லண்டனை தளமாகக் கொண்ட உணவு வடிவமைப்பு ஸ்டுடியோ பாம்பாஸ் & பார் 1 கிராமுக்கு குறைவான எடையுள்ள ஒரு மெரிங்குவை உருவாக்கியுள்ளது.
ஹாம்பர்க்கில் உள்ள ஏரோஜெலெக்ஸ் ஆய்வகத்தின் விஞ்ஞானிகள் உலகின் மிக இலகுவான திடப்பொருளை உண்ணக்கூடிய விருந்தாக மாற்ற உதவினர். இனிப்பை உருவாக்க ஏர்கெல் பயன்படுத்தப்பட்டது.
இந்த திட்டத்திற்கான ஏர்ஜெல் ஆல்புமினாய்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, முட்டைகளில் காணப்படும் குளோபுலர் புரதங்கள். இனிப்பு ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றப்பட்டு கால்சியம் குளோரைடு மற்றும் தண்ணீரில் மூழ்கியது, பின்னர் ஜெல்லியில் உள்ள திரவம் திரவ கார்பன் டை ஆக்சைடுடன் மாற்றப்பட்டது, இது உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது வாயுவாக மாறி ஆவியாகிறது.
இதன் விளைவாக 1 கிராம் மட்டுமே எடையுள்ள மற்றும் 96% காற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு மெர்ரிங் ஆகும். ஸ்டுடியோ இனிப்புக்கு “வானத்தின் சுவை” இருக்கிறது என்ற முடிவுக்கு வந்தது.
புகைப்படம்: dezeen.com
19 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து ஒரு இனிப்பு தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நாங்கள் முன்பே சொன்னோம் - ராக்கி சாலை, மேலும் காபியுடன் TOP-5 இனிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளையும் பகிர்ந்துள்ளோம்.