தட்டிவிட்டு கிரீம் ஆம்லெட்டுக்கான செய்முறை. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் விப்ட் க்ரீம் ஆம்லெட்

கோழி முட்டை 4.0 (துண்டு)
சர்க்கரை 3.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
கோதுமை மாவு, பிரீமியம் 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
கிரீம் 0.5 (தானிய கண்ணாடி)
வெண்ணெய் 1.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
தயாரிக்கும் முறை

முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் அரைத்து, இந்த கலவையில் மாவு சலிக்கவும், தனித்தனியாக கிரீம் மற்றும் வெள்ளைக்கருவை ஒவ்வொன்றாக சேர்க்கவும். இந்த வெகுஜனத்துடன் ஒரு தடவப்பட்ட உணவை நிரப்பவும், 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் ஒரு ஆம்லெட்டை சுடவும். அடுப்பில் இருந்து நேராக பரிமாறவும், ஏனெனில் அது குளிர்ந்ததும், ஆம்லெட் குடியேறி உலர்ந்ததாக மாறும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு256.8 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி15.2%5.9%656 கிராம்
புரதங்கள்6.4 கிராம்76 கிராம்8.4%3.3%1188 கிராம்
கொழுப்புகள்14.8 கிராம்56 கிராம்26.4%10.3%378 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்26.2 கிராம்219 கிராம்12%4.7%836 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.01 கிராம்20 கிராம்0.1%200000 கிராம்
நீர்29.5 கிராம்2273 கிராம்1.3%0.5%7705 கிராம்
சாம்பல்0.4 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.200 μg900 μg22.2%8.6%450 கிராம்
ரெட்டினால்0.2 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.04 மிகி1.5 மிகி2.7%1.1%3750 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.2 மிகி1.8 மிகி11.1%4.3%900 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்108.1 மிகி500 மிகி21.6%8.4%463 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.6 மிகி5 மிகி12%4.7%833 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.08 மிகி2 மிகி4%1.6%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்6.2 μg400 μg1.6%0.6%6452 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.3 μg3 μg10%3.9%1000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.03 மிகி90 மிகி300000 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.9 μg10 μg9%3.5%1111 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.1.2 மிகி15 மிகி8%3.1%1250 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்8.6 μg50 μg17.2%6.7%581 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.2624 மிகி20 மிகி6.3%2.5%1584 கிராம்
நியாஸின்0.2 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே85.5 மிகி2500 மிகி3.4%1.3%2924 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.40.4 மிகி1000 மிகி4%1.6%2475 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.3 மிகி30 மிகி1%0.4%10000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.7.4 மிகி400 மிகி1.9%0.7%5405 கிராம்
சோடியம், நா59 மிகி1300 மிகி4.5%1.8%2203 கிராம்
சல்பர், எஸ்72.3 மிகி1000 மிகி7.2%2.8%1383 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி92.1 மிகி800 மிகி11.5%4.5%869 கிராம்
குளோரின், Cl74.6 மிகி2300 மிகி3.2%1.2%3083 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்83.9 μg~
போர், பி3 μg~
வனடியம், வி7.2 μg~
இரும்பு, Fe1.2 மிகி18 மிகி6.7%2.6%1500 கிராம்
அயோடின், நான்9.4 μg150 μg6.3%2.5%1596 கிராம்
கோபால்ட், கோ4 μg10 μg40%15.6%250 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0573 மிகி2 மிகி2.9%1.1%3490 கிராம்
காப்பர், கு43.7 μg1000 μg4.4%1.7%2288 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.4.2 μg70 μg6%2.3%1667 கிராம்
நிக்கல், நி0.2 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்0.4 μg~
செலினியம், சே0.6 μg55 μg1.1%0.4%9167 கிராம்
டைட்டன், நீங்கள்0.9 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்25.9 μg4000 μg0.6%0.2%15444 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்1.7 μg50 μg3.4%1.3%2941 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.534 மிகி12 மிகி4.5%1.8%2247 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்4.7 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)0.4 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு205.3 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.

ஆற்றல் மதிப்பு 256,8 கிலோகலோரி.

விப்ட் கிரீம் ஆம்லெட் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 22,2%, வைட்டமின் பி 2 - 11,1%, கோலின் - 21,6%, வைட்டமின் பி 5 - 12%, வைட்டமின் எச் - 17,2%, பாஸ்பரஸ் - 11,5 %, கோபால்ட் - 40%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
  • கலப்பு லெசித்தின் ஒரு பகுதியாகும், கல்லீரலில் பாஸ்போலிப்பிட்களின் தொகுப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது, இது இலவச மீதில் குழுக்களின் மூலமாகும், இது லிபோட்ரோபிக் காரணியாக செயல்படுகிறது.
  • வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் ஏற்படலாம்.
  • வைட்டமின் எச் கொழுப்புகள், கிளைகோஜன், அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது. இந்த வைட்டமின் போதுமான அளவு உட்கொள்வது சருமத்தின் இயல்பான நிலைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும்.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் செய்முறையின் ரசாயன கலவை 100 கிராம் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு ஆம்லெட்
  • 157 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 334 கிலோகலோரி
  • 119 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 256,8 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கிரீம் ஆம்லெட் செய்வது எப்படி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்