பெண்கள் மற்றும் ஆண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கான பிளம்ஸின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், கலோரி உள்ளடக்கம்

பிளம்ஸின் வகைகள் மற்றும் வகைகள்

பிளம் என்பது கருப்பட்டி மற்றும் செர்ரி பிளம் கலப்பினமாகும். இது இன்னும் தெரியவில்லை: பிளம் ஒரு பழமா அல்லது பெர்ரியா? இந்த கட்டுரையில், பிளம்ஸ் பற்றிய அனைத்து ரகசியங்களையும் வெளிப்படுத்துவோம். மனித உடலில் பிளம்ஸின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன?

எந்த தோட்டப் பகுதியிலும் பிளம் காணலாம். எனவே, சிறந்த மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு அவை பொதுவாக பல மரங்களில் நடப்படுகின்றன. பிளம் இலைகள் விளிம்பில் வெட்டப்படுகின்றன, பூக்கள் வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். மகசூல் ஒரு மரத்திற்கு 100 கிலோ வரை அடையும், ஆனால் பொதுவாக சராசரியாக 30 கிலோ வரை. மரங்கள் 4-5 வயதில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகின்றன.

பல்வேறு வகையான பிளம்ஸ் சிறந்தது. 250 க்கும் மேற்பட்ட பிளம்ஸ் வகைகள் உள்ளன. பிளம் ஊதா நிறமாக இருக்க வேண்டும் என்ற உண்மையை நாங்கள் பழகிவிட்டோம். இருப்பினும், அவை மஞ்சள் மற்றும் கருப்பு. பிளம் - லத்தீன் (ப்ரூனஸ்) இலிருந்து, பிங்க் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பிளம்ஸ் மேஜை மற்றும் இனிப்பு. பிளம்ஸின் மிகவும் பிரபலமான வகைகள்:

பிளம் டெர்னோவ்கா (பிளம் டெர்ன்)

வீட்டு பிளம்ஸின் மிகவும் பொதுவான வகை. பெர்ரி சிறிய, அடர் ஊதா நிறத்தில் துவர்ப்பு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது.

தேன் பிளம் ரென்க்லாட்

பிரஞ்சு பிளம் வகை. மஞ்சள் பிளம் இனிப்பு, மர்மலாட் சுவை கொண்டது.

முட்டை பிளம்

இந்த வகை அதன் முட்டை போன்ற வடிவத்தால் அதன் பெயரைப் பெற்றது. முட்டை பிளம் நிறம் வகைக்கு ஏற்ப உள்ளது: நீலம், மஞ்சள். சிவப்பு பிளம்ஸ் மிகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டது (ஒரு மரத்திலிருந்து 60 கிலோ வரை ஒரு பருவத்திற்கு அறுவடை செய்யலாம்). இந்த வகை முக்கியமாக பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.

விக்டோரியா

இந்த வகை ஆசியாவில் வேரூன்றியுள்ளது. யூரல்களில், குளிர்ந்த காலநிலை காரணமாக அவர் வேரூன்றவில்லை. நீங்கள் மிகவும் கடினமாக முயற்சி செய்தால், அதை யூரல்களில் வளர்க்கலாம். ஒரு பழத்தின் எடை 40 கிராம். அதன் தனித்துவமான அம்சம் பெர்ரியை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கும் துண்டு. வடிவம் ஓவல், நிறம் சிவப்பு-ஊதா. பல்வேறு இனிப்பு உள்ளது. பெர்ரி பச்சையாக சாப்பிட தயாராக உள்ளது. இந்த வகை சுய மகரந்தச் சேர்க்கை கொண்டது, அதனால்தான் இது தோட்டக்காரர்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

Mirabel

இந்த வகை தெற்கு மற்றும் மேற்கு ஐரோப்பாவிலும், மத்திய ரஷ்யாவிலும் பிரபலமானது. மஞ்சள் நிறம். பழங்கள் வட்டமானது, 60 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். 3 செமீ விட்டம் வரை பெர்ரி. கல் சிறியது, எளிதில் பிரிக்கலாம். இந்த வகை சுய மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லை, எனவே மகரந்தச் சேர்க்கை மரங்களை அருகில் நட வேண்டும். பெர்ரிகளின் சுவை இனிப்பு, புளிப்புடன் இருக்கும். பழங்கள் புதியதாக சாப்பிட தயாராக உள்ளன. பல்வேறு போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும்.

பிளம் வெங்கர்கா

அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு வகை (15%). பழத்தின் வடிவம் நீள்வட்டத்தை ஒத்திருக்கிறது. பெர்ரிகளின் நிறம் ஊதா, சதை பச்சை நிறமானது. வெங்கெர்காவிலிருந்து கொடிமுந்திரி தயாரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் போதுமான அளவு பெக்டின் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது. வகையின் பெயர் வளர்ச்சியின் இடத்திலிருந்து வருகிறது - ஹங்கேரி. அவள் எளிமையற்ற தன்மைக்காக தோட்டக்காரர்களை காதலித்தாள். இது வறட்சியைத் தாங்கும்.

பிளம்ஸ், கலோரி உள்ளடக்கம், கலவை, பயன்பாடு ஆகியவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

உடலுக்கு பிளம்ஸின் நன்மைகள்


நபர், அத்துடன் என்ன மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன, நாங்கள் முயற்சிப்போம்


இந்த கட்டுரையில் வெளிப்படுத்தவும்.

இருப்பவர்களுக்கு இது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்


ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறது மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் ஆர்வமாக உள்ளது.

ஆண்களுக்கு நன்மைகள்

வலுவான பாலினம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும்


கொழுப்பு மற்றும் ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம், இது ஒரு பெரிய அளவைக் கொண்டுள்ளது


கல்லீரலில் சுமை. பிளம் கல்லீரலின் சுமையை குறைத்து கொலஸ்ட்ராலை நீக்குகிறது.


இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் பிளம் கம்போட் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பிளம் உள்ள பொட்டாசியம்


வலிமை சுமைகளுக்குப் பிறகு தசை சுருக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. பிளம் தூங்க உதவுகிறது


ஒரு கடினமான நாள் வேலைக்குப் பிறகு. அமைதியான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

ஒரு பெண்ணின் ஆரோக்கியத்திற்கு பிளம்ஸின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

பெண்களுக்கான பிளம்ஸ் ஆகும்


மாதவிடாய் காலத்தில் இரட்சிப்பு. புதிய பிளம் ஹார்மோன் நிலையை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும்


மார்பக புற்றுநோய்க்கான தடுப்பு ஆகும். பிளம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது


பெண்களின் மாதாந்திர சுழற்சியின் இரண்டாம் கட்டத்தில் பயன்படுத்துவதால், அது குறைகிறது


மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறி, வீக்கத்தை நீக்குகிறது, அதிக இரத்தப்போக்கு குறைகிறது.


கொடிமுந்திரி ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கும், இது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது


மாதவிடாய் காலத்தில் பெண்கள். புளோரிடா விஞ்ஞானிகள் ப்ரூன்ஸ் என்று நிரூபித்துள்ளனர்


எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

எடை இழப்பு நன்மைகள் (உணவுடன்)

உணவளிக்கும் போது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்


ஒரு சிறிய அளவு பிளம்ஸை உட்கொள்ளுங்கள். பிளம்ஸில் உள்ள சர்க்கரை இருக்காது


பிளம் சரியாக உட்கொண்டால் கொழுப்பில் வைக்கப்பட்டிருக்கும். பிளம் கலோரி உள்ளடக்கம்


46 கிலோகலோரி / 100 கிராம் ஆகும். பிளம் கம்போட் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும்


வீக்கத்தை நீக்குகிறது.

கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பிளம்ஸ்

கர்ப்ப காலத்தில், அடிக்கடி


பெண் மலச்சிக்கல் பற்றி கவலைப்படுகிறாள். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பிளம் மலச்சிக்கலில் இருந்து ஒரு உண்மையான இரட்சிப்பாகும்.


ஒரு நாளைக்கு 2-3 துண்டுகள் சாப்பிட்டால் இந்த பிரச்சனையிலிருந்து விடுபடலாம். வைட்டமின் ஈ, இது


பிளம் உள்ள நஞ்சுக்கொடி மற்றும் அதன் பாத்திரங்கள் ஊட்டச்சத்து பங்களிக்கிறது. மேலும் பிளம்


ஈறுகளில் இரத்தம் வெளியேற உதவுகிறது.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது


தாய்மார்கள் 3 மாதங்கள் வரை பிளம்ஸ் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஒரு பிளம் இருந்து ஒரு குழந்தை இருக்கலாம்


வீங்கிய. ஒரு பாலூட்டும் தாய் வேகவைத்த ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை மட்டுமே சாப்பிட முடியும். தொடங்குதல்


குழந்தையின் வாழ்க்கையின் 4 மாதங்களிலிருந்து, தாயின் உணவில் பிளம்ஸை அறிமுகப்படுத்தலாம். பிளம் பணக்காரமானது


வைட்டமின்கள். மேலும் தாய்ப்பாலுடன், அனைத்து வைட்டமின்களும் குழந்தையின் உடலில் நுழையும்.

பிளம் - நோய்களுக்கான பிளம் - பிளம்ஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

பிளம் அதன் சுவைக்கு மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்த உடலில் அதன் விளைவிற்கும் மதிப்புமிக்கது. இது ப்ளஸ் மட்டுமல்ல, மைனஸையும் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு நோய்க்கும் பிளம்ஸ் உடலில் என்ன நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை உற்று நோக்கலாம்.

நேர்மறை பண்புகள்:

-வெப்பநிலையைக் குறைக்க உதவுகிறது


கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகள் கொண்ட உடல்;

- இருமல் நீக்குகிறது;

-அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது;

- வீக்கத்தை நீக்குகிறது;

-பாக்டீரிசைடு


பொருள்;

- உலர்ந்த சோளத்தை நீக்குகிறது மற்றும்


சோளம்.

நீங்கள் எப்போது பிளம்ஸைப் பயன்படுத்த முடியாது


பின்வரும் நோய்கள் அல்லது சிறிய அளவில் பயன்படுத்தவும். நன்மை மற்றும் தீங்கு


நோய்களுக்கான பிளம்ஸ்:

இரைப்பை அழற்சியுடன்

இரைப்பை அழற்சி என்பது முறையற்ற மற்றும் ஒழுங்கற்ற உணவு உட்கொள்வதால் வயிற்றில் ஏற்படும் அழற்சி ஆகும். இரைப்பை அழற்சியுடன், நீங்கள் முழுமையாக வடிகட்ட மறுக்கக்கூடாது. அவற்றை சரியாகப் பயன்படுத்தினால் போதும். பிளம்ஸ் வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்க முடியும் என்பதால், பழுத்த பழங்களை மட்டுமே தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு. மேலும் பழுக்காத பச்சை பிளம்ஸ் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும்.

கணைய அழற்சியுடன்

கடுமையான கணைய அழற்சியில், இது அவசியம்


தோல் கரிமம் நிறைந்ததாக இருப்பதால், உரிக்கப்படும் பிளம் பழங்களை உட்கொள்ளுங்கள்


அமிலங்கள் மற்றும் கரடுமுரடான நார், இவற்றின் பயன்பாடு அதிகரிப்பைத் தூண்டுகிறது


கணைய சாறு உற்பத்தி. சுரப்பியின் உயிரணுக்களுக்கு என்ன பாதிப்பு ஏற்படலாம் மற்றும்


சிக்கலை தீவிரப்படுத்துங்கள். ஒரு பிளம் உதவியுடன், நீங்கள் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தி அகற்றலாம்


வீக்கத்தின் போது உருவாகும் நச்சுகள்.

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கு பிளம் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். பிளம்ஸில் உள்ள சர்க்கரைகள் இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதால், சுரப்பியின் சுமையையும் அதிகரிக்கிறது. பிளம்ஸை உட்கொண்ட பிறகு பெரிஸ்டால்சிஸை செயல்படுத்துவது வயிற்று வலி மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

கீல்வாதம்

ப்ரூனில் உள்ள பெக்டின் மற்றும் செல்லுலோஸ் குடல்களைச் செயல்படுத்துகிறது மற்றும் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது. எனவே, கொடிமுந்திரி அல்லது பிளம்ஸ் சாப்பிடுவதற்கு முன், கீல்வாதம் உள்ள நோயாளிகள் கண்டிப்பாக மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயுடன்

இல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை


நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிளம்ஸ் சாப்பிடுவது அவற்றில் உள்ள பெரிய உள்ளடக்கம் காரணமாக


குளுக்கோஸின் அளவு.

அழகு மற்றும் இளைஞர்களுக்கான பிளம்ஸ்

புதிதாக பிழியப்பட்ட சாற்றை உரிப்பதற்காகப் பயன்படுத்தலாம். பிளம் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. பிளம் கூழ் முகமூடிகளின் வடிவத்தில் முகத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம், ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு கொலாஜன் உள்ளது.

பிளம்ஸை அழகாக செய்யலாம்


இளைஞர்களை நீடிக்க உதவும் முகமூடிகள். பிளம் முகமூடிகளுடன்


பிரச்சனையான சருமம் முகப்பருவை அகற்றவும் மற்றும் நிறத்தை கூட வெளியேற்றவும் நீங்கள் உதவலாம். IN


பிளம்ஸில் பின்வரும் வைட்டமின்கள் உள்ளன:

வைட்டமின் சி போராட உதவுகிறது


முகப்பரு.

வைட்டமின் ஏ சருமத்தை சமன் செய்கிறது


சுருக்கங்களை மென்மையாக்குகிறது.

வைட்டமின் ஈ சருமத்திற்கு நெகிழ்ச்சி அளிக்கிறது


மற்றும் அதன் நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது.

ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் கரிம


அமிலங்கள் தோல் புத்துணர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன.

பிளம் விதைகள் - பயனுள்ள பண்புகள்

பழங்காலம் வரை பிளம் குழிகளில் இருந்து


சீனாவில், ஒரு டிஞ்சர் தயாரிக்கப்பட்டது, இதன் மூலம் சீழ் மிக்க காயங்கள் கழுவப்பட்டு, எதிராக பயன்படுத்தப்பட்டது


தொற்று மற்றும் காய்ச்சலைக் குறைக்க. விதைகளின் காபி தண்ணீர் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு எதிராக உதவுகிறது


இருமல் மற்றும் புற்றுநோயியல்.

பிளம் இலைகள், பட்டை, பூக்கள் மற்றும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்


மரம்

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, உங்களால் முடியும்


பிளம்ஸ் மற்றும் அவற்றின் இலைகள், பட்டை, பூக்களைப் பயன்படுத்துங்கள், இதில் அஸ்கார்பிக் உள்ளது


அமிலம். பிளம்ஸையும் உலர்த்தலாம். உலர்ந்த பிளம்ஸ் ப்ரூன்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.


உலர்ந்த பிளம்ஸ் ஒரு சிறந்த ஆண்டிபிரைடிக் முகவர். பிளம்ஸின் காபி தண்ணீர்


பாக்டீரிசைடு ஆகும், இது மூலிகைகளை விரைவாக குணப்படுத்த பயன்படுகிறது.

பிளம் விதைகளின் கர்னல்களில் அமிக்டலின் என்ற பொருள் உள்ளது, இது ஒரு விஷம். எனவே, பாதுகாப்பைத் தயாரிக்கும்போது, ​​எலும்புகளை அகற்ற வேண்டும்.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்துங்கள்

ஒரு நாளைக்கு சில பெர்ரி சாப்பிட்ட பிறகு, உங்களால் முடியும்


மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபடுங்கள்.

சிறுநீரக பிரச்சனைகள் தீரும்


பிளம் சாறு. இதைச் செய்ய, சாப்பிட்ட 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அரை கிளாஸ் குடித்தால் போதும்.

பெர்ரி சாப்பிடுவது நிவாரணம் தரும்


மனச்சோர்வு.

பிளம்ஸின் உட்செலுத்துதல் அகற்ற உதவும்


ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு மற்றும் ஸ்டோமாடிடிஸ். 5-6 பிசிக்கள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பழம், ஒரு கண்ணாடி ஊற்றவும்


வெதுவெதுப்பான நீர், அதை காய்ச்ச விடவும், உங்கள் வாயை துவைக்கலாம்.

காபி தண்ணீரில் பிளம்ஸைப் பயன்படுத்துதல்


நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற பயன்படுகிறது.

கிளைகள் ஒரு காபி தண்ணீர் இருந்து சேமிக்கிறது


ஒரு கிருமி நாசினியாக புண் காயங்கள். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கிளைகளை நன்றாக வெட்ட வேண்டும்,


ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் ஊற்றி 2 மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் செறிவை குளிர்விக்கவும்


காயங்களில் லோஷன்களை உருவாக்குங்கள். இது அவர்களின் விரைவான குணப்படுத்துதலுக்கு பங்களிக்கிறது.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

பிளம் வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது


ஆலை. இது மனிதர்களால் கலப்பின இனமாகும். இது காடுகளில் இல்லை.

பிளம் ஒரு அரச பழம்.


எலிசபெத் II எப்போதும் காலை உணவுக்கு முன் இரண்டு பிளம்ஸ் சாப்பிடுவார்.

செக் குடியரசில் பழைய நாட்களில், ஒரு நபர்


ஒரு குற்றம் செய்தார், அவர் பாதிரியாரிடம் மனந்திரும்பச் சென்றார். இதையொட்டி பூசாரி


பாவங்களை மன்னித்தார், ஆனால் அவர் சாலையில் ஒரு பிளம் நட வேண்டும் என்ற நிபந்தனையின் பேரில்.


இதனால், பால்கனில், முழு வடிகால் தோட்டங்களும் சாலைகளில் வளர்கின்றன.

இது பிளம்ஸுக்கு அடுத்ததாக மாறிவிடும்


நீங்கள் தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை நட முடியாது, ஏனென்றால் அவை ஈர்க்கின்றன


பிளம் மரங்களுக்கு ஆபத்தான பூச்சிகள்.

லண்டனில் ஒரு தொழிற்சாலை உள்ளது


மிகவும் சுவையான பிளம் இனிப்புகளுக்கு பிரபலமானது. இவை மிகவும் பொதுவான கேண்டி பிளம்ஸ்.

மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்கள்


பிளம்ஸ் செர்பியா, ஈரான் மற்றும் ருமேனியா மற்றும் சீனா. சீனாவின் கணக்கு சுமார் 50%


உலக உற்பத்தி.

ப்ரூனஸ் அமெரிக்கானா பிளம் இனங்கள்


அமெரிக்காவில் வளர்ந்தது. அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படும் அனைத்து பிளம்ஸும் ஜப்பானியர்கள்


இனங்கள்.

வேடிக்கையான உண்மை: கொடிமுந்திரி சேர்க்கப்பட்டது


துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில், நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை அடக்குகிறது, சால்மோனெல்லா, குடலைக் கொல்கிறது


குச்சி. அதே நேரத்தில், இறைச்சியின் சுவை இழக்கப்படவில்லை. இதைக் கற்றுக்கொண்ட அமெரிக்கர்கள் சேர்க்கத் தொடங்கினர்


ஹாம்பர்கர்களில் உலர்ந்த பழங்கள்.

இத்தாலியர்கள் நன்மைகளைப் பற்றி கற்றுக்கொள்கிறார்கள்


உலர்ந்த பழங்கள், அவர்கள் அதை ஆண்டு முழுவதும் பேஸ்ட்டில் சேர்க்கத் தொடங்கினர்.

பிளம் பூக்கள் (மெய்ஹுவா) - உள்ளன


சீனாவின் சின்னம், அது ஞானத்துடன் தொடர்புடையது. மெய்ஹுவாவை அடிக்கடி காணலாம்


சீன புராணம்.

ஜார்ஜ் வில்லியம் ரஸ்ஸல்: "நீங்கள் வேண்டாம்


நீங்கள் பிளம்ஸ் சாப்பிடவில்லை என்றால் அது நல்ல மனநிலையில் இருக்கும்.

"ப்ரூன்ஸ் மற்றும் உங்கள் இடுப்பை சாப்பிடுங்கள்


மெல்லியதாக இருக்கும் ”- இதை டெமி மூர் மற்றும் ஷரோன் ஸ்டோன் உறுதிப்படுத்தினர்.

தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு

பிளம்ஸ் சேமிப்பிற்கு ஏற்றது,


சிதைவுக்கு உட்பட்டது அல்ல, பற்களின் தடயங்கள் இல்லை. இதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்


வெண்மையான பூக்கள். இது மோசமடைவதற்கான அறிகுறி அல்ல, உங்கள் விரலால் எளிதாக துடைக்க முடியும். என்றால்


மேற்பரப்பில் கறைகள் மற்றும் கறைகள் காணப்படுகின்றன, அத்தகைய பிளம்ஸை சேமிக்க முடியாது. பிளம்ஸ்


உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளுங்கள். ஒழுங்காக உறைந்த பிளம் அதன் இழப்பை இழக்காது


வைட்டமின்கள்.

பிளம் ஜாம்

பிளம்ஸ் நெரிசலுக்கு ஏற்றது,


எந்த எலும்புகள் எளிதில் அகற்றப்படுகின்றன. இவை ஹங்கேரியன் போன்ற வகைகளாக இருக்கலாம்.


பிளம்ஸ் முதலில் கழுவப்பட்டு, வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, விதைகள் வெளியே எடுக்கப்படுகின்றன. 1 கிலோவுக்கு 1,3 கிலோ பிளம்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்


சர்க்கரை மற்றும் பத்தில் ஒரு பங்கு தண்ணீர். முதலில், சர்க்கரை பாகை வேகவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அது ஊற்றப்படுகிறது


பிளம் மற்றும் சாறு எடுக்க 4-5 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். பின்னர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்


குறைந்த வெப்பத்தில் 3-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் ஓரிரு மணி நேரம் விட்டுவிட்டு மீண்டும்


குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் அவர்கள் மீண்டும் கொதிக்கிறார்கள். பிறகு


பிளம்ஸ் முழுமையாக சமைக்கும் வரை ஜாம் வேகவைக்கவும். தயார் ஜாம் ஜாடிகளில் போடப்பட்டுள்ளது


மற்றும் உருட்டவும். குளிர்காலத்தில், புத்தாண்டு விடுமுறைக்கு, அத்தகைய சுவையாக இருக்கும்


மூலம்.

பிளம்ஸ் தயார் செய்யலாம்


பல்வேறு உணவுகள்: பாதுகாப்புகள், நெரிசல்கள், உணவுகள், கொடிமுந்திரி கொண்ட குண்டு,


தயிர்.

கொடிமுந்திரி கொண்டு சுண்டவைத்த இறைச்சி

ப்ரூன்ஸ் நன்றாக செல்கிறது


மாட்டிறைச்சி மற்றும் இறைச்சி மென்மை மற்றும் பழச்சாறு கொடுக்கிறது. மாட்டிறைச்சியை மெல்லியதாக வெட்டுங்கள்


க்யூப்ஸ், ஒரு கடாயில் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். பிறகு


புதிய தக்காளியைச் சேர்த்து இறைச்சியுடன் வேகவைக்கவும். வளைகுடா இலைகளைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

காய்கறியில் தனித்தனியாக வறுக்கவும்


வெண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் கேரட், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும்,


மூடி வேகவைக்கவும். பின்னர் முன்கூட்டியே ஊறவைத்த கொடிமுந்திரி சேர்த்து வேக விடவும்


முழுமையான தயார்நிலை வரை. முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை எந்த சைட் டிஷ் அல்லது பரிமாறலாம்


சுயாதீனமான உணவு.