அதிர்ஷ்டவசமாக, எங்களுக்கு விடுமுறை நாட்கள் உள்ளன - வரவிருக்கும் வாரத்திற்கான உணவை நமக்கு வழங்க இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு. எளிய விதிகளை கடைபிடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் முழு விலைமதிப்பற்ற நாளையும் ஷாப்பிங் செய்வதற்கும் சமையல் செயல்முறையை ஒழுங்கமைப்பதற்கும் செலவிட வேண்டியதில்லை, குடும்ப நடைப்பயணங்கள், விளையாட்டுகள் அல்லது ஒரு திரைப்படத்தைப் பார்ப்பதற்கு உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும். குழந்தைகள் உட்பட அனைத்து குடும்பங்களும் இந்த செயலில் ஈடுபட்டால், விஷயங்கள் வேகமாக நடக்கும், மற்றும் கூட்டு வேலை, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, ஒன்றிணைந்து மேம்படுத்துகிறது.
முதல் பணி கடைக்கு ஒரு பயணம். ஆனால் முதலில் நீங்கள் வாரத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெனுவை வரைய வேண்டும் மற்றும் தேவையான தயாரிப்புகளின் பட்டியலுடன் ஏற்கனவே செல்ல வேண்டும். அதைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒருபுறம், தன்னிச்சையான வாங்குதல்களில் சேமிக்க முடியும், மறுபுறம், டிஷ் காணாமல் போன கூறுகளுக்கு மூன்று முறை கடைக்குச் செல்ல வேண்டிய அவசியத்தைத் தவிர்ப்பீர்கள்.
வேலை வாரத்தில் நீங்கள் உண்ணும் பின்வரும் உணவுகளைத் தயாரிக்க இரண்டு மணிநேரம் ஆகும்:
காய்கறி கட்லெட்டுகளை தயார் செய்யவும் - பருப்பு, பீட்ரூட், கேரட் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் எதையும். மெழுகு காகிதத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் குளிரூட்டவும் அல்லது உறைய வைக்கவும். அவற்றை வறுக்கவும் குழம்பு செய்யவும் மட்டுமே உள்ளது.
· உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகளை ஸ்லோ குக்கரில் வைத்து, மசாலா சேர்க்கவும். சுவையான குண்டு சமைக்கும் போது, உங்கள் கைகள் சுதந்திரமாக இருக்கும். டிஷ் எரிந்துவிடுமோ என்று பயப்படாமல் நீங்கள் ஒரு புத்தகத்தைப் படிக்கலாம் அல்லது உங்கள் குழந்தைகளுடன் விளையாடலாம்.
பட்டாணி கொதிக்க, அதன் அடிப்படையில் நீங்கள் குளிர் மாலை ஒரு சத்தான இரவு தயார் செய்யலாம்.
· மசாலா சூப்கள் வழக்கத்தை விட நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் (மசாலாவிற்கு நன்றி).
· போதுமான கீரை மற்றும் பிற கீரைகளை கழுவி, உலர்த்தி, காகித துண்டுகளுக்கு மாற்றவும், ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும் - இவை அனைத்தும் ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். கீரைகள் உணவுகளை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
· காலையில் காலை உணவுக்கு கஞ்சி சமைக்க நேரமில்லை என்றால், முன்கூட்டியே அப்பத்தை தயார் செய்யுங்கள் (சைவ உணவு வகைகளும் உள்ளன), அவற்றை பெர்ரிகளுடன் அடைத்து உறைய வைக்கவும். அத்தகைய காலை உணவை விரைவாக சூடாகவும், மேஜையில் பரிமாறவும் முடியும்.
நிச்சயமாக, வாரத்தில் சும்மா உட்கார முடியாது. ஆனால் நீங்கள் தயாரிப்புகளை வைத்திருந்தால், அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் இரவு உணவை சமைக்க மிகவும் சாத்தியம்.
பழுப்பு அரிசி அல்லது கினோவாவை நேரத்திற்கு முன்பே வேகவைக்கவும். அவற்றின் அடிப்படையில், நீங்கள் ரிசொட்டோ, சைவ பேலா அல்லது ஒல்லியான பிலாஃப் சமைக்கலாம்.
· ப்ரோக்கோலி, கேரட், மிளகுத்தூள் வெட்டு. வேகவைத்த வறுக்க அல்லது அரிசி அல்லது ஸ்பாகெட்டிக்கு கூடுதலாக அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
· பூசணிக்காயை உரித்து நறுக்கவும். நீங்கள் அதை அடுப்பில் சுடலாம், சூப் சமைக்கலாம் மற்றும் இனிப்பு கூட செய்யலாம்.
ஆனால் அலுவலகத்தில் தின்பண்டங்கள் அல்லது பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு காலை உணவு பற்றி என்ன? இதையும் முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
· பழங்கள் சாப்பிடுவதற்கு சற்று முன்பு வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் பழ சாலட்டை திராட்சை, அவுரிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் பிற பருவகால பெர்ரிகளுடன் இணைக்கலாம். சிறிய கொள்கலன்களாக பிரிக்கவும் - திங்களன்று, அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி சாப்பிடுவார்கள்.
· கேரட், வெள்ளரி, செலரி ஆகியவற்றை வெட்டுங்கள். ஒரு சுருள் காய்கறி கட்டர் வாங்கவும், குழந்தைகள் இந்த வேலைக்கு உதவ மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள்.
ஹம்முஸை வாங்கவும் அல்லது தயாரிக்கவும். இதை வைத்து சாண்ட்விச்கள் செய்ய சிறந்தது.
குழப்பத்தைத் தவிர்க்க, உள்ளடக்கங்களின் பெயர் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட தேதியுடன் குறிப்பான்களை கொள்கலன்களில் ஒட்டவும்.
ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவது குறுகிய மற்றும் எளிதானது. ஆசை மற்றும் ஆசை இருக்கும் போது, நேரம் மற்றும் வலிமை இரண்டும் இருக்கும். வலுவான உந்துதல் சாதாரணமான சோம்பலைக் கடக்க உங்களை அனுமதிக்கும், மேலும் ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் தேடுவதற்கும் பரிசோதனை செய்வதற்கும் ஆற்றலையும் விருப்பத்தையும் கொடுக்கும். இன்றே தொடங்கு!