ரெசிபி சாஸ் மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் கொண்டு. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே சாஸ்

மயோனைசே 670.0 (கிராம்)
கிரீம் 350.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

'இனிமேல், தொழில்துறை மயோனைசே சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் மயோனைசே சேர்க்கப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது. சாஸ் இறைச்சி, மீன் போன்ற குளிர் உணவுகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது, மேலும் சாலட் அலங்காரத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு515.7 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி30.6%5.9%327 கிராம்
புரதங்கள்2.9 கிராம்76 கிராம்3.8%0.7%2621 கிராம்
கொழுப்புகள்54.9 கிராம்56 கிராம்98%19%102 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்2.8 கிராம்219 கிராம்1.3%0.3%7821 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.4 கிராம்~
நீர்16.6 கிராம்2273 கிராம்0.7%0.1%13693 கிராம்
சாம்பல்0.9 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.100 μg900 μg11.1%2.2%900 கிராம்
ரெட்டினால்0.1 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.01 மிகி1.5 மிகி0.7%0.1%15000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.07 மிகி1.8 மிகி3.9%0.8%2571 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்52.5 மிகி500 மிகி10.5%2%952 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.03 மிகி2 மிகி1.5%0.3%6667 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்2.9 μg400 μg0.7%0.1%13793 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.1 μg3 μg3.3%0.6%3000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.3 மிகி90 மிகி0.3%0.1%30000 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.05 μg10 μg0.5%0.1%20000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.21.4 மிகி15 மிகி142.7%27.7%70 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்1.2 μg50 μg2.4%0.5%4167 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.5214 மிகி20 மிகி2.6%0.5%3836 கிராம்
நியாஸின்0.04 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே64.8 மிகி2500 மிகி2.6%0.5%3858 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.48 மிகி1000 மிகி4.8%0.9%2083 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.9.7 மிகி400 மிகி2.4%0.5%4124 கிராம்
சோடியம், நா348.1 மிகி1300 மிகி26.8%5.2%373 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி53.6 மிகி800 மிகி6.7%1.3%1493 கிராம்
குளோரின், Cl21.1 மிகி2300 மிகி0.9%0.2%10900 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.8 மிகி18 மிகி4.4%0.9%2250 கிராம்
அயோடின், நான்2.4 μg150 μg1.6%0.3%6250 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.1 μg10 μg1%0.2%10000 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.001 மிகி2 மிகி0.1%200000 கிராம்
காப்பர், கு6.9 μg1000 μg0.7%0.1%14493 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.1.7 μg70 μg2.4%0.5%4118 கிராம்
செலினியம், சே0.1 μg55 μg0.2%55000 கிராம்
ஃப்ளோரின், எஃப்4.9 μg4000 μg0.1%81633 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.0832 மிகி12 மிகி0.7%0.1%14423 கிராம்

ஆற்றல் மதிப்பு 515,7 கிலோகலோரி.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே சாஸ் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 11,1%, வைட்டமின் ஈ - 142,7%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் E ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கோனாட்களின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம், இதய தசை, உயிரணு சவ்வுகளின் உலகளாவிய நிலைப்படுத்தியாகும். வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டுடன், எரித்ரோசைட்டுகளின் ஹீமோலிசிஸ் மற்றும் நரம்பியல் கோளாறுகள் காணப்படுகின்றன.
 
ரெசிப் இன்ட்ரெஜென்ட்களின் கலோரி மற்றும் வேதியியல் கலவை புளிப்பு கிரீம் உடன் சாஸ் மயோனைசே PER 100 கிராம்
  • 627 கிலோகலோரி
  • 162 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 515,7 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை புளிப்பு கிரீம், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட சாஸ் மயோனைசே

ஒரு பதில் விடவும்