பல உணவுகளில் சுவையை அதிகரிக்க லீக்ஸ் சேர்க்கப்படுகிறது. இது நல்ல சுவை கொண்டது என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நம் ஆரோக்கியத்திற்கு வெங்காயத்தின் பல நேர்மறையான பண்புகள் உள்ளன.
லீக்கின் நன்மைகள் அவற்றின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகும். இதில் கொழுப்புகள் இல்லை, அதாவது பசியை திருப்தி செய்யாது. அதே நேரத்தில், இந்த ஆலை பல நோய்களுக்கான வீட்டு மருந்தாக வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
எலும்புகள் மற்றும் மூட்டு நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு தினமும் சாப்பிடும் போது லீக்ஸின் பெரும் நன்மைகள் சாத்தியமாகும். அதன் கலவையில் கந்தக கலவைகள் இருப்பதால், கீரைகள் உடலில் அழற்சி செயல்முறைகளைத் தடுக்கின்றன. கூடுதலாக, இது கீல்வாதம், எலும்பு திசுக்களை வளர்க்கிறது, குருத்தெலும்புகளை அட்ராபியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் வலி அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.
தாவரத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் குர்செடின் இருந்து லீக்ஸின் பயன் அறியப்படுகிறது. இந்த பொருள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் வகையைச் சேர்ந்தது, டிஎன்ஏ சேதம் மற்றும் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களின் உடலில் செயல்பாட்டை நடுநிலையாக்கும் திறன் கொண்டது. கூடுதலாக, லீக்கின் நன்மைகள் அவற்றின் ஆண்டிஹிஸ்டமைன் தரம், இதயத்தில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள், வெளிப்புற தூண்டுதல்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைக் குறைத்தல், குளிர் மற்றும் ஆஸ்துமா தாக்குதல்களைத் தணிக்கும் திறன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு வரை, இது நோயாளியின் படுக்கையில் காற்றுப்பாதைகளை அழிக்க தொங்கவிடப்பட்டது.
அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இருப்பதால் லீக்கின் ஒப்பீட்டு தீங்கு வியர்வையைத் தூண்டும் திறனில் உள்ளது, இது ஒரு பொது இடத்தில் ஒரு நபருக்கு எப்போதும் இனிமையாக இருக்காது. மறுபுறம், ஆலை இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கிறது.
இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் திறன் கொண்டவர்களுக்கு லீக்ஸ் கெட்டது. மறுபுறம், இது கொழுப்பைக் குறைக்கும், இரத்த ஓட்டத்தை துரிதப்படுத்தும் மற்றும் தூக்கமின்மையை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
லீக்கின் நன்மைகள் சீனர்களால் அதிகம் மதிக்கப்படுகின்றன, அவர்கள் தாவரத்தின் நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை குணங்களைப் படிப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் அடைந்துள்ளனர். அவர்கள் இதை பூஞ்சை காளான், எக்ஸ்பெக்டரண்ட், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் குளிர் மருந்தாக பயன்படுத்துகின்றனர். தாவரத்தின் பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து பண்புகளுக்கும் கூடுதலாக, சீன குணப்படுத்துபவர்கள் நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்தி, அஜீரணத்தை போக்கும் திறனுக்காக பாராட்டுகிறார்கள்.
உலகெங்கிலும் உள்ள சமையல்காரர்கள் இதை ஒரு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள், சாலடுகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகளில் சேர்க்கிறார்கள். நீங்களும் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்!