பொட்டாசியத்தின் இயற்கை ஆதாரங்கள்

போதுமான பொட்டாசியம் உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, எலும்பு மற்றும் தசை அமைப்புகளுக்கும் அவசியம். பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவு ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு 4 மி.கி. சுவாரஸ்யமாக, வாழைப்பழம் போன்ற நன்கு அறியப்பட்ட பொட்டாசியம் இந்த கனிமத்தில் நிறைந்த TOP-700 உணவுகளில் சேர்க்கப்படவில்லை. பொட்டாசியம் குறைபாட்டைத் தடுக்க உணவில் என்ன உணவுகள் இருக்க வேண்டும், இந்த கட்டுரையில் பரிசீலிப்போம். நம்மில் பெரும்பாலோர் இந்த பானத்தை வைட்டமின் சி இன் சக்திவாய்ந்த ஊக்கத்துடன் தொடர்புபடுத்துகிறோம், ஆனால் கூடுதலாக, ஆரஞ்சு சாறு பொட்டாசியத்தில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது. ஆரஞ்சுகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் மற்றும் அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதற்கு ஒரு பெரிய பிளஸ் ஆகும். பிடித்த ரஷ்ய காய்கறியில் 10 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் மற்றும் ஒரு சராசரி கிழங்கில் 610 கலோரிகள் உள்ளன, இது ஒரு மேலோடு உட்கொள்ளப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கிலும் வைட்டமின் பி145 நிறைந்துள்ளது. இந்த பீன்ஸ், மற்றவர்களைப் போலவே, ஸ்டார்ச், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். அரை கிளாஸ் வெள்ளை பீன்ஸில் 6 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது. இந்த கனிமத்துடன், வெள்ளை பீன்ஸ் இரும்பின் முக்கிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். பொட்டாசியம் நிறைந்த இயற்கை உணவுகளின் பட்டியலில் மத்திய ஆசிய பழம் அதன் சரியான இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. அரை கண்ணாடி 595 மில்லிகிராம் கனிமத்தை வழங்குகிறது. தக்காளி விழுதில் கால் பகுதி 584 மி.கி வைட்டமின் ஈ, 2,8 மி.கி பொட்டாசியம், 664 மி.கி லைகோபீன் மற்றும் 34 கலோரிகள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான உலர் பழங்களில் ஒன்றான அரை கப் திராட்சையில் 54 மி.கி பொட்டாசியம் உள்ளது. மதிய உணவுக்கும் இரவு உணவிற்கும் இடையில் திராட்சையை சிற்றுண்டி செய்வது மிகவும் வசதியானது! 543 கிராம் வெள்ளை காளான்களில் 100 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது தாதுப்பொருளின் தினசரி தேவையில் தோராயமாக 396% ஆகும். அதே அளவு போர்டோபெல்லோ காளான்கள் - 11%, ஷிடேக் - 9%, கிரிமினி - 5%.