சப்ளிமெண்ட்ஸில் வைட்டமின் டி: உங்களுக்கு உதவுகிறதா அல்லது தீங்கு விளைவிப்பதா?

பிரையன் வால்ஷ்

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நிபுணரும் அதை பரிந்துரைக்கின்றனர். மேலும் எல்லோரும் அதை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள். ஆனால் அதைப் பயன்படுத்தினால் என்ன ஆகும்? வைட்டமின் டி சப்ளிமெண்ட்ஸ் நமக்கு உதவவில்லை என்றால் என்ன செய்வது?

நமக்கு ஏன் வைட்டமின்கள் இல்லை?

கடந்த சில வருடங்களாக மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள், உலக மக்கள்தொகையில் பெரும் பகுதியினர் வைட்டமின் டி குறைவாக இருப்பதாகக் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், இந்த நிகழ்வுக்கான காரணங்கள் பற்றிய கேள்விக்கான பதில் விசித்திரமாகத் தெரிகிறது.

உடல்நலப் பாதுகாப்பு வழங்குநர்கள் பொதுவாக நோயாளிகளின் வைட்டமின் டி அளவைச் சரிபார்த்து, அவை குறைவாக இருப்பதைக் குறிப்பிடுகின்றனர். பின்னர் அவர்கள் கூடுதல் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கின்றனர். நோயாளி சில மாதங்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் வருகிறார் மற்றும் வைட்டமின் டி அளவு இன்னும் குறைவாக உள்ளது. பின்னர் மருத்துவர் கூடுதல் மருந்துகளை அதிகரிக்கிறார். கடந்த தசாப்தத்தில், வைட்டமின் D ஆனது 21 ஆம் நூற்றாண்டில் வேறு எந்த வைட்டமினையும் விட அதிகமாக ஆய்வு செய்யப்பட்ட ஒரு அதிசய நிரப்பியாக மாறியுள்ளது.

நூற்றுக்கணக்கான அறிவியல் ஆய்வுகள் வைட்டமின் டி ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள் முதல் இருதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் வரையிலான நோய்களைத் தடுக்க உதவும் என்று காட்டுகின்றன. இது உடலின் மீட்பு செயல்முறைகளையும், நமது மரபணுக்களையும் பாதிக்கிறது. வைட்டமின் டி குறைபாடு உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும் என்று சிலர் பரிந்துரைத்துள்ளனர். இதற்கிடையில், 40-50% ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளில் வைட்டமின் டி இல்லை என்று புள்ளிவிவரங்கள் காட்டுகின்றன.

உண்மையில், கடந்த சில ஆண்டுகளில் உலகளவில் ரிக்கெட்ஸ் அதிகரிப்பதைக் கண்டுள்ளது, மேலும் வைட்டமின் டி குறைபாடு ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள குழந்தைகளில் பொதுவாகக் காணப்படுகிறது—தொழில்மயமான நாடுகளில் கூட!

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், இந்த ஆய்வு மற்றும் குறைந்த வைட்டமின் டி அளவுகளுடன் தொடர்புடைய அபாயங்கள் குறித்து சுகாதார நிபுணர்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள். பல மருத்துவர்கள் வழக்கமாக அதிக அளவு வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ், 2000-10000 IU (சர்வதேச அலகுகள்) ஒரு நாளைக்கு, வாரத்திற்கு 50 IU வரை மற்றும் சில சமயங்களில் அதிகமாக பரிந்துரைக்கின்றனர். .

வைட்டமின் டி வெளிப்படையாக மனித ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. ஆனால் நமது வைட்டமின் டி அளவுகள் தொடர்ந்து குறைந்து வருவதற்கான அடிப்படைக் காரணங்களை நாம் ஏன் கவனிக்கவில்லை? நீண்ட கால அதிக அளவு வைட்டமின் டி உண்மையில் எவ்வளவு பாதுகாப்பானது? வைட்டமின் டி என்றால் என்ன, அது எப்படி வேலை செய்கிறது?

"வைட்டமின் டி" என்பது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய சேர்மங்களின் குழுவைக் குறிக்கிறது, அவை முன் ஹார்மோன்களாகவும், ஹார்மோன் முன்னோடிகளாகவும் செயல்படுகின்றன, மேலும் வைட்டமின் டி இன் செயலில் உள்ள வடிவம் கால்சிட்ரியால் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

வைட்டமின் D இன் மிகவும் அறியப்பட்ட வடிவங்களில் வைட்டமின் D3 (கொல்கால்சிஃபெரால்), மீன், முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது மற்றும் மனிதர்கள் மற்றும் விலங்குகளின் தோலில் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. மற்றொரு பொதுவான வடிவம், வைட்டமின் டி2 (எர்கோகால்சிஃபெரால்), பூஞ்சைகளால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது மற்றும் பால் போன்ற உணவுகளை வலுப்படுத்த பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நாம் சூரிய ஒளியில் செல்லும்போது - குறிப்பாக, புற ஊதா கதிர்வீச்சுக்கு வெளிப்படும் போது நமது தோலில் வைட்டமின் டி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. வைட்டமின் D இன் இந்த ஆரம்ப வடிவம் 7-டிஹைட்ரோகொலஸ்ட்ரால் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் அது கல்லீரலுக்கு அனுப்பப்படுகிறது, அங்கு அது 25-ஹைட்ராக்ஸிவைட்டமின் D எனப்படும் வைட்டமின் D இன் சற்றே அதிக செயலில் உள்ள வடிவமாக மாற்றப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் வடிவத்தை மருத்துவர்கள் பார்க்கும்போது சோதிக்கின்றனர். ஒரு குறைபாட்டிற்கு.

வைட்டமின் D கல்லீரலை விட்டு வெளியேறும்போது, ​​அது சிறுநீரகங்களுக்குச் செல்கிறது, அங்கு அது கால்சிட்ரியால் அல்லது 1,25 டைஹைட்ராக்சிவைட்டமின் D எனப்படும் வைட்டமின் D இன் மிகவும் சுறுசுறுப்பான வடிவமாக மாற்றப்படுகிறது. இந்த வடிவம் இனி வைட்டமின் ஆக கருதப்படுவதில்லை, மாறாக ஸ்டீராய்டு ஹார்மோனாக கருதப்படுகிறது. (ஈஸ்ட்ரோஜன், டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் கார்டிசோல் போன்ற பிற ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்களை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கலாம்.)

உடலில் வைட்டமின் டி பங்கு

வைட்டமின் D இன் செயலில் உள்ள வடிவத்தின் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, கால்சியம் மற்றும் பிற தாதுக்களை நம் உடலில் உறிஞ்சுவதற்கு கால்சிட்ரியால் உதவுகிறது. கால்சிட்ரியால் நமது செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள உணவில் இருந்து கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்கிறது.

நமக்கு அதிக கால்சியம் தேவைப்பட்டால், நமது சிறுநீரகங்கள் வைட்டமின் D இன் செயலில் உள்ள வடிவத்தை அதிகமாக உற்பத்தி செய்யலாம், இது நமது உணவில் இருந்து உறிஞ்சும் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் நமது கால்சியம் அளவை அதிகரிக்கிறது.

சமீப காலம் வரை, நம் உடலில் உள்ள சில குறிப்பிட்ட உறுப்புகளில் மட்டுமே varistors எனப்படும் வைட்டமின் D ஏற்பிகள் இருப்பதாக கருதப்பட்டது. இருப்பினும், நமது உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு உயிரணுக்களிலும் வைட்டமின் டி ஏற்பிகள் இருப்பதாக சமீபத்திய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது நாம் முன்பு நினைத்ததை விட இந்த வைட்டமின்க்கு மிக முக்கியமான பங்கைக் குறிக்கிறது.

வைட்டமின் டி நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தையும் பாதிக்கிறது மற்றும் உயிரணு வேறுபாடு, இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துதல், இன்சுலின் சுரப்பு மற்றும் பலவற்றிற்கு உதவுகிறது என்பதைக் கண்டறிய இந்த புதிய தகவல் எங்களுக்கு உதவியது.

இது நமது அசல் கேள்விக்கு நம்மை மீண்டும் கொண்டு வருகிறது: வைட்டமின் டி குறைபாடு என்றால் என்ன? இது ஒரு சமிக்ஞை என்று மாறிவிடும் - ஒரு பரந்த பொருளில் - ஒருவேளை நமது உடல் செயல்முறைகளில் ஏதோ தவறு நடந்திருக்கலாம்.

வைட்டமின் டி விவாதம்

வைட்டமின் D இன் வடிவமான 25-ஹைட்ராக்ஸிவைட்டமின் D, முதன்மையாக கல்லீரலால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக வைட்டமின் D அளவை மதிப்பிடுவதற்கான மிகவும் நம்பகமான குறிப்பானாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. இருப்பினும், விஞ்ஞானிகள் வைட்டமின் டி அளவுகளுக்கான உகந்த வரம்பைக் கூட ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது.

வைட்டமின் டி குறைபாடு இரத்தத்தின் அளவு 25 ng/mL க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது ரிக்கெட்ஸ் மற்றும் ஆஸ்டியோமலாசியா போன்ற எலும்பு அசாதாரணங்களுக்கு வழிவகுக்கும். சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் மிகவும் உகந்த வரம்பு 50 - 80 ng/mL க்கு இடையில் இருப்பதாக நம்புகின்றனர். ஆனால் இந்த பிரச்சினையில் ஒருமித்த கருத்து இல்லை.

2010 ஆம் ஆண்டில், நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த் (யுஎஸ்ஏ) கைக்குழந்தைகள், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு 600 வயதுக்குட்பட்டவர்களுக்கு தினசரி 70 IU என்ற வைட்டமின் Dக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு உட்கொள்ளலை நிர்ணயித்தது. இது ஒரு நாளைக்கு 200 IU என்ற முந்தைய பரிந்துரையை விட அதிகமாகும். இந்த அதிகரிப்பு குறிப்பிடத்தக்கதாக தோன்றினாலும், சிலர் இது "பேரழிவு" சுகாதார விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் அளவுக்கு பெரியதாக இல்லை என்று வாதிடுகின்றனர்.

சன்னி நாட்கள்... இல்லையா?

தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களின் கூற்றுப்படி, போதுமான சூரிய ஒளியைப் பெறுவதன் மூலம் நம் உடலின் வைட்டமின் டி தேவையை எளிதில் பூர்த்தி செய்யலாம். வாரத்திற்கு மூன்று முறை காலை 30 மணி முதல் மாலை 10 மணி வரை ஐந்து முதல் முப்பது நிமிடங்கள் சூரிய ஒளியில் இருக்கும் போது 3% சருமம் வெளிப்பட்டால் (அதாவது ஆடைகள் அல்லது சன்ஸ்கிரீன் இல்லை) அதுவே போதுமானது.

ஆனால் குறைந்த வைட்டமின் டி அளவுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தவரை - சன்னி அட்சரேகைகளில் கூட - இந்த பரிந்துரை துல்லியமாக இருந்தால் நீங்கள் ஆச்சரியப்பட வேண்டும். 49 வது இணையின் வடக்கே வாழ்பவர்களுக்கு, குளிர்காலத்தில் 30% பாதுகாப்பற்ற சருமத்தை சூரியனில் அடிக்கடி வெளிப்படுத்த மாட்டோம் என்று சொல்லலாம்.

உங்கள் நிலைகள் குறைவாக இருந்தால், நீங்கள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க வேண்டுமா?

வைட்டமின் டி உடலில் பல முக்கியப் பாத்திரங்களை வகிக்கிறது மற்றும் வைட்டமின் டி குறைபாடு உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது தெளிவாகிறது. சில ஆய்வுகள் வைட்டமின் டி அளவு குறைவாக இருந்தால், அனைத்து காரணங்களால் ஏற்படும் இறப்பு அபாயமும் அதிகமாகும்.

மறுபுறம், வைட்டமின் D அளவுகள் 40 ng/mL ஐத் தாண்டியவுடன் மொத்த இறப்பு ஆபத்து உண்மையில் உயர்கிறது என்றும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. மேலும், பொதுவாக, அதிக அளவு வைட்டமின் D இன் நீண்ட காலப் பாதுகாப்பு குறித்த தெளிவான அறிவியல் சான்றுகள் எங்களிடம் இல்லை. ஒருவேளை நாம் அதிகமான மாத்திரைகளை விழுங்கத் தொடங்கும் முன், அதைச் செய்கிறோமா என்பதை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மருத்துவ அறிவியல் அடிக்கடி தவறாக உள்ளது.

சிக்கலைப் பற்றி நன்கு புரிந்துகொள்ள, வைட்டமின் D மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு இடையே உள்ள சில முக்கியமான உறவுகளைப் பார்ப்போம்.

வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம்

அதிக வைட்டமின் டி உட்கொள்வதால் ஏற்படக்கூடிய ஆபத்துகளில் ஒன்று ஹைபர்கால்சீமியா அல்லது இரத்தத்தில் அதிக அளவு கால்சியத்தின் வளர்ச்சி ஆகும். வைட்டமின் டி எலிகளைக் கொல்லும். எலிக்கொல்லி என்பது வைட்டமின் D இன் நச்சு அளவு ஆகும்—ஒரு விலங்கைக் கொல்ல போதுமானது. இருப்பினும், அதிக அளவு வைட்டமின் டி இல்லாமல் ஹைபர்கால்சீமியா அரிதாகவே தோன்றும், மனித உடலுக்கு இது தினசரி 30,000-40,000 IU வரம்பில் இருக்கும். வைட்டமின் டி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளும் பெரும்பாலான மக்கள் அதை அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வதில்லை.

இருப்பினும், எடுக்கப்பட்ட டோஸ் பாதுகாப்பானது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. உடலில் உள்ள கால்சியம் அளவுகள் மிகவும் இறுக்கமாக கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன, இரத்த சீரம் சோதனைகளில் அசாதாரணங்கள் எப்போதும் காட்டப்படாது. ஆனால் அவர்கள் வேறு வழிகளில் காட்ட முடியும். ஒரு விளைவு ஹைபர்கால்சியூரியாவாக இருக்கலாம், இல்லையெனில் கால்சியம் சிறுநீரக கற்கள் என அழைக்கப்படுகிறது.

அதிகப்படியான கால்சியத்தை உடல் வெளியேற்றி சிறுநீரகங்கள் வழியாக வெளியேற்றும் போது ஹைபர்கால்சியூரியா ஏற்படுகிறது. இந்த கண்டுபிடிப்புகளின் அடிப்படையில், சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதிக அளவு கூடுதல் வைட்டமின் டி சிறுநீரக கல் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கும் என்று நம்புகின்றனர்.

உண்மையில், ஆறு மாதங்களுக்கு தினசரி 5000 IU வைட்டமின் D எடுத்துக் கொண்ட நர்சிங் ஹோம் குடியிருப்பாளர்கள் சிறுநீர் கால்சியம் விகிதம், கிரியேட்டினின் அதிகரித்ததைக் காட்டியது என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. அதிகப்படியான கால்சியம் சிறுநீரில் வெளியேற்றப்பட்டதாக ஊகிக்கப்படுகிறது, ஒருவேளை அது அவர்களின் உடலில் அதிகமாக இருந்ததால்.

மறுபுறம், மற்றொரு சமீபத்திய ஆய்வில், வைட்டமின் D அளவு 20 முதல் 100 ng/mL வரை உள்ளவர்களில், சிறுநீரக கற்கள் ஏற்படுவதில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இதனால், தீர்ப்பு தெளிவாக இல்லை. ஆனால் சிறுநீரக கற்கள் அதிக கால்சியம் மட்டுமே ஆபத்து இல்லை.

உடலால் கால்சியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியாவிட்டால், தாது தமனிகள் உட்பட உடலின் மென்மையான திசுக்களில் படியும். மேலும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, வைட்டமின் டி அளவு அதிகமாக இருக்கும்போது இது ஒரு உண்மையான சாத்தியம் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.

குறிப்பாக மூன்று ஆய்வுகள் வைட்டமின் டி சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஊட்டப்பட்ட விலங்குகளில் தமனி கால்சிஃபிகேஷன் அதிகரித்ததை நிரூபித்துள்ளன. மற்ற ஆய்வுகள் அதிக அளவு வைட்டமின் டி மனித இருதய அமைப்பையும் சேதப்படுத்தும் என்று காட்டுகின்றன.

வைட்டமின் D இன் அதிக அளவுகள் உடலின் மென்மையான திசுக்களில் (தமனிகள் போன்றவை) கால்சியத்தின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள், எனவே நீங்கள் கூடுதலாக கூடுதல் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

குறிப்பாக நம் சமூகத்தில் இருதய நோய் பாதிப்பு அதிகமாக உள்ளது. எனவே, இப்போது, ​​உங்கள் வைட்டமின் டியை குப்பைத் தொட்டியில் தூக்கி எறிய நீங்கள் தயாராக இருக்கலாம். ஆனால் அதைச் செய்வதற்கு முன், மீண்டும், நமது வைட்டமின் டி அளவுகள் ஏன் போதுமானதாக இல்லை என்று தோன்றுகிறது, அதனால் நாம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க முனைகிறோம். வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் ஒரு நுட்பமான சமநிலையில் இணைந்திருப்பதை நினைவில் கொள்க.

எனவே கால்சியம் அதிகமாக இருப்பதால் வைட்டமின் டி அளவு குறைவாக இருக்கலாம்? மேலும் கால்சியம் மேலும் அதிகரிப்பதைக் குறைக்க உடல் வைட்டமின் டி உற்பத்தி மற்றும் மாற்றத்தை அடக்குகிறது. நமது கால்சியம் அளவு ஏன் அதிகமாக இருக்கலாம்? சாத்தியக்கூறுகளில் மெக்னீசியம் குறைபாடு, புரதக் குறைபாடு, கல்லீரல் செயலிழப்பு மற்றும் பல உள்ளன. சாத்தியமான சில தொடர்புகளைப் பார்ப்போம்.

வைட்டமின் டி மற்றும் வைட்டமின் கே

வைட்டமின் கே என்ற பெயர் ஜெர்மன் வார்த்தையான கோகுலேஷன் என்பதிலிருந்து வந்தது. உறைதல் என்பது இரத்த உறைவை உருவாக்கும் செயல்முறையைக் குறிக்கிறது. இரத்தம் உறைதல் செயல்பாட்டில் வைட்டமின் கே முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதை இது உங்களுக்கு உணர்த்தும். எளிமையாகச் சொன்னால், வைட்டமின் கே உடல் அதன் உறைதல் செயல்பாட்டைச் செய்ய கால்சியத்தைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. வைட்டமின் கே போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், உடலால் கால்சியம் கட்டியை உருவாக்க முடியாது.

உறைதல் செயல்பாட்டில் பங்கேற்பதோடு மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் கே நமது எலும்புகள் மற்றும் பற்களை உருவாக்கவும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. இது ஆஸ்டியோகால்சின் எனப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட புரதத்தை செயல்படுத்துவதன் மூலம் இதைச் செய்கிறது, இது உடல் கால்சியத்தைப் பயன்படுத்த உதவுகிறது.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றின் கலவையானது உடல் கால்சியத்தை சரியாகப் பயன்படுத்த உதவுகிறது. நாம் வைட்டமின் கே குறைபாடு இருந்தால், கால்சியம் நமது மென்மையான திசுக்களில் உருவாகலாம்.

குறைந்த வைட்டமின் கே அளவு உள்ளவர்கள் பெருந்தமனி தடிப்பு, தமனிகளின் கால்சிஃபிகேஷன் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். மேலும் வைட்டமின் கே (குறிப்பாக வைட்டமின் கே2) அதிகம் உட்கொள்பவர்களுக்கு தமனிகளின் கால்சிஃபிகேஷன் குறைவாகவே இருக்கும்.

உண்மையில், வைட்டமின் K2 (ஆனால் K1 அல்ல) கூடுதல் தமனி கால்சிஃபிகேஷனைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், தமனிகளில் ஏற்கனவே குடியேறிய 30-50% கால்சியத்தையும் அகற்றும் என்று எலிகள் மீதான ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த மாயாஜால விளைவு இதுவரை மனிதர்கள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை. இப்போது நமக்குள் நடக்கும் நுட்பமான நடனத்தை நீங்கள் பார்க்கலாம் என்று நம்புகிறேன். வைட்டமின் டி உடலில் கால்சியத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின் கே உடல் கால்சியத்தைப் பயன்படுத்த உதவுகிறது. எனவே வைட்டமின் K குறைபாடு இருக்கும் போது அதிக அளவு வைட்டமின் D ஐ எடுத்துக் கொண்டால், நீண்ட கால விளைவுகள் பேரழிவை ஏற்படுத்தும்.

வைட்டமின் டி மற்றும் மெக்னீசியம்

மெக்னீசியம் என்பது உடலில் 300க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு செயல்முறைகளில் ஈடுபடும் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும், இதில் ஆற்றலை எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் பயன்படுத்தும் திறன் ஆகியவை அடங்கும். மக்னீசியம் வைட்டமின் டி உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாட்டுடன் தொடர்புடையது. குறிப்பாக, மெக்னீசியம் நமது திசுக்களின் உணர்திறனை வைட்டமின் டிக்கு மாற்றியமைக்க முடியும்.

ஆனால் மிக முக்கியமாக, இது கால்சியம் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. மக்னீசியம் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு மக்கள் தொகையில் குறைந்தது பாதி பேர் சாப்பிடுவதில்லை. கடந்த 50 ஆண்டுகளில் மண்ணில் உள்ள மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம் கணிசமாகக் குறைந்துள்ளதால், நமது தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதில் அதிக சிரமம் ஏற்படுவதே இதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம்.

வைட்டமின் டி வளர்சிதை மாற்றத்தில் மெக்னீசியம் பயன்படுத்தப்படுவதால், சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதிக அளவு வைட்டமின் டியுடன் கூடுதலாக மெக்னீசியம் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும் என்று நம்புகின்றனர். சுவாரஸ்யமாக, ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்திய ஆய்வில் மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் டி குறைபாடு ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு வலுவான தொடர்பு உள்ளது.

வைட்டமின் டி சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் மக்னீசியத்தை உட்கொள்வது வைட்டமின் டி குறைபாட்டைச் சரிசெய்வதில் வைட்டமின் டியை மட்டும் எடுத்துக்கொள்வதை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று இந்த ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. உங்கள் உட்கொள்ளும் மெக்னீசியத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம், வைட்டமின் D சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்காமல் வைட்டமின் D குறைபாடு தொடர்பான இறப்புகளைக் குறைக்கலாம். வைட்டமின் டி

ஆனால், வைட்டமின் டி மற்றும் மெக்னீசியத்தின் தொடர்புக்கு கூடுதலாக, மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியத்தின் உறவுகள் உள்ளன. ஒரு வகையில், இந்த இரண்டு தாதுக்களும் எதிர் விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. உதாரணமாக, கால்சியம் தசைச் சுருக்கத்தைத் தூண்டுகிறது, மெக்னீசியம் தசை தளர்வை ஊக்குவிக்கிறது. கால்சியம் பிளேட்லெட் செயல்பாடு மற்றும் இரத்த உறைதலை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் மெக்னீசியம் அவற்றைத் தடுக்கிறது.

பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, இந்த கனிமங்களில் ஒன்றின் தனிப்பட்ட அளவுகள் அவற்றுக்கிடையேயான சமநிலையை விட குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருக்கலாம். அதிகப்படியான கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் குறைபாடு தமனிகளில் கால்சியம் படிவு அதிகரிப்பு போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இதற்கிடையில், மெக்னீசியம் தமனி கால்சிஃபிகேஷன் தடுக்க முடியும்.

ஆனால் நீங்கள் மெக்னீசியம் குறைவாக இருந்தால் மற்றும் வைட்டமின் டி எடுக்க முடிவு செய்தால் என்ன நடக்கும்? தமனிகளில் கால்சியம் படிவுகள் உட்பட பல எதிர்மறை விளைவுகள் இருக்கலாம்.

வைட்டமின் டி மற்றும் வைட்டமின் ஏ

கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் கே உடனான மென்மையான தொடர்புகளுக்கு கூடுதலாக, வைட்டமின் டி நம் உடலில் வைட்டமின் ஏ உடன் தொடர்பு கொண்டுள்ளது. "வைட்டமின்" என்ற சொல் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாடு, பார்வை, தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் மரபணு வெளிப்பாடு ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்கும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய சேர்மங்களின் குழுவைக் குறிக்கிறது. கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் உடலில் சேமிக்கப்படுவதால், அவை நச்சு அளவை அடையலாம்.

இங்கே சுவாரஸ்யமானது என்னவென்றால்: வைட்டமின் ஏ வைட்டமின் D இன் நச்சு விளைவுகளைத் தடுக்கலாம், மேலும் நேர்மாறாகவும். இதன் பொருள் உங்களுக்கு வைட்டமின் ஏ குறைபாடு இருந்தால், அதிக அளவு வைட்டமின் டி பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.

இதற்கிடையில், வைட்டமின் A ஐ அதிகரிப்பது அதிக வைட்டமின் D அளவைக் கொண்டு வரும் கால்சியம் திரட்சியைக் குறைக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. அதிகப்படியான வைட்டமின் டி காரணமாக இது நோயியல் கால்சிஃபிகேஷன் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கலாம்.

இப்போது, ​​அதிக அளவு வைட்டமின் D உடன் நாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது. மக்கள்தொகையில் 35% வரை வைட்டமின் K குறைபாடு உள்ளது. வைட்டமின் D சப்ளிமெண்ட்ஸ் உண்மையில் வைட்டமின் K குறைபாடு, எலும்பு இழப்பு மற்றும் மென்மையானது ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்கக்கூடும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. திசு கால்சிஃபிகேஷன்.

வைட்டமின் D இன் சிகிச்சை விளைவை மேம்படுத்தவும், அதன் சாத்தியமான தேவையற்ற பக்க விளைவுகளை குறைக்கவும் வைட்டமின் D-ஐப் போலவே வைட்டமின்கள் A மற்றும் K-ஐ எடுத்துக் கொள்ள ஆராய்ச்சியாளர்கள் பரிந்துரைத்தனர்.

இவற்றில் மிகவும் கவலைக்குரியது, அதிகப்படியான வைட்டமின் டி இருதய கால்சிஃபிகேஷனில் ஏற்படும் விளைவு ஆகும். கார்டியோவாஸ்குலர் நோய் ஏற்கனவே தொழில்மயமான நாடுகளில் முதலிடத்தில் உள்ளது. இந்தப் பிரச்சனையை நாம் பெரிதாக்கக் கூடாது.

வைட்டமின் டி எச்சரிக்கையுடன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

மனித உடலைப் பற்றி நமக்கு நிறைய தெரியும் என்று நினைக்கிறோம், ஆனால் நமக்கு அதிகம் தெரியாது. மனித உடலியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் நம் உடலில் வகிக்கும் பங்கு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தவரை, நாம் இன்னும் குறைவாகவே அறிவோம்.

வைட்டமின் டி குறைபாடு ஒரு உண்மையான நிகழ்வு மற்றும் உண்மையான ஆரோக்கிய ஆபத்து, எனவே இந்த முக்கியமான ஊட்டச்சத்து போதுமானதாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

அதே நேரத்தில், நாம் கண்டிப்பாக:

அதிக அளவு வைட்டமின் D இன் நீண்ட கால விளைவுகளை ஆராயுங்கள்; வைட்டமின் D உடன் தொடர்பு கொள்ளும் மற்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் பங்கைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்;

எப்பொழுதும் ஏதேனும் அறிகுறிகள் மற்றும் குறைபாட்டிற்கான மூல காரணங்களைத் தேடுங்கள்.

நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்?

1. போதுமான வைட்டமின் டி கிடைக்கும், ஆனால் அதிகமாக வேண்டாம்.

ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1000 IU எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் குளிர்கால மாதங்களில் உங்களுக்கு போதுமான சூரிய ஒளி கிடைக்காதபோது ஒரு நாளைக்கு 2000 IU ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. இது பாதுகாப்பானது, குறிப்பாக வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஏ மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் சேர்க்கப்படும் போது. மல்டிவைட்டமின்களை உட்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் அவற்றைப் போதுமான அளவு பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

அதிகப்படியான அளவைத் தவிர்க்கவும். ஒரு நாளைக்கு 200 IU என்ற முந்தைய பரிந்துரையானது மிகக் குறைவாக இருக்கலாம் என்பது தெளிவாகத் தெரிந்தாலும், அதிக அளவு வைட்டமின் D இன் நீண்ட காலப் பலன்கள் குறித்த உறுதியான ஆராய்ச்சி நிலுவையில் உள்ளது, அதிகமாக உட்கொள்வதைக் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.

ஆம், இது ஒரு சரியான அமைப்பு அல்ல, குறிப்பாக குளிர்கால மாதங்களில். ஆனால் நமது உடலுக்கு வைட்டமின் டி கிடைப்பதற்கு சூரிய ஒளியே சிறந்த வழியாகும்.

2. வைட்டமின் டியை ஆதரிக்கவும்

மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் வைட்டமின் D உடன் தொடர்பு கொள்கின்றன என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். மெக்னீசியம், வைட்டமின் A மற்றும் வைட்டமின் K ஆகியவற்றைப் பெறுவதற்கு, குறைந்த அளவு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உண்ணுங்கள்.

கீரைகள் மற்றும் புளித்த உணவுகளை உண்ணுங்கள். முட்டைக்கோஸ், கீரை மற்றும் சார்ட் ஆகியவை வைட்டமின் K1 இன் நல்ல ஆதாரங்கள். அவற்றில் மக்னீசியமும் நிறைந்துள்ளது. சார்க்ராட் மற்றும் புளித்த பாலாடைக்கட்டிகள் வைட்டமின் K2 இன் நல்ல ஆதாரங்கள்.

வண்ணமயமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். ஒரு கரோட்டினாய்டு, வைட்டமின் ஏ வடிவமானது, வண்ணமயமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது. வெண்ணெய், பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை வைட்டமின் A இன் செயலில் உள்ள வடிவத்தின் நல்ல ஆதாரங்களாகும்.

ஆரோக்கியமான குடல் தாவரங்களை பராமரிக்கவும். வைட்டமின் கே இரைப்பைக் குழாயில் மாற்றப்படுகிறது. புளித்த உணவுகளை உண்ணுங்கள், புரோபயாடிக் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், முற்றிலும் தேவைப்படாவிட்டால் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைத் தவிர்க்கவும் (பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் வைட்டமின் கே உற்பத்தியை 75% குறைக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது).

உங்கள் மருத்துவர் அல்லது மருந்தாளரிடம் நீங்கள் எடுக்கும் அனைத்து மருந்துகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பற்றி விவாதிக்கவும். கார்டிகோஸ்டீராய்டுகள், ப்ரெட்னிசோன், ஆர்லிஸ்டாட், ஸ்டேடின்கள், தியாசைட் டையூரிடிக்ஸ் போன்ற பல மருந்துகள் உடலில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நுட்பமான சமநிலையை சீர்குலைக்கும். நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளும் மருந்துகள் மற்றும் "ஆரோக்கியமான" சப்ளிமெண்ட்ஸின் அனைத்து பக்க விளைவுகள் மற்றும் இடைவினைகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.