பொருளடக்கம்
வசந்த வகை பூண்டுகள், வசந்த காலத்தில் நடப்பட்டால், கோடையின் முடிவில், தலைகள் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் ஒரு விதியாக, நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு உட்பட்டவை என்பதற்காக மதிப்பிடப்படுகிறது. சாகுபடிக்கு, அதிக மகசூல் தரும் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். பூண்டு கல்லிவர் பெரிய பற்கள் மற்றும் தொற்று மற்றும் பூச்சிகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட பாரிய பல்புகளால் வேறுபடுகிறது.
இனப்பெருக்கத்தின் வரலாறு
கல்லிவர் பூண்டு வகை நம் நாட்டில் வளர்க்கப்பட்டது, ஆனால், அனைத்து கணக்குகளின்படி, உற்பத்தியின் சுவை மற்றும் பிற நுகர்வோர் குணங்கள் சர்வதேச தரத்தை பூர்த்தி செய்கின்றன. கலாச்சாரத்தின் தோற்றம் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் அமைந்துள்ள காய்கறி வளர்ப்பிற்கான மத்திய அறிவியல் மையம் ஆகும். தோட்டத் தாவரமானது மிதவெப்ப மண்டலத்திலிருந்து மிதமான மண்டலத்தின் வடக்குப் பகுதிகள் வரையிலான காலநிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்றதாக உள்ளது.
கல்லிவர் பூண்டு வகைகளின் விளக்கம்
பூண்டு கல்லிவர் வசந்த, அம்பு வகை வகைகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு முதிர்ந்த காய்கறி பயிர் 8-12 செமீ நீளமுள்ள நிறைவுற்ற பச்சை நிறத்தில் 50-60 இறகுத் தாள்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு தனித்துவமான தரம் இறகுகள் மீது அடர்த்தியான மெழுகு பூச்சு ஆகும். வட்டமான தலைகள் பெரியவை, பொறிக்கப்பட்டவை, 90 முதல் 300 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, வெள்ளை அல்லது சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு நிற பற்கள் கொண்டவை.
சுவைத்தன்மை
கல்லிவர் வகை பாரம்பரியமாக கூர்மையான, வீரியமான சுவை கொண்டது. கிராம்புகளின் வெள்ளை கூழ் அடர்த்தியானது, தாகமானது. பல்ப் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் பூண்டு வாசனையை வெளிப்படுத்துகிறது.
பழுத்த மற்றும் மகசூல்
பூண்டு கல்லிவர் நடுத்தர தாமத வகைகளின் வகையைச் சேர்ந்தது. தாவரத்தின் தாவர காலம் 87-98 நாட்கள். மகசூல் 1 மீட்டருக்கு 1 கிலோ பல்புகளை அடைகிறது2. சேகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு எட்டு மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படுகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் விதிகளுக்கு உட்பட்டு, நோய்களுக்கு கல்லிவர் வகையின் சிறப்பு எதிர்ப்பை தோட்டக்காரர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் ஈரமான வானிலை ஒரு பூஞ்சை தொற்று வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்:
- வெள்ளை அழுகல்;
- கருப்பு அச்சு;
- நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்.
முக்கிய தடுப்பு நடவடிக்கை நடவுகளை அதிக அளவில் தடுக்க வேண்டும். ஜூன் மாதத்தில், தலைகள் மிகப் பெரியதாக இருந்தால், படுக்கைகளை மெல்லியதாக மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஜூலை தொடக்கத்தில், அம்மோனியம் சல்பேட்டுடன் உரமிடுவது நல்லது. பின்வரும் மருந்துகள் பூஞ்சைக் கொல்லிகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- பைட்டோஸ்போரின்;
- பிடோக்ஸிபாசிலின்;
- கமைர்-டி.
பாதகமான சூழ்நிலையில் தோட்ட பயிர்கள் பூச்சி படையெடுப்பிற்கு உட்பட்டிருக்கலாம். தாவரத்தின் முக்கிய பூச்சிகள்:
- தண்டு நூற்புழு;
- வெங்காய ஈ;
- வேர்ப் பூச்சி;
- த்ரிப்ஸ்.
பெரும்பாலும், இளம் தளிர்கள் தண்டு நூற்புழுக்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன. ஒரு தாவரத்தை இரக்கமின்றி அழிக்கும் பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்க, தோட்ட படுக்கைக்கு அடுத்ததாக காலெண்டுலா அல்லது சிக்கரி நடப்படுகிறது.
வளரும் பகுதிகள்
Garlic Gulliver has a high level of endurance. The variety is used for planting in most regions and neighboring countries. The species grows equally well and produces an excellent harvest in private gardens and extensive farms.
நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
பெரிய கிராம்பு கொண்ட பெரிய தலைகள் ஒரு காய்கறி பயிரின் தரம், இது விவசாயிகள் மற்றும் நுகர்வோர் மத்தியில் மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக கருதப்படுகிறது.
நன்மை:
- நோய்களுக்கு நிலையான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி;
- சிறந்த தயாரிப்பு பண்புகள்;
- நல்ல பராமரிப்பு தரம்;
- உறைபனி எதிர்ப்பு.
பாதகம்:
- சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பில் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் விதிகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும்.
தரையிறங்கும் விதிகள்
ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட மற்றும் சரியான நேரத்தில் நடவு ஒரு ஆரம்ப அறுவடை பெறுவதற்கு ஒரு முன்நிபந்தனை. பூண்டு கல்லிவர் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடப்பட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நம் நாட்டின் மத்திய பகுதியில், இந்த நேரம் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் வருகிறது, தென் பிராந்தியங்களில் பூண்டு மார்ச் மாத தொடக்கத்தில், வடக்குப் பகுதிகளில் - மே மாத தொடக்கத்தில் நடப்படலாம்.
சாகுபடிக்கான இடத்தை தீர்மானிப்பது ஒரு முக்கியமான காரணியாகும். நல்ல வடிகால் கொண்ட ஒரு பிரகாசமான பகுதியைத் தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கது. களிமண் அல்லது மணிச்சத்து நிறைந்த மண் காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றது. இலையுதிர்காலத்தில் நிலத்தின் பூர்வாங்க தயாரிப்பை (தளர்த்துதல் மற்றும் உரமிடுதல்) மேற்கொள்வது நல்லது. பின்னர் வசந்த காலத்தில் மண் மென்மையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும்.
கனிம வளாகங்கள், கரிம பொருட்கள் மேல் அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். பூண்டுக்கான உரத்தின் உகந்த கலவை:
- மட்கிய - 5 கிலோ;
- சூப்பர் பாஸ்பேட் - 20 கிராம் (தேக்கரண்டி);
- பொட்டாசியம் குளோரைடு - 15 கிராம்.
"அமில" பக்கத்திற்கு pH மாற்றப்பட்டால், பூமியை டோலமைட் மாவு, சுண்ணாம்பு தூள் அல்லது ஸ்லேக் செய்யப்பட்ட சுண்ணாம்பு கொண்டு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். மண் தயாரிப்பின் முடிவில், பூண்டு நடப்படுகிறது.
வேலை அல்காரிதம் பின்வருமாறு:
- பெரிய கிராம்புகள் சிறியவற்றிலிருந்து வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை வளர்ச்சி விகிதத்தில் வேறுபடுகின்றன.
- பூண்டு கிராம்புகளை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் அல்லது பயோஸ்டிமுலேட்டிங் பொருளின் கரைசலில் ஊற வைக்கவும்.
- ஒருவருக்கொருவர் 8 செமீ தொலைவில் நடப்படுகிறது, 25 செமீ - படுக்கைகளுக்கு இடையில். பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்பொதிவு ஆழம் 5-8 செ.மீ.
நடவு வேலையின் முடிவில், படுக்கையை கரி அல்லது அக்ரோஃபைபர் கொண்டு தழைக்கூளம் செய்ய வேண்டும். பாதுகாப்பு அடுக்கு மண்ணில் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, களைகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கிறது.
பராமரிப்பு வழிமுறைகள்
ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பராமரிப்பு ஒரு சிறந்த அறுவடைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. வளரும் பருவத்தில், பின்வரும் விவசாய நடைமுறைகளைச் செய்வது முக்கியம்:
- பசுமையின் செயலில் வளர்ச்சியின் போது ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் அமைப்பு. ஆறாவது தாளின் வருகையுடன், நடைமுறைகளின் அதிர்வெண் குறைக்கப்படுகிறது.
- நீர்ப்பாசனம் செய்த அடுத்த நாள் மண்ணைத் தளர்த்துவது.
- இறகுகள் தோன்றிய பிறகு உணவளித்தல்.
- பூஞ்சைக் கொல்லிகளுடன் தடுப்பு சிகிச்சை.
ஜூலை அறுவடை காலம். அறுவடை செய்யப்பட்ட பூண்டு கல்லிவர் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, தலைகளின் அளவிற்கு ஏற்ப வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது. உலர், குளிர்ந்த இடம் பல்புகளை வைக்க ஏற்றது.
பல்வேறு, வளரும் மற்றும் சேமிப்பு நிலைமைகளின் அம்சங்கள் இதில் வழங்கப்படுகின்றன:
தீர்மானம்
பூண்டு கல்லிவர் அதிக சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நுகர்வோர் குணங்களைப் பொறுத்தவரை, தயாரிப்பு டச்சு தேர்வின் சிறந்த வகைகளுடன் ஒப்பிடத்தக்கது. விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் விதிகளுக்கு இணங்குவது வெவ்வேறு காலநிலை மண்டலங்களில் வளரும் போது காய்கறி பயிர்களின் சிறந்த அறுவடை பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.