நீர் மற்றும் முத்து பார்லியின் விகிதாச்சாரம்

முத்து பார்லி - சமையல் வேகத்தைப் பொறுத்தவரை, பீன்ஸ் பிறகு வலதுபுறத்தில் இருந்து கெளரவமான இரண்டாவது இடத்தைப் பெறுகிறது. ஆனால் இது பார்லி தயாரிப்பதை கடினமாக்காது. சமையல் நேரத்தைக் கவனிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், முத்து பார்லி மற்றும் தண்ணீரின் விகிதாச்சாரத்தை நீங்கள் சரியாக தீர்மானிக்க வேண்டும் - மேலும் நீங்கள் நிச்சயமாக சுவையான நொறுக்குத் தீனியைப் பெறுவீர்கள், மேலும், மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவைப் பெறுவீர்கள்.

பார்லி சமைப்பதற்கு முன்பு துவைக்க வேண்டும், இதனால் பார்லி மாவு உட்செலுத்துதல் மற்றும் சமைக்கும் போது சரியாக கழுவப்படும். இதைச் செய்ய, பார்லியை ஒரு ஆழமான தட்டில் வைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குழாய் கீழ் வைக்கவும். உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் தானியங்களை விரல் விட்டு உங்களுக்கு உதவுவது சிறந்தது - நீங்கள் நிறைய பார்லியை சமைத்தாலும் செயல்முறை 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. பின்னர் ஒரே தட்டில் நேரடியாக தண்ணீரை ஊற்றவும் - பார்லி அளவை விட இரண்டு சென்டிமீட்டர் அதிகம். ஊறவைப்பதற்கான சரியான விகிதாச்சாரத்தை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்: 1 கப் முத்து பார்லிக்கு, 2 கப் தண்ணீர். இந்த தானியத்துடன் இது மிகவும் விசாலமானது என்பது முக்கியம் - அது வீங்க வேண்டும். ஊறவைத்த பிறகு (சுமார் 8 மணி நேரம், நீங்கள் அதை ஒரே இரவில் விடலாம்).

ஊறவைத்த பிறகு, பார்லியை மற்ற விகிதாச்சாரத்தில் சமைக்க வேண்டியது அவசியம்: தானியமானது வீக்கத்தின் போது ஏறக்குறைய இரட்டிப்பாகும் - கண்ணாடி இருந்த இடத்தில், உங்களுக்கு 2 கிடைக்கும். அதாவது, ஒவ்வொரு கண்ணாடி முத்து பார்லிக்கும் உங்களுக்கு 2 கிளாஸ் தண்ணீர் தேவை. அது சமைக்கும்போது, ​​முத்து பார்லி கிட்டத்தட்ட எல்லா நீரையும் உறிஞ்சிவிடும்.

/ /