செய்முறை சூப்-பிசைந்த சீமை சுரைக்காய் அல்லது பூசணி. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் சீமை சுரைக்காய் அல்லது பூசணி கூழ் சூப்

ஸ்குவாஷ் 260.0 (கிராம்)
கேரட் 20.0 (கிராம்)
வெங்காயம் 20.0 (கிராம்)
வோக்கோசு வேர் 10.0 (கிராம்)
இந்த leek 40.0 (கிராம்)
பீன்ஸ் நெற்று 40.0 (கிராம்)
கோதுமை மாவு, பிரீமியம் 30.0 (கிராம்)
வெண்ணெய் 30.0 (கிராம்)
பால் மாடு 200.0 (கிராம்)
கோழி முட்டை 0.4 (துண்டு)
நீர் 750.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அல்லது பூசணி அனுமதிக்கப்படுகிறது. மசாலா முடிவதற்கு 5-10 நிமிடங்களுக்கு முன் வதக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கப்படும், பச்சை பட்டாணி அல்லது பீன்ஸ் மென்மையான வரை சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, பின்னர் தேய்க்கப்படும். மீதமுள்ள சூப் ரெக்ஸில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டபடி தயாரிக்கப்பட்டு விநியோகிக்கப்படுகிறது. எண் 167. பச்சை பட்டாணி அல்லது பீன்ஸ் மற்றும் வதக்கிய லீக்ஸை துடைக்க முடியாது, ஆனால் டிரஸ்ஸிங் செய்வதற்கு முன் ப்யூரி சூப்பில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு47 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி2.8%6%3583 கிராம்
புரதங்கள்1.3 கிராம்76 கிராம்1.7%3.6%5846 கிராம்
கொழுப்புகள்2.8 கிராம்56 கிராம்5%10.6%2000 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்4.5 கிராம்219 கிராம்2.1%4.5%4867 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.06 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.5 கிராம்20 கிராம்2.5%5.3%4000 கிராம்
நீர்111.4 கிராம்2273 கிராம்4.9%10.4%2040 கிராம்
சாம்பல்0.4 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.300 μg900 μg33.3%70.9%300 கிராம்
ரெட்டினால்0.3 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.03 மிகி1.5 மிகி2%4.3%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.05 மிகி1.8 மிகி2.8%6%3600 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்8.5 மிகி500 மிகி1.7%3.6%5882 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.1 மிகி5 மிகி2%4.3%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.07 மிகி2 மிகி3.5%7.4%2857 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்7.6 μg400 μg1.9%4%5263 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.07 μg3 μg2.3%4.9%4286 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்2.9 மிகி90 மிகி3.2%6.8%3103 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.05 μg10 μg0.5%1.1%20000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.2 மிகி15 மிகி1.3%2.8%7500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்1 μg50 μg2%4.3%5000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.4158 மிகி20 மிகி2.1%4.5%4810 கிராம்
நியாஸின்0.2 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே120.9 மிகி2500 மிகி4.8%10.2%2068 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.30.5 மிகி1000 மிகி3.1%6.6%3279 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.09 மிகி30 மிகி0.3%0.6%33333 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.7.4 மிகி400 மிகி1.9%4%5405 கிராம்
சோடியம், நா13.2 மிகி1300 மிகி1%2.1%9848 கிராம்
சல்பர், எஸ்9.9 மிகி1000 மிகி1%2.1%10101 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி28.6 மிகி800 மிகி3.6%7.7%2797 கிராம்
குளோரின், Cl20.8 மிகி2300 மிகி0.9%1.9%11058 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்45.8 μg~
போர், பி8.4 μg~
வனடியம், வி4 μg~
இரும்பு, Fe0.3 மிகி18 மிகி1.7%3.6%6000 கிராம்
அயோடின், நான்1.8 μg150 μg1.2%2.6%8333 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.4 μg10 μg4%8.5%2500 கிராம்
லித்தியம், லி0.1 μg~
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0229 மிகி2 மிகி1.1%2.3%8734 கிராம்
காப்பர், கு8.5 μg1000 μg0.9%1.9%11765 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.1.5 μg70 μg2.1%4.5%4667 கிராம்
நிக்கல், நி0.2 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்2.1 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.8.7 μg~
செலினியம், சே0.4 μg55 μg0.7%1.5%13750 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.2.5 μg~
டைட்டன், நீங்கள்0.3 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்5.9 μg4000 μg0.1%0.2%67797 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்0.5 μg50 μg1%2.1%10000 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.1181 மிகி12 மிகி1%2.1%10161 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்1.7 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)2.6 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு8.5 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.

ஆற்றல் மதிப்பு 47 கிலோகலோரி.

சீமை சுரைக்காய் அல்லது பூசணி கூழ் சூப் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 33,3%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
 
ரெசிப் இன்ஜெரென்ட்களின் கலோரி மற்றும் வேதியியல் கலவை ஸ்குவாஷ் அல்லது பூசணிக்காயிலிருந்து சூப்-ப்யூரி 100 கிராம்
  • 24 கிலோகலோரி
  • 35 கிலோகலோரி
  • 41 கிலோகலோரி
  • 51 கிலோகலோரி
  • 36 கிலோகலோரி
  • 23 கிலோகலோரி
  • 334 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
  • 60 கிலோகலோரி
  • 157 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 47 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஸ்குவாஷ் அல்லது பூசணி சூப்பின் சமையல் முறை, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்