சூப்-கார்ச்சோ செய்முறை. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் சூப்-கார்ச்சோ

நீர் 1500.0 (கிராம்)
ஆட்டுக்குட்டி, 1 வகை 500.0 (கிராம்)
அரிசி தோப்புகள் 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
வெங்காயம் 2.0 (துண்டு)
தக்காளி பசை 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
ப்ரூனே 60.0 (கிராம்)
அட்டவணை உப்பு 1.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு 0.5 (டீஸ்பூன்)
பிரியாணி இலை 2.0 (துண்டு)
வோக்கோசு 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
வெண்ணெய் 1.0 (டீஸ்பூன்)
தயாரிக்கும் முறை

கழுவிய இறைச்சியை துண்டுகளாக நறுக்கி, தண்ணீர் சேர்த்து சமைக்கவும். 1 மணி நேரம் கழித்து, கழுவிய அரிசி, உப்பு, இறுதியாக நறுக்கிய மற்றும் வதக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து அரிசி மற்றும் இறைச்சி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். வறுத்த தக்காளி விழுது, மசாலா, ஊறவைத்த கொடிமுந்திரியை சூப்பில் போட்டு, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பரிமாறும் போது, ​​இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு43.9 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி2.6%5.9%3836 கிராம்
புரதங்கள்2.2 கிராம்76 கிராம்2.9%6.6%3455 கிராம்
கொழுப்புகள்2.1 கிராம்56 கிராம்3.8%8.7%2667 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்4.3 கிராம்219 கிராம்2%4.6%5093 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்58.1 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்2 கிராம்20 கிராம்10%22.8%1000 கிராம்
நீர்87.3 கிராம்2273 கிராம்3.8%8.7%2604 கிராம்
சாம்பல்0.4 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.30 μg900 μg3.3%7.5%3000 கிராம்
ரெட்டினால்0.03 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.01 மிகி1.5 மிகி0.7%1.6%15000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.02 மிகி1.8 மிகி1.1%2.5%9000 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்8.5 மிகி500 மிகி1.7%3.9%5882 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.06 மிகி5 மிகி1.2%2.7%8333 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.03 மிகி2 மிகி1.5%3.4%6667 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்2.9 μg400 μg0.7%1.6%13793 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்4 மிகி90 மிகி4.4%10%2250 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.002 μg10 μg500000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.1 மிகி15 மிகி0.7%1.6%15000 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்0.1 μg50 μg0.2%0.5%50000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.7652 மிகி20 மிகி3.8%8.7%2614 கிராம்
நியாஸின்0.4 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே90.2 மிகி2500 மிகி3.6%8.2%2772 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.14.7 மிகி1000 மிகி1.5%3.4%6803 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்2.6 மிகி30 மிகி8.7%19.8%1154 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.8.9 மிகி400 மிகி2.2%5%4494 கிராம்
சோடியம், நா12.8 மிகி1300 மிகி1%2.3%10156 கிராம்
சல்பர், எஸ்20 மிகி1000 மிகி2%4.6%5000 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி26.3 மிகி800 மிகி3.3%7.5%3042 கிராம்
குளோரின், Cl901.5 மிகி2300 மிகி39.2%89.3%255 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்18.3 μg~
போர், பி12.2 μg~
இரும்பு, Fe0.5 மிகி18 மிகி2.8%6.4%3600 கிராம்
அயோடின், நான்0.4 μg150 μg0.3%0.7%37500 கிராம்
கோபால்ட், கோ1 μg10 μg10%22.8%1000 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0491 மிகி2 மிகி2.5%5.7%4073 கிராம்
காப்பர், கு33.4 μg1000 μg3.3%7.5%2994 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.2.5 μg70 μg3.6%8.2%2800 கிராம்
நிக்கல், நி0.6 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.21.8 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்12.3 μg4000 μg0.3%0.7%32520 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்0.8 μg50 μg1.6%3.6%6250 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.3107 மிகி12 மிகி2.6%5.9%3862 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்1.9 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)2.4 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 43,9 கிலோகலோரி.

சூப் கர்ச்சோ வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: குளோரின் - 39,2%
  • குளோரின் உடலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் உருவாகவும் சுரக்கவும் அவசியம்.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் சூப்-கார்ச்சோ PER 100 கிராம் இன்ஜென்டியன்களின் வேதியியல் கலவை
  • 0 கிலோகலோரி
  • 209 கிலோகலோரி
  • 333 கிலோகலோரி
  • 41 கிலோகலோரி
  • 102 கிலோகலோரி
  • 256 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 255 கிலோகலோரி
  • 313 கிலோகலோரி
  • 49 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 43,9 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை கார்ச்சோ சூப், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்