். கீரை, பருப்பு, பருப்பு, முழு தானியங்கள் மற்றும் சோயாவை அதிகம் சாப்பிடுங்கள்.

வழக்கமான உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள். உடற்பயிற்சி பெரிடோன்டல் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.  

 

ஒரு பதில் விடவும்