நீங்கள் பாதுகாப்பாக “இருப்பு” வாங்கக்கூடிய தயாரிப்புகள் - அவை கெடுக்காது

நீங்கள் இப்போது வாங்கக்கூடிய தயாரிப்புகளை கற்பனை செய்து பாருங்கள் மற்றும் 20 ஆண்டுகள் அல்லது 40 ஆண்டுகளில் தயார் செய்யுங்கள். ஆம், அங்கே - வாழ்க்கையின் சூரிய அஸ்தமனத்தில் கூட, அல்லது உங்கள் பேரக்குழந்தைகளுக்கு அதை விட்டுவிடுங்கள், அவர்கள் கெட்டுப்போக மாட்டார்கள். அத்தகைய பங்குகளுக்கு இது அரிதாகவே அவசியம், ஆனால் இந்த "இடைவிடாத பட்டியலை" தெரிந்து கொள்வது சுவாரஸ்யமானது.

உப்பு

ஆம், இந்த தயாரிப்பு ஈரப்பதத்தை உணர்திறன் கொண்டது, அதை உறிஞ்சி, உப்பு ஒரு பெரிய துண்டுகளாக மாற்றப்படுகிறது, இது கடினமான ஒன்றை அடித்து நொறுக்க வேண்டும். ஆனால் இந்த வழக்கில் கூட, உப்பு உப்பு உள்ளது.

அவரது "காதலி" க்கு மாறாக - அயோடைஸ் உப்பு. ஒரு வருடம் மட்டுமே சேமிக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், அயோடின் ஆவியாகிறது, மேலும் இந்த உப்பின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மறைந்துவிடும். இருப்பினும், இது ஒரு சாதாரண அட்டவணையாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

உலர் பால்

இது அனைத்து தொழில்நுட்ப தரநிலைகளிலும் தயாரிக்கப்பட்டால், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பராமரிக்கும் போது உலர் பால் காலவரையின்றி சேமிக்கப்படும். இதற்கான ஒரே நிபந்தனை: தயாரிப்பை இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

சர்க்கரை

சர்க்கரை - வழக்கமான அல்லது பழுப்பு - உப்பு போன்றது, காலவரையின்றி சேமிக்கப்படலாம், குறிப்பாக நீங்கள் காற்று புகாத கொள்கலனில் வைத்திருந்தால். இல்லையெனில், அது காற்றில் இருந்து ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி ஒரு பெரிய கட்டியாக மாறும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட, சர்க்கரை அதன் பண்புகளை இழக்காது.

உலர்ந்த பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி

பீன்ஸ், மற்ற பருப்பு வகைகளைப் போலவே, குறைந்தது 30 ஆண்டுகளுக்கு சேமிக்க முடியும். அறிவியல் ஆதாரம் கூட இருக்கிறது. எனவே, ப்ரிகாம் யங் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் 30 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, உலர்ந்த பீன்ஸ் தோற்றம் மாறிவிட்டதாகக் கண்டறிந்தனர், ஆனால் எல்லா மாதிரிகளும் அவசரகாலத்தில் பயன்படுத்த ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கதாகவே இருந்தன.

அதே அளவு நேரம் சேமித்து அரிசி செய்யலாம். ஆராய்ச்சி மற்றும் பளபளப்பான மற்றும் வேகவைத்த அரிசி 4.5 °C வெப்பநிலையில் மற்றும் பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி ஜாடிகளால் செய்யப்பட்ட மூடிய கொள்கலன்களில் மூன்று தசாப்தங்களாக நீடிக்கும், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறைக்காது என்பதைக் காட்டுகிறது.

ஸ்பிரிட்ஸ்

ஓட்கா, விஸ்கி, ரம் மற்றும் பிராந்தி போன்ற மது பானங்களிலிருந்து அடுக்கு வாழ்க்கை ஒருபோதும் காலாவதியாகாது. மிக முக்கியமாக - இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

வெள்ளை வினிகர்

வெள்ளை வினிகர் என்பது மற்றொரு தயாரிப்பு, நீங்கள் அதை நல்ல நிலையில் வைத்திருந்தால் அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை ஒருபோதும் காலாவதியாகாது. வினிகரை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க சிறந்த வழி, அசல் முத்திரையிடப்பட்ட பாட்டில் வெப்ப மூலங்களிலிருந்து விலகி இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் வைப்பதுதான்.

தேன்

எகிப்திய பிரமிடுகளில் ஒன்றின் அகழ்வாராய்ச்சியின் போது, ​​தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் தேன் பானைகளை கண்டுபிடித்துள்ளனர். கண்டுபிடிக்கப்பட்ட தோராயமான வயது - சுமார் 2-3 ஆயிரம் ஆண்டுகள். ஆம், தேன் இன்னும் உண்ணக்கூடியதாக இருந்தது; தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூட முயற்சி செய்தனர். சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஜார்ஜியாவில் 5 ஆண்டுகள் பழமையான தேன் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.