உடெமன்சில்லா சளி (ஓடெமன்சில்லா முசிடா)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- வரிசை: அகாரிகல்ஸ் (அகாரிக் அல்லது லேமல்லர்)
- குடும்பம்: Physalacriaceae (Physalacriae)
- இனம்: Mucidula (Mucidula)
- வகை: Oudemansiella mucida (Oudemansiella சளி)
- மொனெட்கா கிளீஸ்டா
- பீங்கான் காளான்
- கிளாமி அகாரிக்
- மெலிதான சளி
- சேறு ஆயுதம்
- ரிங்டு ஸ்லிம் ருப்பிங்
உடெமன்சில்லா சளி மரத்தின் மீது பரந்த இலைகள் கொண்ட காடுகளில் இரண்டு அல்லது மூன்று பழம்தரும் உடல்களின் கால்களுடன் தனியாக வளரும் அல்லது ஒன்றாக வளரும்.
தலை 2-8 (10) செமீ விட்டம், இளம் காளான்கள் அரைக்கோளத்தில், பின்னர் ஒரு வெளிப்படையான மலட்டு விளிம்புடன், சளி, வெள்ளை, வெளிர் சாம்பல், நடுவில் சிறிது பழுப்பு நிறத்துடன் சுழன்று இருக்கும். தோல் வெளிப்படையானது, சளியின் தடிமனான அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும்
ரெக்கார்ட்ஸ் அரிதான, அகலமான (1 செ.மீ. வரை), ஒரு பல், வெள்ளை, இடைநிலை தட்டுகளுடன் இணைக்கவும்.
மோதல்களில் 16-21×15-19 மைக்ரான், வட்டமானது அல்லது அகன்ற முட்டை வடிவமானது, நிறமற்றது. வித்து தூள் வெண்மையானது.
கால் 4-6 (8) செமீ உயரம், 0,4-0,7 செமீ தடிமன், மெல்லிய, நார்ச்சத்து, உடையக்கூடியது, வெள்ளை தொங்கும் அகலமான ரிப்பட் நகரக்கூடிய (?) வளையம், மோதிரத்தின் கீழ் சளி, மோதிரத்திற்கு மேலே உலர்ந்தது. கீழ் பகுதியில் உள்ள மேற்பரப்பு சிறிய கருப்பு-பழுப்பு செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேல் பகுதி நன்றாக உரோமமாக இருக்கும். காலின் அடிப்பகுதி தடிமனாக இருக்கும்
பல்ப் வெள்ளை, மென்மையான, மணமற்ற.
குடியிருப்பு
இது வாழும் மரங்களின் தடிமனான கிளைகளில், மரங்களின் இறந்த மற்றும் இறந்த டிரங்குகளில், பெரும்பாலும் பீச், ஹார்ன்பீம், எல்ம், மேப்பிள், அடித்தளத்திலிருந்து கிரீடம் வரை (6 மீ உயரம் வரை உயரும்) வளரும். ஸ்டம்புகள், கிளைகள், இறந்த டிரங்குகள் மற்றும் வாழும் மரங்கள் (குறிப்பாக பீச் மற்றும் ஓக்), ஜூலை முதல் நவம்பர் வரை, குழுக்களாக அல்லது ஒற்றை மாதிரிகளில் வளரும். கொத்துகளில் மிகவும் பொதுவானது, குறைவாக அடிக்கடி தனியாக இருக்கும்.
இது உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது, நம் நாட்டில் இது பெரும்பாலும் மற்றும் சில சமயங்களில் ப்ரிமோரியின் தெற்கில் மே நடுப்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் இறுதி வரை பெரிய அளவில் காணப்படுகிறது, மேலும் வசந்த காலத்தில் அங்கு வசிப்பவர்களுக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. இன்னும் பல உண்ணக்கூடிய காளான்கள். மாஸ்கோ மற்றும் கலுகா பகுதிகளில் இது அரிதானது.
உண்ணக்கூடிய தன்மை
இந்த காளான் உண்ணக்கூடியதாக கருதப்பட்டாலும், அதற்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லை.
உண்ணக்கூடிய, ஆனால் கிட்டத்தட்ட சுவையற்ற, மெல்லிய சதைப்பற்றுள்ள, ஜெலட்டினஸ் காளான். இது மற்ற, அதிக நறுமண காளான்களுடன் ஒரு கலவையில் சிறந்தது.
குறிப்புகள்
தூர கிழக்கில், அவரது சகோதரி ஓடெமன்சியெல்லா புருனியோமரிகினாட்டா காணப்படுகிறது - இது ஒரு உண்ணக்கூடிய காளான்.