ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான பிரவுனி செய்முறை

பிப்ரவரி 14 அன்று, பல தம்பதிகள் இரவு உணவிற்குச் செல்ல முடிவு செய்தனர், மற்றவர்கள் பிக்னிக் தயார் செய்ய முடிவு செய்தனர், நிச்சயமாக பலர் வீட்டில் ஒரு காதல் மாலையை அனுபவித்தனர்.

இருப்பினும், பல தம்பதிகள் அதைக் கொண்டாடவில்லை என்பதையும் நாம் அறிவோம். இந்த காரணத்திற்காக, காதலர் தினத்தன்று நீங்கள் தயாரித்திருக்க வேண்டிய ஆரோக்கியமான பிரவுனி செய்முறையை, பல மாதங்களுக்குப் பிறகு, எங்கள் வலைப்பதிவில் கொண்டு வர முடிவு செய்துள்ளோம், மேலும் அதன் தயாரிப்பு மற்றும் அதன் சுவையான சுவை இரண்டையும் நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள்.

மேலும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த இனிப்பில் சர்க்கரை இல்லை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது, அதனால் ஈடுசெய்ய நீங்கள் நாளை ஓட வேண்டியதில்லை. நிச்சயமாக, ஆரோக்கியமாக இருப்பது, நீங்கள் அதிக அளவு சாப்பிடலாம் அல்லது தினமும் அதைச் செய்யலாம் என்பதைக் குறிக்காது. பிந்தையதை தெளிவுபடுத்துவதன் மூலம், இந்த பிரவுனியை நீங்கள் செய்ய வேண்டிய பொருட்களுடன் நாங்கள் செல்கிறோம்:

ஆரோக்கியமான பவுனி செய்ய தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் பீன்ஸ் சமைக்கப்பட்டு வடிகட்டியது. இது ஒரு படகில் இருந்து இருக்கலாம் அல்லது தண்ணீரில் மட்டுமே சமைக்கப்படலாம்)
• 2 பெரிய முட்டைகள் (63 முதல் 73 கிராம்)
• 50 கிராம் தண்ணீர்
• 50 கிராம் தூய கோகோ தூள். தவறினால், 80% தூய கோகோ, ஆனால் இந்த சதவீதத்தை விட குறைவாக இல்லை
• ஹேசல்நட் வெண்ணெய் 40 கிராம்
• வெண்ணிலா சாறை. ஒரு சில துளிகள் போதுமானதாக இருக்கும்
• உப்பு தீவு
• 30 கிராம் எரித்ரிட்டால்
• திரவ சுக்ரோலோஸ்
• 40 கிராம் வறுத்த ஹேசல்நட்ஸ்
• 6 ராஸ்பெர்ரி
• அசுகார் கண்ணாடி

இந்தத் தொகைகளைக் கொண்டு, நீங்கள் 4 முதல் 6 பரிமாணங்களை தயார் செய்யலாம். மேலும், மேலே உள்ள பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, இந்த இரண்டும் உங்களுக்குத் தேவைப்படும் உங்கள் செய்முறையை அலங்கரிக்க:

• டார்க் சாக்லேட் உருக வேண்டும் (தூய கோகோ பவுடரைப் போல, டார்க் சாக்லேட்டின் சதவீதம் அதிகமாக இருந்தால், இந்த இனிப்பு ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும்)
• சாக்லேட் சிரப். நீங்கள் விரும்பினால், அதை மற்றொரு நிரப்புதலுக்காக மாற்றலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: மேலே உள்ள பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் சில இதய வடிவ வடிவங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இது ஒரு காதலர் தின செய்முறையாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஆரோக்கியமான பிரவுனியை உருவாக்குதல்

1. நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் அடுப்பை இயக்க வேண்டும் (200ºC வெப்பநிலையில் மேலும் கீழும் வெப்பத்துடன்) நீங்கள் பயன்படுத்தப் போகும் அச்சுகளை தயார் செய்யவும் (இந்த அச்சுகளில் உணவுகள் ஒட்டிக்கொண்டால், அவற்றை கிரீஸ் செய்வது முக்கியம். தரமானதாக இருந்தால், சிறிது வெண்ணெய் தடவினால் போதும்).
2. அச்சு தயார், மாவை தயாரிப்பதற்கு செல்லலாம்: பீன்ஸ் (துவைத்து வடிகட்டிய), முட்டை, ஓட்ஸ் வெண்ணெய், தூய கோகோ தூள், வெண்ணிலா சாறு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு (அதிகப்படியாக இல்லாமல். ஆரோக்கியமான இனிப்பு தயார் செய்ய விரும்புகிறோம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்) மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் இனிப்புகளை சேர்க்கவும். .
3. இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்பட்டவுடன், நீங்கள் நன்றாக மற்றும் ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும் வரை அவற்றை நசுக்கவும். பின்னர் சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் ஹேசல்நட்ஸை சேர்த்து ஒன்றாக கலக்கவும்.
4. நாங்கள் கிட்டத்தட்ட முடித்துவிட்டோம்: அச்சுகளில் மாவை ஊற்றவும் (இதய வடிவ அல்லது ஒத்த) நீங்கள் தயார் செய்துள்ளீர்கள் மற்றும், அது நன்கு நிறுவப்பட்டதும், அவற்றை அடுப்பில் வைக்கவும். நீங்கள் தனிப்பட்ட அச்சுகளைப் பயன்படுத்தியிருந்தால், சுமார் 12 நிமிடங்களில் பிரவுனி, ​​நிச்சயமாக, விருப்பம் தயார். மாறாக, நீங்கள் ஒரு பெரிய அச்சு பயன்படுத்தியிருந்தால், நீங்கள் வரை காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும் 18 நிமிடங்கள். மேலும், நீங்கள் அதை வெளியே எடுத்து பிரவுனி குறைவாகவே இருப்பதைக் கண்டால், அதை அடுப்பில் வைத்து சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
5. இறுதியாக, பிரவுனியை அவிழ்த்து அதன் இறுதி விளக்கக்காட்சியைத் தயாரிக்கவும்: சில ராஸ்பெர்ரிகளைச் சேர்த்து சிறிது டார்க் சாக்லேட், தூய கோகோ பவுடர் அல்லது ஐசிங் சர்க்கரை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

இப்போது, ​​​​மகிழ்வோம்! மேலும் இதுபோன்ற பல சமையல் குறிப்புகளை எங்கள் வலைப்பதிவில் காணலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.